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nbsp; 大多数人不知道这座庄园背后是太子宫,但也清楚能在这样寸土寸金的地方建造如此优雅宁静的庄园的人,绝非寻常之辈。
"殿下,这些菜品定价这么高,这...这会有人买吗?"
在天一斋内。
张胜看着赵辰一口气列出了十几个菜名,再看到他对这些菜品的定价,顿时脸色一僵,忍不住出声。
赵辰已经写完了菜名,听到张胜的话,只是淡淡瞥了他一眼,说:
"放心,本宫自有打算!
"既然本宫写出来了,那就一定会有人点的!"
他之前几乎把能做的菜都教给了这里的厨师,而这次的菜是他经过修改和替换食材后创造出来的。
但这些菜本身并不重要,关键在于味道!
这一次,他要卖的只是一个味道!
这...
张胜张了张嘴,还想说什么。
却被旁边的郭海一巴掌拍在脑门上。
郭海说:"张管事,殿下说有就一定有!
"你操什么心呢,难道你不相信殿下?
"你是不是忘了现在天一斋宾客如云,全是殿下的功劳?"
被郭海这么一顶帽子扣下来,张胜吓了一跳!
苦着脸,连忙说:
"殿下,小的不是这个意思..."
"不是这个意思,那是什么意思?你还说不是这个意思..."
郭海正要继续拍马屁,然而!
赵辰直接瞪了他一眼,然后仍然平静地对张胜说:
"张管事,放心吧,你等着瞧就是了,本宫说行就一定能行。"
"是,殿下!小的明白了!"
张胜被郭海扣了帽子,此刻不敢再多言,连忙应承。
但心里还是七上八下。
主要是因为赵辰定的价格实在太高了!
这一道菜...
最低的价格也需一两白银,最高竟达十两!
这已远远超越了天一斋历来菜品的定价!
天一斋以往最昂贵的佳肴,也不过一两银子而已。
即使新菜品推出,也只是微涨一两或两两罢了!
如今却足足翻了十倍之多!
实在令人咋舌。
张胜简直不敢相信,这竟是出自自家餐馆的菜肴!
赵辰开口道:“行了,张管家,去把劳三他们召集到厨房里!”
“遵命,殿主!”张胜连忙唤人。
赵辰和郭海走向厨房,不久,劳三等厨师纷纷聚拢。
向赵辰行礼完毕,赵辰递上早已写好的菜单,说:
“劳三,这是新的菜谱,让大家做好准备。我会传授你们如何烹制这些佳肴!”
劳三等人一听,脸上瞬间洋溢着喜悦!
对他们来说,这是一次学习新菜的绝佳机会!
无比振奋人心!
劳三恭敬地接过菜单,和众人一起研读。
片刻后,
赵辰开始指导他们烹饪。
同时,他从口袋里掏出装有鸡精的小瓶,递给劳三,说:
“以后做这十几道菜,都要加入这个调料。
“每次用量与盐相当即可。
“这种东西,明朝宫廷会定期派人送来。”
没错!
他要推销的正是鸡精带来的独特风味!
添加了鸡精的菜肴与未添加的,味道差异显着。
因此,他决定将鸡精的风味单独凸显出来,
走高端路线!
自然,定价也会相当高昂!
劳三愣了一下,接过鸡精,随即按赵辰的指示添加。
转瞬之间,
一道菜新鲜出炉!
大家都渴望一尝,但没等赵辰发话,无人敢轻举妄动。
赵辰审视了菜品的色泽,暗自点头,对张胜说:
“张管家,你先尝尝。
“尝过你就明白我为何有这般自信了。”