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光,在不破坏竹丛的情况下,砍取所需的竹子,保证整个生态的可延续性。

    竹子倒下后,妇女和孩子们就负责掰去竹子上的枝桠,然后把竹子搬到板车上,等集齐够一车,几人成一组的就把竹子往回运。

    云离跟在陈老哥的后面,在竹林里四处穿梭,寻找合适的竹材。

    “就是它了,大厅内的拱门就靠它了。”陈老哥指着面前一棵被野藤蔓缠满的竹子,喜不自禁道。

    顺着陈老哥指的方向看去,是一片交错杂生的野藤蔓,远看着像一块毛毯,仔细观察,就能现在翠绿的藤蔓条下,有几根被压弯了的竹子,顽强地支撑起这块绿色的“毛毯”。

    在陈老哥的指示下,两人拨开缠在竹子上的藤蔓,陈老哥选中的是其中一条折弯度最大,但没有丝毫损断的竹子,在两人的合力下,竹子很快就被锯倒,放置在陈老哥专门预留的板车上。

    “这种竹子在我们这里叫做假毛竹,跟正常的毛竹相比,竹节会短很多,长的也没一般毛竹高,不过韧性极好。像这一杆,在竹笋转换成新竹的时候,就开始被这些老藤缠上,一直压弯着长到现在,等回去再烘烤加工一下,就能做出一个漂亮的圆拱竹框。”

    在自己擅长的领域,陈老哥侃侃而谈,教授云离许多相关的知识。

    接着,陈老哥在附近又找到了几根合适的竹子,各种形状品种都有,云离也不知它们会用在什么地方,不过看陈老哥一脸欣喜的表情,就知道这次大有收获。

    搭建竹楼所需的竹子十分多,而且这次还要把搭建储存仓的竹子备足,不过在众人的努力下,很快就收集够所需的竹子。剩下的工作,就是将它们全部运回小楼,那些陈老哥所挑选的,也全部捆在一起,一并运送回去。

    砍完竹子后,大伙还在竹林里四处寻觅,为的是收集更多的竹笋。

    竹笋是西南地区十分重要的经济作物,虽然现在还不是产笋的最佳季节,不过在竹林里,还是能找到不少刚冒出土的竹笋来。

    很多种类竹子的竹笋都能食用,在鹿镇这里,大家都统称为小野笋,竹笋的生长度十分快,在条件合适的情况下,出土不到一天的时间内,就能长到小孩子一般高。

    竹笋只有顶部的嫩茎部分适合食用,所以趁它们刚出土的时候,就要采摘,竹笋在这里也是一种大众美食,搭配肉类,趁鲜烹煮,是十分家常的做法。

    把竹笋脱水晒干后,切丝烹煮,再压榨烘干,就能做成耐保存的竹笋干,用来熬汤、泡茶都是绝佳的搭配。

    腌笋,做法多种多样,各家口味不同,做出的腌笋也不一样,酸、辣、咸、鲜这些滋味,都可以根据喜好融入到竹笋中,做成令人愉悦的开胃菜。

    云离也相当喜欢竹笋这种食物,在鹿镇随处都可以吃到,但他从没有亲自烹煮过,他甚至连一顿像样的饭也做不出来,这着实让他十分惭愧。

    接下来,农户们中还有一部分是要继续进山寻觅野珍,所以众人就地分散。

    徐平没有加入进山的行列,他家里还有农活要忙,所以带着最后一批竹子返回。

    云离已经事先把农户们的工钱交给了他,让他代为放,有出板车来帮忙的,还要另外加一些工钱,这他也得好好统计一下,不能出任何疏漏。

    云离当然是要继续进山的,这几天以来,他就盼着这个,陈老哥知道他的脾性,也只好作伴相陪。

    在山林里行进可不是件简单的事,地形错综复杂,而且没有固定的路,若是没有足够的经验,往往要吃上大亏,所以在陈老哥的提议下,他们两人加入到黄妍丽一家的队伍中。

    黄妍丽父母都是村里的农户,地道朴实的农家人,父亲是个爽直的浓眉大汉,叫黄大民。母亲个子也挺高,盘着长辫子,叫许银,看来黄妍丽高挑的身材,是来自父母的遗传。

    对于云离和陈老哥的加入,他们自然是欢迎至极的,之前云离的招工中,他们夫妻都有参与,算是熟人了,而且任谁都能看出来,云离的农场之后还会有大量的零工活要招人,能跟他套近关系,大有益处。

    在闲聊的过程中,云离还现,黄妍丽他们一家居然跟陈老哥还有那么一点亲戚关系,虽然是挺疏远那种,这着实让他有些意外。

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