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今日是约定去方河村的日子,邱氏母女四人一大早就赶着驴车出发了。
因为她们不知道怎么走,就把白路带上帮着赶车。
方河村与台宁村不是一个方向,离县城大概三十多里地。
驴车走了半个时辰左右到了方河村。
还没进村口就看到方万的娘周氏在村口等着。
简单的打了招呼,周氏坐上驴车的边缘指路。
“我们家住在西面,咱们走村子边上的路就行。”
白路点头,朝她指着的方向赶车。
穆清媱掀开帘子,看着周围环境。
村里的人家不少,但都是茅草屋。
一行人沿着村子边上的路走也没碰到什么人。
走到村子中间位置停下,方家就是靠近路边的一家。
“快进来坐,水都烧好了。”方万的娘热情的招呼着几人进门。
小院是泥巴墙,进了木门是个大院子。
屋子也是茅草的,不过地方够大。
几人跟着进了屋,马氏也在,邱氏上前和他们寒暄着,穆清媱则是观察着整个屋子。
屋里还挺干净,有好几间房子。
穆清媱注意到其中一间放着很多书的屋子,经过方万同意进去转了转。
书摆的挺整齐,也很整洁。
这一点,穆清媱还挺满意。
大姐也认识一些字,若是真的和方万在一起,两人也算有话聊。
几人稍微坐了一会儿,简单的聊了一些事情,邱氏就带着几人回去了。
一般相看的时候都不会留下吃饭,只是简单的了解情况。
穆清媱本来还想找村里的人打听一下方家的。
只是,方万的娘太过热情,一直把几人送出村外好远才回去。
“没事,有马氏作保,这方家应该错不了。”邱氏对方家倒是很看好。
穆清媱想着也是。
马氏做媒人几十年了,这点基本的道德应该还是有的。
穆清媱也不再纠结这个问题,现在就是看娘和大姐的意思了。
若是方万家那边没问题,大姐成亲的事应该也会提上日程了。
母女四人回到县城的时候刚好中午。
朱婶他们做了午饭,一起吃完之后,穆清媱本来想要休息半日的。
“媱丫头,方掌柜派了个小二过来叫你,说让你去一趟。”
“方掌柜?”
“是。”
“好,我这就去。”穆清媱放下手里的书走出房间。
没有直接出门,反而转身去了厨房。
不一会儿出来,手中多了一个油纸包。
拿了东西之后,穆清媱才出门。
也许叫自己过去的并不是方掌柜,而是晏梓临或者季光赫。
她还记得自己曾经答应过晏梓临给他做一道没吃过的菜。
到了羲和酒楼,方舟直接引着他去了后院。
还是上次那个暖亭中,熟悉的两张脸。
“晏公子,季公子。”
季光赫指了指不远处的椅子,“坐。”
穆清媱没有客套,直接坐下,“两位公子找我?”
“是他。”季光赫指着晏梓临。
穆清媱看过去。
“上次的条件。”
“没问题。”答应过的事情,她自然会做到。
“需要什么东西就找方掌柜。”晏梓临也不多说别的,直接交代下去。
“好。”穆清媱点头。
看了两人一眼,站起身,出了亭子。
虽然和两人见过多次,但是他们之间除了吃食还真的很少有别的话题。
“穆丫头,你都需要什么菜,给我说。”方舟和穆清媱一起往小厨房的方向走。
“有牛肉或者鸡肉都行,其他的就是洋葱,土豆,胡萝卜。”
“哦哦,穆丫头打算做什么菜啊?”方舟早就注意到穆清媱手中拿着一个大的油纸包。
他现在对穆清媱的手艺没有任何质疑,就是好奇。
还有那么一点点想学会。
这段时间他可是日思夜想的想从穆清媱那里买回来几道菜谱。
这个想法他也跟两位公子提过一次。
只是,两位公子没有明确的态度,只让他关注穆清媱做出来的吃食,其余什么也没说。
方舟不懂两位的意思,也不敢轻举妄动。
“新菜,咖喱。到时候给方掌柜留点。”
方舟侧首看了看穆清媱,呵呵笑着,“我就知道穆丫头不会忘了我。”
小厨房中
穆清媱要的食材都送到,肉是牛肉。
让方掌柜给她留了个烧火的丫头,又交代方掌柜去准备米饭。
穆清媱动手准备。
所有食材切成小块。
丫头开始烧火,穆清媱先将洋葱放下去炒香,然后放牛肉。
接着就是穆清媱自己拿过来的油纸包。
打开,里面是粉末状的各种调料。
穆清媱之前专门研究过一段时间关于咖喱的菜,所以她对自己做出来的咖喱粉还是挺有信心的。
放入适量的咖喱粉,炒出香味,再把土豆之类的倒进去翻炒一下。
直接加水,慢慢煮两刻钟。
一般煮致汤汁粘稠就可以了。
方掌柜是闻着香味进了小厨房。
见穆清媱坐在一边的椅子上发呆,锅里在冒着烟。
“丫头,你都弄好了?”
穆清媱回神,“是,都在锅里了,马上就好。”
“这次这么简单?”
“简单?”穆清媱微微摇头,指着自己带来的那包咖喱粉,“方掌柜,这包咖喱粉我可是费了很久的功夫才弄出来的。”
里面二十多种调料混合,还要一定的比列。
要不是她之前就对这个感兴趣,一般人还真做不出来。
“哦?”方舟身子弯了弯,凑近看了看那里面发黄的调料。
离近了还能闻到一股辣味。
很特别的味道。
“我闻到的香味就是这个做出来的?”
“对,锅里除了你让人拿来的食材,就只放了这个,一会儿方掌柜可以尝尝味道。”
穆清媱让他尝味道也有一些别的目的,要不然她也不会拿这么多咖喱粉过来了。
方舟不知穆清媱的打算,点头。
说话间,时间也差不多了。
穆清媱看了看锅里的咖喱,和想象中差不多。
穆清媱自己先拿了一个小碗盛出一些,尝了尝。
还可以,稍微有些辛辣,但这个天气吃刚好。
盛出一大份咖喱让人送去给晏梓临和季光赫,锅里还剩下许多。
穆清媱让方舟浇在米饭上配着吃。
“嗯嗯,不错不错,虽然有点辣,吃的我冒汗,但是这味道真不错。”
已经吃完午膳的方舟又吃了一大盘。
“锅里那些给你留着,可以稍微加一点水热一下。”穆清媱说完就开始收拾自己带来的咖喱粉。
方舟见此,挺着肚子上前,“穆丫头,穆丫头,先别着急,先别着急。”
“方掌柜还有事吗?这饭我已经给你们公子做好了呀?”穆清媱眨着懵懂的眼神,明知故问道。
方舟轻咳几声,陪着笑脸,“丫头,你看,咱们都这么熟了,你这个什么咖喱也不算菜谱,这些能不能卖给我们酒楼?”
穆清媱闻言一脸的为难,“这个......”
“丫头你随便出价,不是,也不是随便。反正我肯定不会让你吃亏。”
穆清媱嘴角轻勾,眼底笑意一闪而过,稍微松口,“那,好吧。”
“那穆丫头说说要多少银子吧?”方舟捋着他的小胡子,眼底精光闪闪的看着穆清媱。
“我算算哈。这些咖喱粉差不多够做十锅菜。方掌柜,你们卖多少银子一盘?”
方舟听言,嘴角止不住开始抽抽,“这个,还要公子来定。”
穆清媱暗暗翻个白眼,她相信就怪了。
就这小事还要劳烦到那两位?才怪!
“那这些你看着给吧,我可是费了不少的工夫。”穆清媱想着能卖个二三两就行,可别让她亏了。
“那就给你五两银子。”方舟伸出五根手指,给了一个让穆清媱惊喜的价格。
“五两?”
“啊?太少了吗?”
穆清媱摇头,“不是,和我想的价格一样。”
“这么巧,那就这么定了。”方舟也很高兴能有一个让两人都满意的价格。
穆清媱刚想说告诉他制作方法,门外一个小二敲了敲门,“掌柜的,酒楼门口来了两个小丫头,说是找穆姑娘的。”
“两个丫头?”
“应该是我姐姐。”穆清媱说道。
“哦哦,应该是。来,五两银子。”
穆清媱接过,“谢谢方掌柜。不过你还要记一下这个咖喱粉的用法。”
“好,我让人拿笔墨过来。”
“不用,很简单的。先倒油,放......”
穆清媱大概说了一遍,只要下过厨的人都能做的差不多。
“你最好先让厨师做一小份试试,也好熟悉一下。”
穆清媱说完这话就先出了门。
方掌柜赞同的点了点头,也顾不得去送穆清媱了,让小二将一个大厨叫了过来。
穆清媱到酒楼门口的时候果然看到自己两个姐姐。
“大姐,二姐,你们怎么过来了?”
“嘿嘿,小妹。”穆清妍小跑一步走近,挎住穆清媱的胳膊往外走。
“杜大哥来家里找你,说找到三家合适的铺子,带着伢人在家里等着呢。”
“啊,杜大哥找到铺子了?那快走。”穆清媱一边拉着一个快速往家走。
回家后,果然... -->>
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