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在江城最繁华的幸福大街上,有一座古朴的宫殿形建筑。
宝塔屋顶和琉璃装饰显得与周边高楼大厦格格不入。
可就是这么违和的建筑。
在江城改革开放高速发展下,也一直没人敢动。
原因很简单,这是一座古建筑文化遗产!
在古时候一位皇亲王爷来到江城。
一下就爱上了这块土壤肥沃,气候宜人的宝地并长居于此。
而这翠仙楼,正是那位王爷当年亲自督建的御膳楼!
里面的名厨虽经过代代更替,却依旧保留着皇室御厨的风味和技艺传承。
说白了翠仙楼里的厨师,很多都是御厨后人。
其他参观厨师的最高领袖都叫行政总厨。
而翠仙楼这位,始终研习龙国传统。
称呼他为掌勺大师傅,他是龙国为数不多还掌握传统宫廷烹饪技艺的人物。
但凡有外宾来到江城考察投资,必预约一次品尝翠仙楼掌勺大师傅手艺的机会。
与前世林国栋的耀眼头衔相比,这位大师傅可能就差了全国公认的‘御厨’二字。
想到这胖子不禁额头冒汗,轻声问道。
“我之前去翠仙楼科做消防知识培训,其实跟那位老师傅算是认识。”
“爸,你意思这个看着弱不禁风的摆摊儿老头儿。”
“厨艺能跟那位宫廷御厨后裔,掌勺大师傅比个高低?”
岳父回头仔细端详正在翻动馅儿饼的林国栋。
“哎我也不知道,算了别瞎猜了,赶紧吃饭吧。”
胖子满头黑线心里暗骂。
“你这人真有意思,自己意淫半天把别人八卦魂勾起来了,你直接撤了。”
说着把一块不烫的肉饼用纸巾包住,放在他孙子嘴边。
“宝贝儿大孙,咱今天吃肉饼咯,比昨天的鸡肉还好吃的肉饼。”
孩子刚喝了两口鸡蛋糕,打了个嗝发出满足的声音。
看着面前香酥软嫩的肉饼,一口咬了上去。
“爷爷,这个肉饼真好次,比你做的好次多了。”
......
面对童言无忌也不能发火。
“咳咳...”
“不是爷爷做不好,爷爷是南方人,不喜欢做面食。”
胖子闻声疑惑的问道。
“爸,您怎么成南方人了?您不是...”
“你哪这么多话!吃肉饼,不够再去买!”
胖子一口下去,除了酥脆外皮的咔嚓声。
咬到肉馅后齿间又传来嘎吱的声音。
“咦?”
“这是,荸荠?”
胖子岳父听闻也是一愣。
“荸荠?肉馅儿里还能放这东西?”
说罢自己也咬下一口,饼皮酥脆又劲道。
肉馅儿牛肉香味十足但又不柴的塞牙。
本以为是软糯的口感突然变化,荸荠的脆甜让人意外。
“我跟你说,看一个厨师的天赋如何,不是他能把固定的菜品做的多好。”
“而是他对食材本身的理解,如何完美进行搭配创新。”
“我年纪大了,懒得动脑子,想着靠前半生的经验就足够。”
“看到这位比我还年长的老哥才知道,活到老学到老啊...”
“嘿嘿嘿,偷师了偷师了。”
“免费学到一招,肉馅儿里放荸荠,不错不错。”
胖子看岳父一边吃一边笑,开心的跟旁边的儿子一样。
“爸,那我要不要问问他,愿不愿意去咱们店里工作啊?”
岳父白了胖子一眼。
“请个屁,我那小店儿挣点钱不够给人家开工资的。”
“以后没事儿...”
“常来吃吃,学习学习,参考参考,不也挺好。”
胖子一脸黑线。
“您这... -->>
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