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陈庆东笑道：“欧阳局长，承蒙您的夸奖，庆东真是愧不敢当啊！我觉得欧阳局长您说的很对，我的工作经验确实不足，还有很多需要提高的地方，今天我到您家里来，也就想听一听您的教诲的。为此，我也带来了两样东西，都不会什么贵重的东西，但是表达了我的心意。以前的人拜师都是要拿拜师礼的，我虽然不敢拜师，但是这些小礼物也算是聊表寸心吧！”
欧阳明越听越开心，连对陈庆东的称呼都变了，笑道：“庆东，你这就是太自谦了！你是淮大的毕业生，鲁功泰这样的名家是你的教授，我还是有些自知之明的，可不敢跟鲁教授相提并论呀！”
说着话，欧阳明拿起了那罐茶叶看了看，随口问道：“这是什么茶啊？”
陈庆东瞎扯道：“这是我一个老同学送给我的，他家就是福建武夷山市的，家里是做茶叶生意的。我们两个关系很好，前段时间我们大学同学聚会的时候，他送给我了这罐茶叶，说是非卖品。我对茶叶不怎么了解，拿回来之后一直在办公室抽屉里放着，没有喝过。我从张书记那里知道您喜欢喝茶以后，就一直想着把这罐茶叶送给您，今天就一块带过来了。这灌茶叶要是真的还不错，放在您这里也算是物有其主了，在我那里放着，可就不啻于明珠暗投了。”
“庆东，难得你有这份心啊！不管这罐茶叶的质量怎么样，你的心情我已经领了。”欧阳明笑道，“你的这个同学既然是武夷山市的，那里正好是武夷岩茶的产区，恐怕你同学给你的茶叶应该也是岩茶的一种了。我就帮你看看，这到底是什么品种。”
欧阳明打开茶叶罐之后，随意的在手心里倒出了一撮茶叶看了看，脸上的表情却很快变得凝重起来，他用一根手指拨动着茶叶看了一番，然后又拿起茶叶罐，闭上眼睛，仔细的闻了闻，然后有些诧异的说道：“庆东，你这罐茶叶可不简单啊！你稍等一下，我仔细看看。”
陈庆东笑道：“是吗？欧阳局长，那你好好看看。”
欧阳明打开茶几的抽屉，从里面拿出一副眼镜戴上，又抽出一张a4的白纸，倒了一些茶叶在白纸上，仔细的翻动着看了一会，连连赞叹道：“庆东，要是我没看走眼的话，你这茶叶确实是好东西！你看这茶叶的外形，条索硕壮，还带着扭曲的条形，这在茶友中的行话就叫做‘蜻蜓头’。你再看叶背的表面，有均匀的如蛤蟆皮一样的沙粒，这也有行话，叫‘蛤蟆背’！最后你再看这茶叶的色泽，油润有光！从这些特点，我就可以断定，这绝对是极品的武夷岩茶！如果我没有猜错，这应该是正宗的正岩茶，极品的大红袍！”
陈庆东让王放从艾美那里拿茶叶的时候，艾美也给他说过这是极品的大红袍，正宗的正岩茶，不过陈庆东对这些知识却没有什么了解，现在面前就有这么一个免费的老师，真是不问白不问，多学点知识总没有什么坏处，以后说不定什么时候就能用得上呢。
况且，这个欧阳明又这么一副好为人师的样子，问问他这个问题，让他掉掉书袋，一展胸中所学，也是让他高兴的事情。
陈庆东便问道：“欧阳局长，‘正岩茶’是什么意思？”
欧阳明果然很高兴的解释道：“呵呵，武夷岩茶有‘正岩茶’和‘半岩茶’之分，这其实是按照地理位置来划分的。正岩茶，又称为‘大岩茶’，产自于武夷山最有名的‘三坑二涧’，也被认为是最正宗的武夷岩茶。这种茶的特点也很鲜明，我刚才已经给你说了，你看这茶叶，条索硕壮，条形肥壮，叶端卷曲，表面有凸起，这就是所谓的‘蜻蜓头’、‘蛤蟆背’。”
“与‘正岩茶’相对的是‘半岩茶’，则是指武夷山的三坑二涧之外的地方产的茶叶，有时候把九曲山一带山溪产的茶也包含进来。你别看正岩茶和半岩茶的区分只是地理位置的不同，而且这两种茶叶的外形，如果不仔细看的话也差别不大，但是其味道和茶韵的差别可是大多了！”
“其实，茶叶的外表如何只是用来区分的一个特点，但实际上，区分茶叶好坏的关键自然不是看外形的好坏，但是主要看茶韵如何。正宗的武夷山正岩茶，花香馥郁、味道甘醇、茶汤明亮，特点十分鲜明！比如武夷岩茶中最为出名的大红袍，其可以冲泡九次，仍然香味氤氲，保持着独特的桂花香气，正因为这个原因才享有了‘茶中状元’的美誉！而一般的茶叶，最多冲泡个五六次，可就清汤寡水喽！”
说到大红袍，欧阳明脸上现出一些怅然之意，道：“现在市场上的大红袍虽然随处可见，质量自然是参差不一。不过，庆东，你可能不知道的是，真正被公认的最正宗的‘大红袍’，其实只有九龙窠岩壁上的那么四棵母树，每年的产量最多也只有几百克而已啊！这几百克茶叶都是国宝级别的，咱们这样的人，这辈子是注定都喝不上一口正宗的大红袍了！那一次，我们几个茶友小... -->>
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