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乱石坡的生产能力严重不足，这也是田十一想要开一家股份公司的原因之一。
“其实。”王少物有些不甘地说道：“凭着咱们兄弟，一点一点也能把生意做大的。若是招了那些个商贾进来，没得便宜了他们。”
田十一摇了摇头，“哗”地打开折扇摇着一表人才说道：
“城里的猪油价格已经在上涨了，一些喜好投机的商贾虽不知为何猪油会涨价，但却仍在大量收购，想要囤积奇货赚上一笔，这导致成本在不停增长。照这样下去，用不了多久咱们就没有猪油可用了。也可以现在出售菜油传播炒菜之法，同时将香皂生产停下来，这样收购猪油的商贾就会蒙受损失，甚至破产，但这对我们来说又有什么好处呢？做生意要的是双赢，而不是斗得你死多活双双赔钱。
而且你真以为别人看不出这里面的猫腻来？用不了多久，就会有人看出猪油和肥皂、果酒、蜡烛之间的关系了。咱们的用量那么大，根本就瞒不住人。这三样东西的生产方法，说白了没啥难的，只要找几个出色的匠人，再耗费一定的时间和铜钱，一定能琢磨出生产方法来的。到时就不是咱们一家的天下了。
知道什么生意最赚钱不？不是卖粮食，不是卖武器，更不是开楼子，而是垄断，垄断的生意是最赚钱的。只有让更多人入股，快速扩大生意，将咱家的商品卖到全大宋去，借机打出品牌效应，这才能保证一直赚钱。就算别人同样能做出香皂来，到时也是咱家的最赚钱。”
王少物听了个半知半解，但却知道只有让别人加入进来占自家的便宜，才可能赚到更多的钱。
往来于街市之上的百姓多有抱怨之声，猪油此时真的已经很贵了。
炒菜的法子已经让人四处去传播了，但却没有办法立即平价出售菜油，因为黑心的奸商们会想办法买走自己的菜油，再囤积谋利。只要公司成立起来，数十家大商贾去外地运菜油、猪油，甚至是活猪回来，保管让那些囤积居奇的黑心奸商哭出血泪来。
而与众位大商贾见面的日子，就在明天。
田十一与王少物一胖一瘦悠闲地走过，却被远处一双饱含恨意的眸子死死盯着。那双眸子的主人原本是烟雨楼的厨子，名叫刘选。
那日烟雨楼的孙掌柜为了臭豆腐铺子的事求告“皇城司的田大人”，其间便说过要将刘选赶出去，只是因为他喉结上被吴春夏打了一拳，说话不太清楚，十一哥自是没有听清。回去后孙掌柜果然信守承诺，刘选自此流落街头。
毕竟是大酒楼的大厨，刘选家里还是有些余钱的。为了生计，他拿了钱求告昔日结识的一位好友，好一番打点后，终于在朱府的厨房谋了份差事。
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