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bsp;中国疆域辽阔,气候多样,热带、亚热带、温带、亚寒带兼而有之;地形多样,江河湖海,山川平原,无一不备,这样就为中国的饮食与烹调提供了不同种类、不同品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料、调料。数千年来,中餐积累了精湛的烹调技艺,仅烹调的操作方法就有:烧、炸、烤、烩、熘、敦、爆、煸、熏、卤、煎、氽、贴、蒸等近百种,从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜系和品种。
据不完全统计,全国约有各式菜肴一万多种,著名的清宫廷宴席菜肴“满汉全席”,仅此一桌的冷热大菜就有120余种。以这种大菜为代表的中国食文化,显示出华丽、气派的“天朝”和“帝王”心态,表现出中国传统文化的普遍特点。
中餐的菜肴以色艳、香浓、味鲜、型美而著称于世。其型美,尤以花式冷拼盘最为突出。它造型别致、五彩缤、栩栩如生,呈现出富有意境的景色和图案。那山川树木、亭台楼阁、花鸟鱼虫、珍禽异兽,尽收盘中。仿佛是一幅美丽的图画,给人以享受。
而且中餐每套都以双数为单位,四、六、八、十……等成为一般的规则。俗话说:“两个盘子待客,三个盘子待鳖”,追求双数恰恰表现出中国文化注重“十全十美”,讲求偶数为利的心理习惯。
中餐的菜肴名称也别具特色,富有中国传统文化特色,给人以美好的回味。如游龙戏珠、阳春白雪、银珠牡丹、金玉围翠、玉手摘桃、宫门献鱼等等,五花八门,应有尽有。充满了诗情画意,有时就是一种立体的诗配画。
中国幅员辽阔,是世界上最重视“吃”的民族,经过几千年的发展。形成了博大精深的“食文化”。
长期以来,各地由于选用不同的原料,不同的配料,采用不同的烹调方法,因而形成了各自的独特风味和不同的菜系,其中,最为著名的八大菜系,指川、粤、苏、湘、闽、徽、浙、鲁等。
这当然都是赵卫东的前世切身体验,现在国内还是非常勤俭朴素,根本没有后世那样奢华的消费,反而是大量的中式餐馆遍布世界各地,并且这些中餐馆常常是宾客满座,应接不暇,生意十分兴隆。
虽然喜欢自己国家的传统节日,但生活在香港,赵卫东也入乡随俗,跟大家一起过一个高高兴兴的圣诞节。
今天,笪铃君把圣诞节的一切都安排得非常好,整个别墅的节日气氛非常浓郁,照例也把干爹一家全部邀请到家里来一起过节。
圣诞大餐,笪铃君安排得非常有特点,中西合璧,既有传统圣诞大餐的主要菜肴,又有很多赵卫东喜欢的中式菜肴,确实是中式菜肴品种多样,口感更好。
传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿;后来是火鸡、三文鱼。总之是以肉为主。
除了吃肉,圣诞大餐还得有红酒,圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。
圣诞大餐的另一部分是甜点,如饼干、蛋糕等,这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了,一家人坐在一起制作,因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做,但因为家里现在还没有小孩子赵卫东也非常忙,也就由厨师代劳了。
其实,赵卫东根本不知道,笪铃君为了保证他能天天吃到可口的美食,在他不在香港期间,经常安排厨师到香港中餐、西餐名厨处学习,提高于文铃的烹调水平。
难怪赵卫东总觉得菜的味道越来越好,原来是这个原因,但他是一个随遇而安的人,虽然喜欢美食,但平常食品也都吃得惯,就是在下乡插队期间的生活水平是很低的,他也是甘之如饴。
所以他虽然注意到菜肴的口感好了,但他也没有过度关注,只是每次干爹叶明辉对家里煮的各色菜肴的口感赞不绝口。
今天,还是跟往年的贯例一样,所有人一起同乐,叶明辉看着一桌子人,大家都在欢天喜地的吃着圣诞大餐,看着赵卫东身边坐着的一东一西两个美女,他不由想起了自己侄女叶倩茹,他问道:
“卫东,这一次倩茹怎么没有一起来?”
“干爹,倩茹她现在在天津念书,没有过来,我也是很想念她。”赵卫东笑着回答说。
“口是心非,小色狼,有两个大美女陪着,还会想到我堂妹。”叶晓芳不满的说道。
“晓芳姐,倩茹是我的未婚妻,我怎么会不想她。”赵卫东回答道。
“哼,倩茹是你的未婚妻,那你身边坐着的铃君姐和艾丽斯妹妹又算什么?”叶晓芳鼓着嘴气势汹汹的责问道。
“铃君姐和丽斯当然也算是我的妻子啊,这难道不行吗?”赵卫东反问道。
“这当然不行,每个人只能有一个妻子,你怎么能一个人三个妻子呢!你这是多吃多占,你们之间有爱吗?你能让她们都幸福吗?!”叶晓芳强烈遣责道。
“晓芳姐,这你就不了解情况了,我非常爱她们,她们也非常爱我,我能够让她们幸福,不相你可以问她们。”赵卫东自信的回答道。
“铃君姐和艾丽斯妹妹,你跟卫东在一起真的感到幸福吗?”
叶晓芳是从小在香港长大,接受的都是西方的教育,这是一个非常开放的社会,生活在这个环境里,追求个性解放,追求个人幸福,想要做到洁身自爱是很不容易的,虽然家庭的影响和约束是有一定的作用,但是主要是个人的信念和操守发挥重要的作用。
她洁身自爱这不意味着她不了解相关的知识,在西方的教育制度下,相关的启蒙教育开展得早,她也对相关知识了解比较多,她知道女性的相关能力比男性强,他真的能让她们幸福吗?
但她以女性特有的细腻,她从铃君姐和艾丽斯妹妹的脸上看到无比的满足,从她们的眼中看到满溢出的幸福,她就知道她们一定很幸福,但理智又告诉她,这是不可能的。
因此她想她们自己亲口告诉她,而且她知道铃君姐和艾丽斯妹妹都是接受西方教育的,追求个人幸福的不会变的,她们是肯定会坦言其事的,事实真的如此吗?
“晓芳妹妹,跟着卫东弟弟是我一身最正确的选择,我感到非常的幸福。”笪铃君深情的看着赵卫东回答叶晓芳的问话。
“晓芳姐,跟亲爱的卫东在一起,幸福极了,我会爱他一辈子的。”艾丽斯也是如此深情的回答。
看着笪铃君和艾丽斯的获得如此甜蜜的爱情,叶晓芳心里很是妒嫉,象卫东弟弟这样优秀的人,确实举世无匹,不仅年少多金富可敌国,而且长得潇洒帅气,身体又特别强壮力大无穷,真是一个完美的男人。
他不仅年龄比自己还小许多,但已经创建了一个庞大的商业帝国,其中的巨大财富她不知道有多少,但是他跟自家合作的公司,他就拥有了百亿美元的财富,听老爸说,他从来没有关心过,也可以说他跟本就没有放在心上,连百亿资产都不在意的人,他的气魄是何等的大,她觉得他的个人财富肯定不少于千亿。
他就是一个绝世妖孽,生来就是来祸害自己这些女孩子的,否则怎么会自己这个香港巨富的公主,追求自己的优秀男生多得是,可自己根本就没有碰到一个自己中意的。
反而是这个赵卫东,与其年龄不相称不说,又是自己的堂妹夫,还是自己的干弟弟,自己一直都把他当作弟弟看,谁曾想到,这个最最不可能会被自己爱上的人,竟然悄无声息进入自己心里,长时间以来一直在折磨着自己。
这究竟是怎么回事,自己总会不自觉的想到他,每当想到他都有甜蜜的感觉,每次与他接触都有触电般的感觉,到底是自己太敏感,还是自己真的爱上了他?
最近,叶晓芳总是喜欢一个人在夜深人静的沉思,不知道是不是自己厌倦了白天的那些喧嚣,还是习惯了夜的静寂,总之,她想要表达的太多了,没有一些合适的词语来拼凑成一句话来表达她内心的感觉。
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