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贾登科顿了一下,放下手里的大骨头,这就是马天元要开始说正事了,虽然自己早有心理准备,可是你就不能等别人吃完吗?
“马伯伯,要说商会的发展,我其实是有点想法的,不过商会嘛,有您和刘掌柜两位大佬在,也不需要我什么,我只跟着你们走,赚钱就是了。”
“别,年轻人的想法,有时候很有新意,你说说。”马天元笑呵呵地问。
贾登科手还油腻腻地,一边伸进盆里洗着,一边回答:“那小子就说啦,叔啊,咱们商会,这么多年了,稳步发展,都是您和刘掌柜,还有当初董掌柜三个人的功劳,发展是必须的,可是发展模式,就像上次我去盐城之前,跟您说过的,咱们要从商会求着商人,变成商人求着商会,化被动为主动。”
“这是老生常谈了,这些日子以来,咱们也朝这个方向上一直在走,而且走得不错,我们拿到了不少好处,商会也加强了对各地商户的控制。”
“这些事情啊,说白了,都是您和刘掌柜支持我,否则的话,我这个办法想自己施行,根本是做不到的。”
“我现在呢,有个更新的想法。”
“您也知道,前些时候我和绮云坊那边有了合作,我提供剧本给他们,之后姑娘们演出,一方面她们赚了钱,另一方面呢,也为我赚钱了,至于最后嘛,还免费为我宣传了。”
马飞飞眼神闪烁,这不是自己和老爹说的话么,就看贾登科是打算怎么说了。
“你想加强合作,精简产业链,各司其职?”马天元皱了皱眉。
贾登科摇头:“当然不是,如果这样的话,我们岂不是失去了控制力?自己的东西,当然要抓在自己手里,才算是安全,麻烦一些,又能怎么样呢,赚钱还怕麻烦吗?”
马飞飞在心里叹了口气,感觉到自己和贾登科的差距了,老爹和他的想法一样,可是自己却还棋差一招,看来还是要继续学习了。
“那你是怎么个打算?”马天元也好奇了起来。
贾登科‘嘿嘿’笑了两声,回答:“我的意思是,控制源头,最简单的例子,就像我和他们合作,现在已经不只是一个绮云坊了,就连明月楼和碧玉阁也一样,但这只是短暂的利益,一旦出现能和我竞争的动漫产业,我就会受制于人。”
“可是,如果没有呢?”随着贾登科的话,马飞飞眼睛亮了起来。
“这里是徐州,是我们商会的地盘,如果说有其他的动漫产业,难道不会受到我的打击?他们在徐州,凭什么和我竞争呢?”
“就像飞哥的好客楼,最赚钱的地方,说白了,就是可以不断地聘请外地厨子,还把自己的厨子送出去学习,所以外头的那些其他酒楼,肯定不如好客楼的各种新式菜肴多,自然就能吸引客人了。”
“而飞哥想要宣传自己的好客楼,最简单的办法,就是和我一样,直接把菜肴,点心,送到青楼和各个驿馆,这样自然来往商人都知道好客楼的名字了,可是最大的问题就是,一旦有别的馆子也有各种新菜式,那么好客楼反而会陷于被动。”
“所以,我们要做的,不是阻止好客楼和其他产业的合作,而是把这种合作,变成一个不可逆的过程。如果没有任何一家菜馆酒楼,可以和好客楼竞争,那么好客楼,会不会就成为徐州独家的新菜上市地方?”
“怎么做?”马飞飞已经有些忍不住了,开口问。
贾登科‘呵呵’笑了两声,说道:“飞哥,很简单,打响名头,就像你那句‘请客不上好客楼,怎么证明你好客’一样,也和前面我去盐城做的事情一样,让各地的厨子,都以进入好客楼学习交流为荣,而不是我们以聘用各地厨子为荣。”
“如果说,我举个例子,如果说好客楼开了一家独资的厨师交流学院,就叫做好客厨院,并且举办上多次的厨艺大赛,只要每次的优胜者,都是好客楼出来的厨子,那你说,几年之后,还有什么酒楼能和你竞争?全天下的厨子都挤破头想要进入好客楼,别的酒楼还有什么用?”
“好啊,直接把源头命脉掐在手里,自然可以省去很多烦恼,也不需要担心会不会有别的酒楼和我竞争菜系,只是,打响名头这种事情,估计要很久啊。”马飞飞先是一拍桌子,十分高兴,之后又有些垂头丧气。
“你的动漫商行,天下独一份儿,都是这些年才打响名气的,我一个开酒楼的,想做到这一点,太难。”
贾登科摇摇头:“飞哥,当初我动漫商行之所以慢,说白了是因为我手里没钱,我只能一点一点,促销,活动,精品,这些来慢慢打出名气,可你不是啊,你有马伯伯支持,甚至我都可以在漫画书里面给你打广告。”
“就比如,有人去青楼看戏的时候,我来提供剧本,你来提供饮食,青楼则提供这些戏子,那你说,我们不就是都赚了吗?”
“我可以让剧本独一份儿,最起码要比别人的剧本都好,你马公子,当然可以做到让你的菜肴比别人的都好,那么,说白了,就只有青楼,她们没有办法,让自己的姑娘比别人的更好而已。所以在这一点上,永远都是她们在给我们打工。”
“马伯伯,飞哥,其实就是这么简单一个道理,只是我不知道该怎么说,所以举了两个例子,一个是我的剧本,一个是飞哥的酒楼,举一反三而已,我们有这个实力,就能做到让这种模式铺开。”
“当然了,这个办法,只有我们才能做到,马伯伯是商会元老,而我也算是个大掌柜,我们有足够的经济实力,足够的背景,足够的能力让这件事情达成,这个模式,换个别人,根本做不到,甚至我们做,都需要大家合作。”
“要是我一个人想这么干,最多就是在绮云坊做点这种小事儿而已,否则马叔和刘掌柜一起打压,我是做不到大范围铺开的。”
贾登科说到这里,就停下话头,等着马家父子的反应了。
马家父子,都是果决的人,只是想了一下,两人对视一眼,马天元轻轻点头。
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