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人的队伍,包括大批土土和土鲁的徒弟,厨房的优秀厨师,还有大元学校的优秀学生,带上了刚加班生产出来的一批陶器,还有一批麻布成衣,数百斤碓好的粟米,数百斤海盐,甚至数百张大元白纸。(看清楚了——不是数张百元大纸,呵呵!)
要不是秋收在即,我也想跟他们一起到新基地去看一下。
估计是看在我们送了他们皋陶族一口凤锅的份上,偃梁很高兴地接纳了我们的队伍,并大方地在皋陶外随手一划,“指”了大约2000亩大小的一块地,让我们自主去建设我们的基地。
土鲁的徒弟们一点也没有浪费皋陶族的慷慨赐与,立即在这块地上开始建设一道长4公里的篱笆墙,并用畜栏里的200只羊,换来偃梁提供了大约200名强壮的族人支持大元基地的建设工作。
有了这批劳动力,一个微缩简易版的“大元商贸城”在几个月以后峻工。
大元商业在皋陶蓬勃发展起来。
而在此期间,我一直没有时间去一趟,大元秋收的工作已经到来,这一年,农业生产的收获相对狩猎产生了巨大的比较优势。农业和畜牧业全面取代狩猎的时代已经现出曙光。
大元的2万亩土地产出了近400万斤粟米,以6000多人的食物需要来看,至少可以满足两年的食物需求。这让我对“大元牌粟米系列酒”产生了强烈的期望。
大麻纤维也收获了1万多斤,另外还收获了2000多斤大麻籽。可惜大麻衣服只适合在夏天使用,而棉花还远没有到达东亚,棉衣还出不来,不然,我就有信心在冬天再投入服装业一把。
土土和土鲁在秋收后也收入了近40万斤原来各族所欠下的粟米,急着赶建仓库,不然作坊都堆满了粟米,木青则在坚持不下的情况下,勉强同意了将部分粟米放到神庙里去。
为了消化这些粮食,我开始着手“大元米酒”的酿造。
相信历史上那个首先“规模化”造酒的人跟我的处境有相似的地方,基本条件是就是粮食大量的过剩了!
第一件事是酵母的取得——酵母菌从原理上应该是在空气里到处都有,但没有开展酿酒业前,密度有多大,我就不敢肯定了。
为了保险起见,在酿第一坛酒之前,我先找来在这个季节大量出产的各种野果,按种类分别堆在一起。按后世的经验,长期放置的水果会产生酒味,那里面的酵母菌密度应该是比较高的。
一个星期后,进入堆放水果的房间,居然还只有一股浓浓的果香味,看来没有添加剂、没有施化肥的绿色食品就是不容易腐烂。
十天以后,水果的后熟效应发挥到了极致,一股淡淡的酒香从果香中透出来。
十三天以后,从一堆缩小版的苹果上,我闻到了最浓郁的酒香味。
制酵母的条件有了。
我找来一个陶坛,放入大半坛煮熟的粟米,倒入冷却的开水,基本将粟米饭淹没的样子,将几个酒味最浓的水果剁碎洒在面上,盖上盖子,再用黄泥封口,黄泥表面抹光,确保不透气。
最后将这个坛子放在家里离壁炉有50厘米左右的地方。
五天以后,开坛的时候到了。
(酒要酿好了,兄弟的汗也流干了,一天三更的日子真不是当村长能比的累!大大们,给点推荐支持一下,看着点推比,兄弟郁闷啊!)
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