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吃着滑溜溜的皮冻,那感觉简直是爽歪歪。
刚才吃了一些热食之后,肚子里面没有那么空。
所以吃起这道皮冻,众人肚子也没有任何不适,反而觉得特别清口。
再一道菜是西红柿鸡蛋汤,西红柿是自己种的,鸡蛋是自己养的野鸡下的,西红柿鸡蛋汤红里透白,那颜色实在是太好看了。
出锅后,撒上一把小香菜更加出味。
当这个汤端上桌的时候,众人都被这个美丽的颜色给彻底的吸引了视线。
“萧兰,这个能吃?这么红的白的,是什么做的呀?”
当然他们也看到了萧兰切西红柿的时候,还以为是浆果呢,可是现在看,不是浆果,那是什么?
萧兰笑着回应道,“这是一个新品种的蔬菜,也可以做水果吃,叫西红柿,很好喝的,试试。”
虽然这道菜里面没有肉,但是里面有蛋花,那可是野鸡蛋。
拿了一个碗,用勺子将这些西红柿鸡蛋汤,舀到碗里面,用小勺轻轻舀了一下,然后放到嘴边,轻轻的吹了吹。
倒入口中,那滑溜溜的鸡蛋实在是别有异样的风味。
他们也很少吃鸡蛋,偶尔能捡到一个鸡蛋,他们都是放到锅里白水煮着吃,从来没有试过这个吃法。
这个西红柿鸡蛋汤酸溜溜的味道,征服了他们所有人。
“萧兰,以后进山,我们也能想到这种西红柿吗?也能捡到野鸡蛋吗?”那人问道,是李嫂的一个近亲,按照辈分李嫂要叫那人四哥。
“你就放心好了,进山都能收获这些吃的。”萧兰准备将空间里面的蔬菜水果再放出去一些,等带人去采摘。
李嫂的四哥一听,开心的又多喝了一大碗西红柿鸡蛋汤。
在接下来是红烧茄子和麻婆豆腐,炒菜很快,当然这俩菜一上桌又被哄抢,不是肉,但是实在是太有特色了。
尤其是麻婆豆腐,又麻又辣,好吃的很,小孩子吃不了太辣的,但是那些大人都特别爱吃,一个个辣的嘴里都要喷火,还忍不住将筷子放下呢!
萧兰做好菜,准备做炸肉,炸肉片,是将肉切成片,然后用调料煨起来。
然后再放到面糊里面,把面糊将整个肉片覆盖起来。
放到热起油来的油锅里面炸,炸至两面金黄。
捞出来,然后,继续的往里面放肉片,直到都炸完一遍后,待会再炸一遍,一共是炸两遍。
炸肉片,外酥里嫩,实在是太好吃了。
炸肉丸时,将五花肉给剁成,剁成肉末,然后,放上葱姜,一起剁细。
再加上,泡好的花椒水,剁成肉馅之后,一个个团成圆形的小丸子,放到面糊里面。
让面糊盖住整个小肉丸,再放到热油锅里面炸。
同样也是炸两遍,做出来炸肉丸,一个个跟小圆球一样。
看上去又好玩又好吃的样子,炸肉丸深受小孩子的爱戴。
一口一个,实在是刚刚好。
(本章完)