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好了,还是没问题的,主要是来自《武林外传》里那句“给皇上顿了七七四十九天的佛跳墙,结果还是炖糊了。”
没办法,赶鸭子上架,还得来。
不过,辩机对李世民道:“陛下,还有一事,本尊要跟你要一些兵。”
所有人都愣住了,李世民问道:“要兵,做什么?”
辩机道:“唱歌,要嗓子洪亮的,发音准确的,最好是有过唱歌基础的,有会唱歌的更好。”
所有人一听放下心来,李世民还当什么事呢,就道:“行,尉迟敬德,这事朕就派你去做了,咬金,你去弄牛蹄筋和酒坛去。”
尉迟敬德和程咬金同声道:“诺。”然后就下去了。
接下来,李世民就回甘露殿了。
所有大臣也都该干嘛干嘛去了,辩机继续指导做菜,先监督他们练习。
顺便教会了妃子们怎么蒸好鸡蛋羹。
而火腿和猪肚,有太监去了养猪场。
七七四十九天,估计有太监和宫女还有禁军晚上要加夜班了。
辩机准备先教他们作全羊宴,还有烤羊肉串,因为辩机有预感,李世民要大宴群臣。
佛跳墙需要泡发的食材也已经开始准备了,看来一共需要两个月了。
张伟在2021年还真就买过便宜货的佛跳墙,结果海参不大,鲍鱼不大,其他的更是就一个,不过也便宜,一碗不过24元,感觉血亏。
佛跳墙里还有一个食材,被辩机故意漏掉了,那就是鱼翅,这东西重金属超标,和丹药一样,自己可不想吃,也不能加进佛跳墙里。
之后辩机也去问了蒋娥道:“尚食,这么称呼您对吗?”
蒋娥道:“对的对的,活佛有事吗?”
辩机道:“尚食局,不对,前尚食局,也就是现在的御膳房有鱼翅吗?”
蒋娥道:“当然有,这东西先秦就有,不知活佛有何用啊?”
辩机道:“我告诉你用来制毒,你怎么想?”
蒋娥道愣在当场。
辩机道:“这东西我在天上的时候研究过,有毒的,我有个同僚叫星宿仙人,就用这个提炼毒药的,别再让陛下和其他人吃了,会死人的。”
蒋娥开始点头,张着大嘴合不上了。
之后这事,辩机也和李世民身边的王德说了,王德又转告给了李世民,然后李世民又开始吃蛋清了。
辩机还把关于鱼翅为何有毒,是什么毒给写成了几页搞,准备以后加进书里,这些都是告诉了王德的,王德也是胆小,听到以后满头是汗就跑回去了。
就在当天,李世民下旨,因为鱼翅含有有毒重金属,命令禁止扑杀鲨鱼以及禁食鱼翅。
看来李世民早死又出现了一条原因。
而且辩机看到四大箩筐的鱼翅被从御膳房的库房里搬走扔掉了。
吃这么多鱼翅,李世民不早死才怪。
辩机突然想起了为什么很多帝王都是早死的其中一个原因了,武则天是素食主义者,不吃鱼翅,康熙和乾隆也是要养生,不吃鱼翅这样的大鲜之物,连海参,鲍鱼都不吃。
基本长寿的都是多吃素的,除了那些昏君,比如唐文宗李昂。
再教做菜的时候明显厨娘们确实不如男厨师,男厨师们颠勺能很快熟悉,但是有的厨娘双手还够呛,辩机便让她们转面点制作。
而面点制作也不简单,其中便是和面,如今有了蔗糖就不担心不甜了。
辩机如今有了可以随便进入太极宫的腰牌,可以随时进太极宫了。
下午的时候突然想起了枕头,就跟尚服局的人要求作枕头,这可是第二个,第一个是皇后要作的,自从枕过辩机的枕头后,长孙无垢就睡不惯陶枕了,就让人作了一个糠枕头,睡得那个香啊,可是李世民已经睡惯了,就……爱面子的没换。
辩机这回知道尚服局的人怎么制作枕头,但是里面放得却是茶叶碎末。
茶叶如今有专门的茶库,辩机找到茶库后让他们将扫地,扫出来的废茶给自己,大约差不多能装枕头的量用簸萁晒一晒,就可以装进枕头了。
这样晚上就可以睡上茶叶末枕头了,这可是从《康熙微服私访记》里学到的。
辩机抱着做好的枕头闻了闻,真香,是那种茶香,可惜这么好闻的茶,被现在的茶道给毁了。
辩机决定做出做出炒菜来。
但是怎么发酵呢?张伟曾经认识过一名茶商,他介绍过茶叶有黑茶、白茶、绿茶、红茶、黄茶,五大类,而茉莉花茶,苦丁茶等并不是真正的茶,只能说叫冲击饮料。