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孟晞见乡亲们毫无任何疑问地就接受了酸菜，心中还是很开心的。对于以后推广这种储菜方式更加充满了信心。
秋天的时候，孟晞不是没有想过要将腌制酸菜的方法教给大家。
可是当时为了解决乌拉城的税收问题，而且也为了积攒一些财力，所以孟晞才决定今年先藏私的。
晚一年的时间吃上酸菜，对于百姓们来说并没有什么大不了的，而且有孟晞秋天的时候教大家做的各种菜干和咸菜，这个冬天大家的餐桌已经算得上比较丰富了。
可是这一个冬天，对于孟晞来说，却是一个绝佳的积累财富的时机。
孟晞开设在乌拉城中的绝味楼，这一个冬天光是靠卖酸菜做成的菜肴，就几乎是日进斗金了。
再加上其他各道特色菜肴招揽来的食客，绝味楼在短短一个冬天的时间里，就已经帮助她积攒下了无数的资金。
扣除帮助历君煜填补税收窟窿的，剩下的都进了孟晞的小金库。她已经计划好了，过了年就用这笔银子作为启动资金，开始她的创业大计。
此时，孟晞已经决定了，要教会乡亲们腌制酸菜的法子，这样明年冬天，大家就都能够吃上美味可口的酸菜炖肉等美食了。
想到这里，孟晞收了脸上的嬉笑神色，非常严肃正经地对大家说：“乡亲们，秋天的时候，我会教大家腌制酸菜。”
就在大家脸上的喜色还没有完全升起来的时候，孟晞又淡淡地加了一句。
“不过有件事儿我想提醒大家，这酸菜的腌制法子最好暂时不要外传，可以作为大家的一个发家路子！我不会在白水镇销售酸菜的，我只在大城镇里面售卖，而且卖的都是做好的菜肴！”
大家的眼睛顿时就亮了，脸上惊喜的表情毫不掩饰。
天哪，孟晞真是老天爷派给他们鹿鸣村的财神姑娘啊！
村民们就是再笨也明白了，这句话意味着什么啊。
这酸菜味道如此好，在菜肴贫乏的冬日里肯定会成为大家的抢手货的。他们在秋天的时候多腌制一些，等到了冬天就可以拿出去卖掉换银子了。
都不用定价多高，就只要比白菜价格翻个倍，他们就能赚进为数不少的银子了！
而且孟晞刚刚已经明确表明了，她不会在白水镇附近销售酸菜的。
至于其他地方，他们这些小老百姓根本就没有能力去那么远的地方做生意，所以人家孟晞怎么销售都是她的本事了！
孟晞不仅无私地教会大家制作方法，而且还不与他们争利，让他们靠这个出去赚钱，这完全等同于送银子给他们一样啊。
百姓们无比感激地望着孟晞，高深呼喊着谢谢。
孟晞笑着摆摆手，“大家别和我说客气话啦！快来盛菜吧！”
她今天可不是要和大家探讨这酸菜的生意经的，最主要的目的还是与大家分享这道美味。
就是不知道，今年的美食分享，还会不会像去年那样冒出来捣乱的人了。