第四百二十五章 找到柞蚕师傅 (2/2)
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太先收起来，然后将打赏分成，小二有，后面辛苦洗菜、洗碗、烧火、做菜的都应当有。因为这些打赏分配制度是在聘请小二的时候就已经事先说明了的，小二当时因为看这样的帐篷不可能会有贵人过来，就很爽快的答应了。只是生意做了一段时间之后，贵人越来越多，赏钱的收入也越积累越高，几个小二就不服气了，做事有些懈怠。孔六太太想着按照别人家小二拿赏钱的惯例把赏钱给小二，不过二丫却阻止了她的退让。
她在帮着孔六太太给全体员工开会的时候，只问小二们几个问题：“如果后厨给你们的是一盘带有沙子的花蛤，那客人还会不会给你们打赏？如果后厨给你们的海鲜汤咸的齁死人，那客人还会不会给你们打赏？如果客人要吃熟的海鲜，后厨却给你们生的，那客人还会不会给你们打赏？”
小二们立马清醒，要是那样还给什么打赏，直接就大棒子上了！他们虽然不闹腾了，但是二丫觉得每天的营业和打赏，还是得有自家人来掌管。孔六太太人虽然精明，但是一遇到客人多的时候，就容易激动，做事也跟着有些乱，不是少收钱就是把打赏的银钱跟营业的银钱混到一起。二丫其实早就想建议她让阿静在账房里管着，只是大户人家总喜欢搞什么待嫁女就要藏在闺阁里，不能见人。现在正好就着话头提出来，让阿静早一天出来理事，以后进了王家的门也能分一部分担子让她担着。
孔六太太的确是不想让阿静出来帮忙，虽然不用在前面帮忙，只在后面账房里记账收银子，但是好说不好听。不过现在既然她婆家嫂子提出来了，她就不能再以什么待嫁的理由不让女儿过来。
“她嫂子!你们王家都不在意待嫁女做生意啊？”
二丫笑着摇摇头：“在我们王家要是等到嫁过来再学做生意，可就落后了别人一大步。等阿静有机会回老家的时候，就会发现我们王家的媳妇子们，一个个谈起做生意来，那是男人们都要退后三尺方能不溃于妇人前。”
孔六太太大笑，虽然自己做生意只有这么两三个月的时间，可是真要有人跟她聊生意经，她也能扯上一二三四来。
二丫接着对乐不可支的孔六太太说道：“阿静以后是官眷，不能直接参与生意，但是她必须得懂其中的弯弯绕绕，要不然以后有多大的家业，都保不住。而这个最好是在出嫁前就能了解，等到嫁给我弟弟之后，恐怕就没有那个机会了。”
“哎！对对！那就听你的，晚上回去就跟她说说！”
阿静也确实有这个时间出来做事，她的嫁妆早就已经准备好，虽然还要添加一些，好跟王家的聘礼相合，但是那个就不需要阿静来操心了，自有公中来补。她这边再过几个月，也能拿出不少的银钱给女儿添置一些。
阿静听到她娘让她出去给家里的生意帮忙，脸都吓白了：“娘！哪有待嫁女出门做生意的？这要是被人知道了，还不定说出什么闲话来！女儿还能嫁给王家么？”
“你这孩子，看来比我还紧张王家呢！这可不是我说的啊，是你婆家嫂子提的，她说她家生意很多，你要是什么都不懂，以后也没有办法管家。你未来夫君要专心当官，后院以及外面的一些事情你都要管。虽然有专门的人手帮你，但是你得懂，要是不亲身投入其中，有些弯弯绕绕的东西，你是不会懂得。要是遇到有不良的掌柜糊弄你，你也不能及时发现，时间越长损失越大。我也是听她说的有理，才同意你先去海鲜排挡练练手。”
阿静听说是嫂子提的，虽然心放下了，可是又开始害怕自己做生意不行。她娘安慰道：“怕什么？又不要你出面跟客人打交道。每一张桌子的银钱，都有小二根据桌号的单子上算好的钱拿回来从窗口给你递进去。有贵人给整银，下剩的做赏钱，你只要把那赏钱分开放到赏钱的盒子里。然后就是把单子收好，在账本上对应的记上桌号、收银、赏钱，多简单的事啊！我都能做，你还能不行？”
从来不知道自己娘还有这么彪悍的时候，真是钱壮熊人胆呐！
“那我、我就去试试？”阿静不是很愿意的回她娘亲。不过，她也知道她这一关必须得过。王家的产业虽然自己没有刻意去打听，但是据说聘礼中大多都是王家自家产的，就可以略见一二。既然嫂子说自己过了门也要管生意上的事情，那就说明嫂子没有将她排斥在外，她应该高兴才对。(未完待续。)