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回到安花婶子家里,成奎两兄弟连忙拜托安花婶子弄点枪乌贼吃,这东西新鲜的和冰鲜的完全是两种口感,一般渔民捕捉上来之后都会先满足一下口腹之欲。
而且现在是枪乌贼的繁殖期,要是碰巧吃到一只还没有产卵的,就可以瞬间体会到乌贼仔在口中爆浆的乐趣,这可比什么芋泥啵啵奶茶好喝多了。
当然,如果芋泥啵啵奶茶不要芋泥不要奶茶就是另外一回事了。
“这么晚了还吃什么,自己做去!”
安花婶子一点都不惯着两兄弟,先给自己正在看书添了杯茶。
“唉,安花嫂子,话可不能这么说,小程哥可还在呢,你要是给他伺候舒服了,那你儿子不就能学到更多东西嘛?”
“去你丫的,狗嘴里吐不出象牙来!”
杨成奎的声音压得很低,只是程鸿似乎听到了“伺候”两个字。
“过来帮忙啊,傻站住干嘛!”
安花婶子对着杨成奎喊了一句。
“哦,来了。”
杨成奎连忙提着几只鲜活的枪鱿鱼走进了厨房。
“我也去帮忙!”
杨宏彬跟着走进了厨房。
鲜活的枪乌贼肉是半透明的,不是平时大部分人看到了那种白色,这样的鱿鱼口感更加爽脆,层次更加丰富。
“这些柔鱼你打算怎么吃?”
安花婶子系上条围裙,开口询问道。
“弄两只切了做鱼脍,剩下的随意。”
杨成奎头也不抬,开始处理乌贼。
枪乌贼的处理还是比较简单的,去掉内脏和软骨,嘴巴抠掉,再把腕足上面的小牙齿用指甲推出来,接着把枪乌贼身上的红色皮膜去掉,接下来就可以切片研究了!
开玩笑的,接下来就交给安花婶子操刀了。
厨房里忙得热火朝天,客厅里程鸿和杨成材大眼瞪小眼。
“你们现在用的饲料多嘛?”
程鸿突然从嘴巴里蹦出来一句。
“多啊,那东西还挺贵的,一吨五百块钱呢,一个星期不到就用完了。”
“一个星期,你们没有去海边捞鱼嘛?”
之前杨家村村民都是用杂鱼打碎了喂的,不够的情况下才会用饲料,所以程鸿才会有此一问。
“有啊,但是实在是捞不到,现在海边根本没有多少鱼,今天能捞到那么多鱼已经算是老天爷赏饭吃了。”
杨成材摇摇头,饲料价格太高,要不是村里和李大昌谈妥了,他们也不敢大肆使用饲料。
程鸿皱起了眉头,又开口问道:“现在经济上还撑得住嘛?”
“这个倒还撑得住,去年那里挣了不少,咬咬牙挺过今年不成问题。”
程鸿摇摇头,杨家村迟早会过渡到使用饲料的阶段,不过似乎太早了,使用碎鱼肉虽然会导致海水的品质下降,但这也得等杨家村村民至少实现小康后再考虑的事情,而且有自己的把控,基本上也不会造成太大的影响。
“别人家呢,有没有谁家里经济可能撑不住了?”
程鸿再次开口。
“这个我就不知道了,不过似乎昨天安哥还问我借钱来着。”
杨成材口中的安哥是另外一个村民,孩子在市里... -->>
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