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>     刘遥在背后看了一下,突然想到,这酱园老板怎么一点细菌感染的概念都没有?一摞空碗就在灶台上放着,周力亚视而不见,拿着自己的碗在锅里舀着。刘遥走过去拿过一个空碗,也舀了一碗水,倒到自己杯子里,然后问道:“周师傅,这做酱园,是不是最要紧的及时当心坏了酱,发出杂霉来。”

    “先生果然见多识广,连酱园的事情都明白。这发出杂霉,是酱园最怕的事情。”周力亚连连称是。

    “杂霉是怎么发出来的呢?”

    “多是碰了不干净的东西,就像妇人之手,或是瓢啊盆啊沾过不洁之物。”看来这个时空确实没有细菌感染的概念,做酱园的都拿着自己的碗在大锅里舀水。刘遥点点头,跟周力亚一道走出厨房。

    外面众人商议已毕,看刘遥出来,推了一个黑瘦的站人起身问道:“先生,若是先领着工钱,然后再转作分成,不知是不是可以?”

    “可以,随时都可以,只要你把本钱算给我,就可以分成。但是一样,转作分成后,就不能再转回去了,本钱亏完,就关门散伙。”众人笑起来,纷纷道自然是这样,大家不都是关门散伙了才到这里来的嘛。

    商议下来,大家都愿意先拿工钱的做法。刘遥点点头,让大家各自说说看,能开什么作坊。周力亚有刚才的厨房晤谈之缘,感到最是熟悉,率先提出能开个酱园,可做酱油、醋和酿酒。说完有期期艾艾地说:“只是这酿酒,已经有人在做了,怕是做不过他。”刘遥点点头,走过去跟他握了个手,说道:“做什么我们可以商量,先把作坊开起来。我们握手成交!”气氛一下子活跃起来。

    接着站起来一个削瘦漆黑的汉子,眼睛闪闪发亮。他是钱二,是钱三的哥哥,两兄弟长相几乎一样,就是钱二要矮些。钱二说自己以前是做木器作坊的,能做些精细的家具和工具,想把木器作坊开起来。众人纷纷对钱二说道:“你的手艺那么好,平时大家也都在你那里买东西,你还是直接作分成吧。”钱二摇摇头说:“连老赵都在跟先生学手艺,我分什么成?至少学三年再说。”刘遥多少有些意外,对钱二的判断力有了一个不错的印象,走过去笑眯眯地握着钱二的手说:“我们也成交!我要教给你的,你三年都学不完,不过呢,你肯定不会领三年工钱,手艺好的人发财很快的。”钱二在大家的哄笑声中坐下了。捅捅身边一个干瘦的老头,让他赶紧说。

    刘遥知道这个老头叫做王虔,他走过去挨着坐下,问道:“王兄可愿再来做老本行啊?”王虔拱拱手轻声说道:“当然想啊。我一辈子都在干造纸的活儿,一辈子就会造纸。我哪里会种地啊,而且这把年纪也种不动地了。我也不想着三七分成了,只要能有口饭吃就行了。”刘遥握着他的手说道:“王兄,咱们也成交!不过,我对你有个要求。”王虔又拱拱手说:“东家但吩咐无妨。”刘遥也对王虔拱拱手,站起来对大家说道

    “我这个要求,这也是对大家的。刚才钱二说了,他愿意跟我学三年手艺。我其实没啥手艺,但是懂一些技术。就像赵世禄老兄,他有手艺,我有技术,我们互相教,互相学,现在我和他都比以前更会造房子。我们开作坊,肯定是希望越开越好,东西越做越好。我的要求就是,大家手艺不要藏,也不要故步自封。手艺拿出来,互相印证,互相学习,一起提高。你们说这样行不行?”

    众人纷纷叫好,王虔也说:“我是听先生府上小姐说起,纸可以做到米一样白。要不是先生家的人这么说,我还真的不信,这个技术我倒真的想学呢。”

    刘遥肯定地对大家说:“只要是大家想学的技术,我都会传授。说句不好听的话,只会一招的人,才要把技术藏起来。生怕别人偷学去了,自己就没饭吃了。这个想法也是人之常情。不过呢,我这里技术很多。”他点点自己的脑袋:“不仅知道造纸的技术,就说酱园吧,酒要不要做呢?要做,但是我肯定不做现在赖老板已经在卖的酒,我首先要做治疗的时候用的酒精,你们也都听说了,梅家驹治腿的时候,我是先蒸了一瓶酒精来用的。”

    见众人纷纷点头,刘遥继续启发大家:“你们也知道,我现在开了学堂,没有教孩子们吟诗作对,倒是教了不少行医的学问。今后,这行医之人就是酱园的大买家,酱园的酒精怕是供不应求呢。到时候没准还要请赖老板一起来做。”

    钱二一拍大腿,大声说道:“这行医之人都是先生的弟子,那酒精断不会去别家买去。赖老板做了,也只能卖给我们的酱园。”

    刘遥摇摇头,说道:“诸位,这样想不行的。我们不能强求任何人买我们造的东西。实际上也没法强求。赖老板要是学会了做酒精又卖得便宜,自然会有人想去他那里买,不管是不是我的弟子,是不是我们一村一族的人,都会想要去买。人家一两银子在我们这里买半斤货,在别人那里买一斤货,我们要是强迫别人买我们的东西,那么卖出去一斤货,我们就是抢了人家五分银子!”

    见众人先是震惊继而沉思,又道:“我们的酱园想要办得好,就是要先做赖老板不会做的酒精,然后等赖老板会做了,我们就要把酒精做得更好更便宜,如果赖老板比我们好,比我们便宜,我们就去做别的。”

    周力亚担心地问:“那去做什么呢?”刘遥笑笑,反问道:“你以前想到过可以用水泥这种东西造房子么?”

    “这哪里想得到?用那几种东西磨碎了一烧,合上水能比石头还硬。”周力亚连连说道。

    “所以你说,我和老赵会担心别人来跟我们抢造房子的生意吗?”刘遥笑眯眯地问道,接着又说:“北地人都爱喝烧酒,酒性烈于米酒数倍。又有以甘蔗酿酒,或酒中放花果增色增香,风味花样百出。或以木炭过滤,酒液无一点杂味。这些东西,别人听都没听过。”看着周力亚逐渐两眼放光,刘遥笑着说:“大家大可放心,跟我一起开作坊,赚多少要看运气,看老天给不给饭吃,但是肯定不会亏。”

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