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“先生，请问您还要点什么？”
“十五串鹌鹑肉，谢谢问到的客人稍稍抬头，他眼睛微微眯着，大约是太长时间看着他从进门到现在一直在摆弄的电话。
“好的，请您稍等一下。”服务员将记录单翻到八号桌那页写几笔，然后弯腰指了指桌子上摆着的空铁签，看到对面的年轻人稍微点点头后，便将它们放入装杂物的盘子中端着转身走开。
正是中饭时分，店里生意很忙，服务员在店中挨桌记录收拾一圈，再走进后面的一道小门。
进了门，一股热浪就扑面而来。
“小何，怎么样？”看到服务员进门，正在烧烤器旁忙活的中年人抓住肩膀上的毛巾擦把汗大声问道。
“刘厨子，你又把帽子摘掉了，等下被老板看到又是一顿罗嗦。”小何将记录单随手甩在门边桌子上，端着盘子走到角落。
“你以为我想取掉，只是太热了，很受不了啊。”刘厨子从善如流，又擦了擦脸，抓住帽子顶回头上，继续说道：“老板从哪里搞来那么多名堂咯，这哪里是做得到的事咯，东西干净，吃不出毛病就够对得起良心啦。我做了……”
“是啊是啊，‘我做了这么多年厨子，没见过他说的那种厨房！’，这话你说过一百次啦。”小何把铁盘中的餐纸和没吃完的食物倒进垃圾筒，将铁签子小碟子倒进水盆些东西高温消毒后可再次回收使用，这可都是晚上得干完的活，现在整理好一点，晚上也可以轻松一些。
“好了好了，你比老板还要罗嗦。到底怎么样？”
“什么怎么样？我跟你讲，老板要是听到你说他罗嗦，又得不高兴啦……”
刘厨子赶紧拉下烧烤器的电源，摆摆手说道：“好好，是我说错了，你还是讲讲那人到底点了什么吧。”
小何从墙上扯出一块看不出身处厨房的干净毛巾擦擦手下还要端客人点的烧烤出去，手要是显脏可不行点了十五串鹌鹑肉。”他走到门边翻开记录单确认一下，“你还真说对了，他坐了快一个钟头，每种肉都吃十几串，还真有胃口啊。”
“什么有胃口！我都说了他是来偷师的，这种事我见得多啦。”
“拜托，这都什么年代了，要偷师也要上大酒店，谁会跑来烧烤店来偷师。”
“什么年代都一样！小子我跟你讲，别看不起烧烤店，再说我也不是没在大酒店掌过勺，我做大厨的时候……。”刘厨子的脸一下子变得火热，他顺手一把摘掉帽子扇动，又抓起毛巾在根本没有汗水的额头擦了擦。
“好啦好啦，你做大厨的时候，我还在幼儿园玩泥巴。不管他来干嘛，还是快点把肉烤好吧。再说……他不是来偷师的，你也不用这么着急吧。”小何一副受不了的样子，他走过去，把单子放到刘厨子身旁，端起烧烤器旁边已经装好碟子的各种烤肉。
他走开两步，才意外地现里面居然早准备好了十五串鹌鹑肉。
小何回头惊讶地看了一眼。
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