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“姑娘,你是准备做什么?要准备些什么材料??”
陈掌柜被淮春赶走了,厨房里的俩厨子看着淮春再倒腾牛乳忙活,也不知道她要做什么。
“我做个窝窝头,你们帮我准备些糯米粉和玉米粉,还有白糖和茶叶,有蜜饯什么的就更好了。”
淮春把牛乳倒进锅里头也没抬的说道。
她准备做个奶香窝窝头,这东西别看也叫窝窝头,但味道口感可比窝窝头要好太多,她在现代没事儿的时候就喜欢倒腾这个吃。
在现代用的都是纯牛奶,这会儿这个现挤的牛乳多少有股腥味儿,大人可能还受得了,但是小孩子指定是不爱吃的,是以加点茶叶把腥味儿去了才行。
俩大厨见淮春要牛乳还以为要做什么点心来着,一听竟然做窝窝头,两人不由面面相觑起来。
窝窝头他们都会做,这有啥稀罕的。
但基于两人对淮春的信任也没多问直接去准备东西去了。
索性这些东西也不是什么稀罕东西,酒楼里就有,就蜜饯要到铺子里去买,一个厨子准备材料一个厨子则麻利的跑出去买蜜饯,来回也没要多大功夫。
蜜饯买回来,淮春让俩人把蜜饯切碎。
自己则抓了一小撮茶叶放在牛乳里面煮了一会儿把茶叶滤掉,牛乳放在盆子里等牛乳冷了加入准备好的玉米粉,糯米粉,还有白糖蜜饯,调匀揉成面团,揪下来一小团面压在大拇指上转一圈窝窝头就做好了。
饶是两大厨会做窝窝头,看到淮春做的窝窝头也不由愣了。
这是窝窝头吗?和他们见过的窝窝头有点不一样啊,这么小个一口就吃没了。
“来帮忙啊,做窝窝头你们会的吧??”
淮春麻利的做了几个,见俩人愣在旁边一边做一边招呼俩人干活儿。
两人也就是有点惊讶,听到淮春的声音回过神来也麻利的揪了一小团面做了起来。
这东西本来就简单,只是有点小费事儿的很,这会儿有两人帮忙做起来就快很多了,不消一会儿功夫和好的面团就给三人做完了。
将做好的窝窝头放火上蒸了差不多十来分钟的样子,就大功告成了。
淮春夹了几个出来摆盘,摆好就端着出去了。
陈掌柜再外面可以说是翘首以盼了,见淮春端着东西出来双眼顿时落在了淮春的手上。
竟是窝窝头!!
陈掌柜蜜汁信任淮春,自觉就是窝窝头那肯定也是不一样的窝窝头,是以连问都没问直接拿着筷子就上手了。
一口窝窝头到嘴里,顿时双眼都亮了,淡淡的甜味儿带着浓郁的奶香味儿,不用问都知道是牛乳,只是牛乳却半点腥味儿,因着里面夹了蜜饯又多了酸酸甜甜的味道好吃不腻口。
“春儿啊,真有你的啊,一个窝窝头都能给你做出花儿来啊,这窝窝头叫什么名字啊。”
陈掌柜激动的看着淮春,真想看看这姑娘脑子里都装的什么,都是同样做窝窝头,偏她能做的这样好吃。
这东西不仅小孩子爱吃,估摸着好些夫人小姐们也爱吃。
此刻,陈掌柜仿佛已经看到白花花的银子在朝他招手了。
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