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在番禹找三亩良田易如反掌，土豆与红薯的育苗在运输期间就培育好了，只等下土了。
赵广乐宣读了皇上的圣旨，组织了开田仪式，番禹大大小小的官员都到场了，除此之外还有从临安府过来的两位农官，以后这两种农作物的推广就靠这两位农官了。
赵峥没有亲自下土，而是在旁指点了从流放犯人找出的几位老农，赵峥稍加提点他们便很快领悟了，有些问题还能举一反三，赵峥对务农不就不是很熟悉，都是从书上学到的，对于这些犯人在农事上悟性高，赵峥当然乐见其成。
赵峥一边说，旁边还有人用笔记录，生怕错过了什么。
上百名厢兵，还有十几名囚犯对付这三亩地那是绰绰有余，为了防止台风侵害的可能，用泥土砖石做成围墙将这三亩土围住，如果遇到冰雹暴雨，还可以用竹席盖住，每天还要有派十个人守夜，防止野兽贼人。
一番安排下来，这三亩地已经得到全方位的照顾。赵峥突然发现自己好像有些无所事事了。于是就与孙河去了一趟，流放犯人的驻地，名义上这些人也归他管。
赵峥去的时候，正是午饭的时间，远远看去，这关押流放犯人的地方就是几个窝棚，几百人戴着脚镣端着一个破碗，排着队等着施粥，个个面黄肌瘦，风中残烛。居住环境更是混乱肮脏，大小便随意排放。
一碗粥，一个馒头这是这里犯人的标准食量，有人不知说什么话冒犯了一个兵卒被皮鞭抽的死去活来。
赵峥微微皱眉，他不是同情这些犯人，古代被判流放的可不是什么好鸟，其中就算有蒙冤的也不会占多少。但现在这些人归他管，他只是觉得这样随意处死太浪费这些劳动力了。
赵峥呵斥那个兵卒，让他带路去看看这些犯人劳动的地方。
一处采石场，石料用来修海堤，城墙还有驿道的。眼下还没开工，石场基本是空荡荡的，除了几具还没有来得及收的尸体。在古代流放基本等同于死刑，古代乡土观念极重，背井离乡被视为极重的处罚。所以朝廷开发边远地区其实很大部分靠的就是这些犯人。
岭南自古是流放犯人的地方，番禹这些人只是极小的一部分，是有些门路的，才能待在这个地方，毕竟这里属于广南的“发达地区”。其他的大都在一些矿山里开矿，或者伐木。
赵峥待了一会，心情有些不佳，便准备回客栈。
房子的事情，孙河还正在帮他物色，所以只能暂时住在客栈里。
回去路过窝棚的时候，赵峥发现了一个奇怪的现象，其他人都去石场了，但还有一小部分人留在了窝棚内，大约百十人的样子，男女老少都有。
赵峥管都头问话是什么情况，都头只说是还没轮到这些人，赵峥也没多想便回去了。
两天后，赵峥再一次来到这里，发现还是那些人在窝棚内无所事事，便找来都头问道，起初都头还想说谎诓骗过去，被孙河两皮鞭一抽就老实说话了。
那些个原来不是大富人家，就是官场中人。家里族里有钱，便打通了关节让他们少吃一点苦。
赵峥和孙河嘿嘿一笑，也没发话，径直回去。当天夜里，都头就分别往赵峥和孙河怀里递了上百贯钱。
第二天，赵峥去了窝棚，将这些钱当众拿出来，说是改善众人伙食用，然后借此机会，将窝棚内的卫生情况改善。
搭建了公共厕所，然后用生石灰对窝棚进行彻底消毒，搭建新的窝棚，再添了些新的被褥。颁布的卫生惯例条例以及劳动作息时间，以及奖惩制度，不得随意鞭打，每餐每人加一个馒头和一叠咸菜。
仅仅过了五天，窝棚便焕然一新，犯人脸上也带了丝血色。
孙河不理解赵峥这些行为，对那些犯人收买什么人心，再说等明天开春在这离开这里，这所以一切恐怕又要废除，恢复常态，这么做没有什么意义。
赵峥回答两个字：“赚钱。”当然更深层的他没说。
他要再造一个江南。
——
赵峥向史嵩之要的两条商船开进广州港，赵峥便让孙河下令组织那些厢军还有犯人下海。
宋代对海洋资源的开发幅度太小，除了在浅滩捕鱼外基本就没有了，不是他们不想去深海捕鱼，而是能远航的大船，普通百姓负担不起，而负担的起的大户人家又不屑捕鱼这种行当，或者潜意识里忽略了。
所以当赵峥出海后，慢慢装了两船鱼回来的时候，广州城轰动了。
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