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工作,把开张一事全部运作好,看看万事具备,常守信决定明天烧烤广场早点正式开张,叮嘱大家做好各项准备工作,保证明天准时营业。夜里两点常守信、徐峰、李铁成起床,为了让师父多睡会儿,没敢惊动老人,自己动手开始和面、做豆腐脑,想到今天是正式开张,三个人心里很是兴奋,边干边聊天,第一天是开张,所以一定要干好。这时王惠文走了进来,看着他们干活,不时地进行指点着。五点半,终于把面和好、把豆腐脑做好,随即拉着面和豆腐脑来到烧烤广场,这边早已做好准备工作,桌子已经摆好,火已经生了起来,就等着他们到来。并在前面竖立一个广告牌子,上面几个大字格外醒目,一面写着老王油饼,保证新油,另一面写着传统风味、欢迎光临。吸引不少人回头观瞧,有的人干脆坐下来等着,想尝尝老王油饼的味道。

    常守信穿好工作服,把新油到进锅里,不一会儿油开了起来,开始炸油饼,客人们渐渐多了起来,常守信有点应付不过来,难免有些慌乱,几次差点烫着手,汗也流了下来,但是没有吭声,咬着牙坚持。王惠文看了出来,老人微微一笑,让常守信歇会儿,他来炸油饼,看着老人娴熟的手法,常守信几个人自愧不如,真是看着容易做着难,要想出师还得学上一阵子。老人告诉他们,心里不要着急,炸油饼没有什么技巧,经常干便回熟能生巧,以后会越来熟练。

    由于油饼好吃,洗车又免费吃早点,结果招揽来不少客人,人们都说油饼味道不错,价格虽然有些贵点,还是愿意吃这样的早点,不到八点把全部卖了出去,常守信当众把刚刚炸过的油倒进下水道,明天一定是新油炸油饼,欢迎老顾客再次光临,人们不由点头称赞,做生意就应该这样,诚实守信,让人们吃到放心的早点。收拾完后,常守信把师父送了回去,又开始张罗中午烧烤开张的事情。

    为了庆贺中午烧烤开张营业,烧烤广场放了一阵子鞭炮,徐峰他们向行人散发优惠卡和宣传单,烧烤广场大酬宾,开张三天八折优惠,就餐者免费洗车,早晨洗车免费提供早点,吸引来不少客人,加之是免费负责洗车,以前还没有过这样的事情,生意很是兴隆,将近两点才算没有了客人,常守信留下两个人负责洗车,其他人赶紧休息,可以睡上几个小时,六点烧烤准时开始营业。

    知道烧烤广场开始全天营业,潘学亮和魏大海赶来祝贺,看到几个人很是忙碌,二人不时的跟着搭把手,待客人全部走后,人们这才消停下来,深深地喘口气,这一天确实够累的,几乎没有站住脚的时候。常守信让大家休息一会儿,自己赶紧收拾饭菜,人们边吃边侃了起来,虽然感到有些累,但是大家心情挺好,依然有说有笑。

    “你们这么干是太累了,三两天还凑活,时间长了会经受不起,得赶紧想个办法。”潘学亮说。

    “这个我想过,把洗车和烧烤广场分开,另外找两个人专门负责洗车,虽说时间长些,两个人能倒班休息,可以减轻烧烤这边广场的压力,不然这些人连轴转,身体上还真受不了。”常守信说。

    “就是,为了挣钱不能连命都不要了,千万要记住,一口吃不了胖子,钱得慢慢挣,不能一天把一辈子钱都挣了,明天你干什么去。”魏大海笑着说。

    “其实不用,咱们这几个人安排好,还是能倒得开休息,累点怕什么,睡一觉就会过去。”徐峰说。

    “话不能那样说,现在你们是有点火气顶着,又是刚刚开张,心里显得十分兴奋,还没有觉得到累,时间长了肯定不行。尤其是做早点,这活最是辛苦,深更半夜就得起来收拾,一忙就是大半天,根本没有喘气的时候,不休息好更不行,真要是累出病来那可是一辈子大事。”潘学亮说。

    “这个问题我会尽快安排,不会让大家过度劳累。”常守信说。

    “总之一切要安排妥当,注意劳逸结合。”潘学亮说。

    潘学亮、魏大海知道几个人很是辛苦,夜里还要起来做早点,不能耽误他们休息,没有像往日那样聊的太晚,吃完饭后便张罗回去,明天晚上有时间会过来帮忙。

    “不用,你们能过来大家就高兴,为了烧烤广场你们出了不少力,为了更好的感谢你们,长期为你们免费提供服务。”常守信说。

    “那也不能总来白吃白喝,要吃也得有个理由,多少干点你得管我们饭,不然真成了蹭吃蹭喝的食客,你嘴上虽然不说,心里一定会骂我们吃白食。”魏大海笑着说。(未完待续)

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