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忙完试验田的事儿之后,苏岩又带着人在河边找了一块开阔地,准备开始野炊。
来到大唐快三个月了,自从到了长安之后,苏岩还没有好好领略一下大唐的自然风光呢。
今天天气正好,不冷不热,阳光明媚,加上一个月禁足结束,苏岩想好好给自己放一天假。
他让人把马拴好,车放好,把准备好的食材全部取下来。
秋香和杜鹃百合已经选好了一块地儿,铺好了一块布,然后又帮着其他人把烧烤用的东西整理好。
接着她们又开始准备做饭了,苏岩也一点没有大老爷的样子,而是和她们一起做饭。
“少爷,这些肉都是用来烧烤的吗?”
苏岩点点头道:“除了那几只整鸡,其余的都用来烧烤……”
“那这些整只的鸡用来做什么?”
“叫花鸡……”
“叫花鸡?怎么做?”
“看着少爷来做……”
说完苏岩让秋香取来一些干荷叶,又让老张和老郑准备了一些泥巴。
老张和老郑都是做了半辈子厨师的人,可是自从到了苏岩家,才知道原来还有这么多做菜的花样。
每次苏岩亲自下厨,他们两个人都会站在苏岩身后仔细观摩,学习那些做菜的技术。
现在苏岩让他们准备泥巴,两个人内心多有疑问,还是乖乖地按照苏岩的吩咐准备了。
苏岩把腌制好的几只鸡用荷叶包裹好,再在外面裹好泥巴,然后放在挖好的坑里。
接着他又让老张和老郑在上面点着火,用上面的火堆开始烤肉。
这些肉也是他让老张和老郑提前腌制好的,现在可以直接开始烤。
烧烤这种美事在中原大地由来已久,几乎没有人不爱吃。
老张和老郑对烧烤也算是熟门熟路,不一会儿就烤好了两大盘。
苏岩把孜然粉和胡椒粉拿出来,开始往上面撒。
杜鹃看到苏岩的动作后上前闻了闻道:“公子,这个胡椒奴婢知道,可是另外一个味道怪怪的是什么?怎么从来没有见过?”
这包孜然苏岩一直珍藏着,可是也没什么机会用,今天既然选择大家一起开心,苏岩也就拿出来和大家分享。
“这个啊,这个叫做孜然,也是西域的一种调料,用来烤肉再合适不过了……”
说完苏岩拿起一串给了杜鹃,杜鹃又闻了闻,然后小心翼翼地吃了一口。
“怎么样?是不是味道一下子好了很多?”
杜鹃连忙点头道:“确实,虽然闻起来不咋样,可是吃起来真的非常棒……”
苏岩把不远处的百合和秋香母女叫过来,又把坐在河边发呆的陈道邈也叫过来,招呼他们一起吃。
为了照顾陈道邈,苏岩还准备了好多蔬菜,又因为他还不喝酒,苏岩还准备了果汁。
只是大家吃到一半,苏岩笑道:“道邈,你不吃肉不喝酒,可是错过了人生很多乐趣啊……”
陈道邈讪讪一笑道:“其实我们茅山一派并不严格禁酒禁肉的,只是只有在特定的日子才可以吃……”
苏岩又道:“今天就是个好日子啊,要不要吃一点烤肉?喝一点点酒?”
说完苏岩把烤好的叫花鸡取出来,去掉泥土,撕开荷叶,那一整只鸡焦黄油亮,还散发着诱人的香气。
所有人都开始咽口水了,陈道邈也不例外。
苏岩用工具撕下一只鸡腿... -->>
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