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nbsp; 2002年11月，在青海省民和县喇家遗址的发掘现场。一碗四千年前的面条。
店中仆人认识张苍，得知其来意后便引上二楼。
相比楼下，这里有隔间，相对安静一些。
“客人，此物为沙漏，可以用来计时。上方细沙流尽，便是半刻。”
张苍听说过沙漏，这是自宫中传出的计时工具，十分准确。
“往常都是一刻一时辰的沙漏，你们这到是新鲜，有半刻的沙漏？”
张苍看那沙漏上还有刻度，便知道这是定制品。
玻璃自从出现在大秦后，先是用于封门窗，再者就是富户们建暖室。
后来传播开来后，便日益扩展。
什么灯罩，茶盏等等数不胜数。
如今还能定制沙漏了。
“此物为后厨计时所用，不想今日能帮到客人。”
韩信把玩着这两头粗中间细的玻璃制品，很是好奇。
“三位稍后，汤面马上就来。”
店中有九种臊子。
韩信和云恢两人选了同样的葱花鸡蛋。
张苍也在两人的好奇注视下选了酱肉面。
“看什么，我也没吃饭。”
不到半刻，三陶碗热腾腾汤面端了上来。
张苍让店中仆从帮忙记录，他也参与了比赛。
三位店员齐声开始，三人呼噜之声便开始了。
很多人都没有见过这场面，直道新鲜。
张苍叫了三小碗面，也就巴掌大小的陶碗。
所以几口便可吃完。
等云恢将碗中面汤饮尽，却发现自己师叔已经在那剔牙了。
咚咚两声。
云恢以毫厘之差，赢得了第一场。
韩信心中暗暗道苦，心中急切想要赢下此场。
结果面汤太烫，差点没开场就输了。
一步慢步步慢，就差一点。
“行了，第一场云恢胜！另外店家，您这沙漏可贩卖？”
“哎呀，客人这个我得问问主人。”
张苍多掏了三十钱，这才满意的将三个沙漏收入怀中。
下一场是食量比试，这东西可以用得上。
东胡烤肉在闾右。
店中有专门外送服务，这在咸阳是首创。
一些闲散的人因为这项业务也讨了些生计。
正是晌午，大院中露天摆着坐席。
边上就是炭火炉子，滋滋啦啦的声音都能将饮酒吃肉的声音压下去。
“这么多人？”
韩信看着满院谈笑之声，顿时觉得进入了一个巨大的集市。
“人多热闹，这场比试可有信心！”
韩信看了看一脸笑意的云恢，自不能输了气场。
“自然有信心！”
说明来意之后，食肆主人顿时对着食客宣布了这个消息。
听说有人比试，好热闹的自己欢喜。
在众人围观中，三盘烤肉端了上来。
半刻钟，食者最多为胜。
“诸位，看好了，沙漏颠倒，准备开始！”
不知何人搞了一个小鼓。
咚的一声，三人甩开了腮帮子开始撸串。
三个沙漏很快漏尽。
又是一声鼓响。
四周欢呼一片。
店主人站在张苍身后大声呼喊。
“三十一串半，这位先生获胜！”
一旁两位少年相视一眼，一脸无奈。