第057章 石烹 下 (1/2)
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石烹，是我国古代的一种原始的烹饪方法，其历史可追溯到旧石器时代。全\本//小\说//网它是利用石板、石块（鹅卵石）作炊具，间接利用火的热能烹制食物的烹饪方法。
而赵飞之所以会知道这么一个冷僻烹饪手法，其实还是他在参加这次野营之前，碰巧就在某个美食网站上看到过一个有关石烹的贴子。
可惜的是，他当时只是随意的看了一眼，对这石烹到底是怎么一回事，依旧是两眼一抹黑。
就在胖子边rou着腰间很受伤的féirou边告饶的时候，秦晓伟则将准备好的食用油倒进一个不锈钢的大锅里，然后放到一旁垒好的土灶上加热。
等到油温升起来之后，再将那一枚枚在太阳下很快就晾干的鹅卵石放进锅中继续加热。
“木头，你这是在做什么？”被眼前这一幕给彻底nong呆住的安馨，再也顾不上去听胖了瞎掰，一脸好奇地问道。
“切，这还能是做什么，当然是给一会儿要用到的鹅卵石加热喽。”一旁的赵飞猜测道。
“呵……胖子说得没错，我确实是在给鹅卵石加热。”边看着火候与油温，秦晓伟边解释道。
“不是吧，给鹅卵石加热为什么要放油里？这也太làng费了吧，直接放火上烤不行吗？”看着那没过一枚枚鹅卵石，金黄sè清亮的大豆米，安馨一脸可惜地说道。
“呵……美食吗，该牺牲的还是得牺牲的。”说着，秦晓伟也没等这两人再开口相问，而是继续解释道：“这个石烹，从某种程度上来说，应该就是人类最古老最原始的烹调方法了。”
“我们爷爷爷爷的爷爷爷爷，估计就会玩这个玩意儿了。据某专家所知，这石烹应该算是一种儒家食法，讲究的是回归自然。”
“这种烹制食物的方法最早应该可追溯至七千年前，一直到今天也一直没有绝迹。我们原先准备nong的铁板烧从渊源上来说其实也是来源于中国古代的烧石燔。”
“之所以用油加热鹅卵石，则是为了后面用它来直接烹调rou片。因为表面形成了油膜，所以到时候除了烤之外还会有煎的风味。”
“我勒个去的，这什么石烹居然还有这么大的来历。不过，木头，为啥之前没见你这么nong过啊。”赵飞一边很是期待眼前这从未尝试过的烹饪方法，一边不解地问道。
“嘻……胖子你笨了不是，这鹅卵石平时哪里会有，我想要不是这里正好有现成的材料，木头也想不到用这个方法来烹饪吧。{。shouda8.首发手.打/吧}”首先反应过来的安馨笑着说道。
“得，我笨你聪明行了吧。”赵飞翻了个白眼，说道。
“好啦，这石头还得再加热一会儿才能用，我们先去nong烤rou吧。”调整了一下土灶的火候，秦晓伟扔掉手中的树枝拍了拍手说道。
就在三人正说着话的时候，就看到刚刚被派出去打探消息的李嘉研手里拿着几串烤rou边吃边跑了回来。
“我回来啦……”三口两口将一串烤rou吞进肚子里之后，李美眉笑着说道。
“好哇，嘉研，我让你去打探消息，结果你到直接吃上了。哼哼！你该不会是被对方的食物给征服了吧。”深知自己好友脾xing的安馨，噘着嘴说道。
“哪有哪有，我这不正是为了让大家知道对方的实力，这才特意抢先nong了几串烤rou回来，来来来，大家尝尝先。”说着，李嘉研将手中那最后三串烤rou递了出来。
“切，谁稀罕啊，论烤rou我就不信还有比木头更好的。”赵飞撇着嘴说道。
不过，说归说，这接过rou串的速度他可是一点也不比秦晓伟与安馨慢。
“嗯？这rou的味道……”只是吃了一口，那熟悉的味道顿时让秦晓伟一愣。
没等他将自己的疑huo说出口，就见一旁的赵飞满脸不可思议地说道：“这怎么可能，这味道明明是木头才能nong出来的！那个家伙怎么也会！”
“就是就是，我也奇怪这味道怎么那么熟悉呢，不过，要是论口感的话，这个rou串没有木头烤的好吃。”细心的安馨点了点头，将自己的发现说了出来。
“呃……你们的话我怎么听不懂啊。”吃了rou连嘴都忘了擦的李嘉研一头问号地说道。
没等几人再说什么，秦晓伟将手中的rou串往自己好友手里一塞，转身走回到营地的烤架前，从旁边的一个保温箱里拿出一把已经串好并提前腌好的rou串放到烤架上烤了起来。
很快，新鲜出炉的烤rou被放在了李嘉研的面前。
“尝尝，嘉研，你快尝尝。”安馨说道。
“就是，尝过之后你就明白我们刚才为什么会那样说了。”一旁的赵飞附和道。
mo不着头脑的李嘉研接过rou串小心翼翼地尝了一口之后，顿时呆住了。
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