052 试验 (1/2)

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    “当家，你买这么多豆油回来干什么？

    我们两个人一时间哪里吃得完，而且油放久了也会变坏的。我们赶紧退回去吧。”看到池非买了一大坛豆油回来，张小娥顿时急着不行。

    “这不是用来吃的，我另有用处。现在先别问，快帮我把其他东西搬进去。”

    张小娥这才发现他租回来的那辆骡车上，除了那坛豆油外，还有大包小包很多东西。

    张小娥没办法，只好帮他一起把车上的东西全都搬进杂物房里。

    等池非跟车夫结清了租骡车的租金后，这才对满脸迷惑的张小娥说：“我要做一样东西出来，做成后包你赞不绝口。”

    难道当家想用这些豆油炸东西？张小娥越听越迷糊。

    到了下午的时候，池非连每日要写的稿子都不写了，一个人躲在厨房里进行肥皂的合成试验。

    虽说他以前帮外公做过肥皂，但所用的原材料都是经过工业提纯的，只要比例和步骤没错的话，很自然就能得出成品。

    但古代的原料没有经过工业提纯，有很多杂质，所以他要自己试过没问题了，再开始大量制作。

    首先是油，做肥皂的话最好用猪油，但古代猪油可不便宜。

    如果是现代社会，瘦肉通常比肥肉要贵得多。这才促使有些黑心商家会在猪身上使用瘦肉精之类的有害化学物质来促进猪瘦肉的增长。

    但古代却相反，由于肉类蛋白和动物脂肪供不应求，所以肥肉远比瘦肉要贵得多，只有囊中羞涩的人才会去买瘦肉。

    真正能天天吃上肉的平民百姓并不多，一般人把肥肉买回家后，通常会先榨油，把肥肉里的猪油尽量榨出来留作以后炒菜用。这样就算不能天天吃肉，也至少能尝到猪肉的味道。

    既然猪油这么贵，池非就直接放弃用猪油，改为用豆油。

    为了过滤里面的杂质，他还特意买一些细密的麻布回来，然后利用这些麻布对豆油进行多次过滤，得到了比较清澈的成品。

    接下来，就是有些危险的步骤，利用熟石灰和纯碱合成烧碱，也就是氢氧化纳。

    熟石灰的主要成分是氢氧化钙，把它跟纯碱溶液合成，就能得到氢氧化纳即烧碱。这个他已经忘了是在初中还是高中的化学课上学过。

    靠着当初做实验的模糊记忆，他把熟石灰先倒进一个小坛里，然后再往里面加入纯碱混水所制成的纯碱溶液，并且一边加一边用棍子不断地搅拌加快其反应。

    搅拌了一会之后，池非等它们慢慢发生反应。

    过了半个小时后，直到里面那些白色的东西彻底沉淀下来，池非才把上层的清液小心倒出来。

    如果他没做错的话，这些清液应该就是氢氧化钠溶液，也就是烧碱溶液。

    实际上，他也不确定这些是不是烧碱溶液，因为他以前跟外公做肥皂的时候，用的都是直接从市场上买回来的烧碱块。只要放进水里溶解就能得到烧碱溶液，哪里需要自己做烧碱这么麻烦。

    但由于在这里根本就找不到烧碱出售，甚至没人知道那是什么，因此只能自己制作。

    不管了，继续实验下去就知道了。

    池非用一口新买回来的铁锅把一小坛豆油慢慢加热。因为没有温度计，他只能估莫着油温应该在五十度左右时，就用另一口新的小锅把那些疑似烧碱溶液的清液加热到差不多的温度。

    然后，他把适量的热油慢慢加进这些同样经过加热的清液里，一边加一边不停地用棍子搅拌。

    过了一会，当他看到豆油和清液逐渐混合变成黄油一般粘稠物时，顿时有了几分信心。这跟他以前帮外公做肥皂时看到的半成品很像。

    等混合物粘稠到几乎... -->>

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