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面条最重要的是筋道，不经煮一泡烂，经不住嚼的面条，韦鲁斯绝对不可能拿出来。
为了制面，韦鲁斯跑了无数次奥克兰老城，唐人街深处二家，马家和陈家面馆，来到旧金山已经百年历史的这二家老店，汤清肉烂，闻名海内外。
蓝州拉面溜条顺筋需要棒小伙子，在案板上乒乒乓乓摔打拉折，反复捣揉抻摔之后，搓成长条，掐成面节。
正好韦鲁斯这副身体倍棒，即使老字号里面最强壮的伙计，也没有可能比他更壮更大力，他捣鼓出的圆条，总是让那些黑头发黄皮肤的小伙子们面红耳赤无地自容。
韦鲁斯撒清油抹粉，手指勾连，面条翻飞抻拉，一拉一扣，双手上下抖动，他的手臂长而稳定，面条柔韧绵长，粗细均一，二细为7扣即下水，再抻再扣细就是粉丝头发丝粗细了，韦鲁斯吃不惯那个，他的火候也不够，再拉下去露馅。
10秒下水，遇水即起，碗汤清清，撒上白萝卜牛肉丁，蒜苗香菜末，一小碟辣子油随赠。
五分钟内，八碗牛肉拉面，端端正正放在八位食客面前，清香扑鼻，外面路过的人们，闻香停步，左右观望。
只不过韦鲁斯的小店门禁系统严密，没有预约的食客是进不来的，首先店面就这么大，而且食材有限，他韦鲁斯根本无法供应太多份额，只能限量提供。
韦鲁斯卖的价钱虽然大，但其实他卖一碗亏一碗，别的不说，光是澳洲空运牛肉，就不可能赚得回来本钱，澳洲老皮特帮忙育种的肉牛，适合用来熬制白切牛肉。
在客人还没进店的时候，韦鲁斯已经烧了一碗自己吃过了，他一方面是饿了，另外一方面是尝尝味道如何，真正的大厨都是自己吃了满意，才制作拿出来贩售，这是规矩。
进入00年的第一场nba赛事，勇士客场远赴克里夫兰，98:11毫无悬念的败给主场作战的骑士，还没有小皇帝的骑士，队内没有任何大牌球星，唯二值得称道的得分手就是，拉蒙德·穆雷和安德烈·米勒。
没什么名气的拉蒙德·穆雷这场比赛碉堡了，投16中，其中三分球5投中，罚球5中5，砍下40分4个篮板4助攻，以一己之力帮助骑士赢下比赛。
骑士还有安德烈·米勒贡献了1分14个助攻5个篮板，没有大牌球星的骑士，首发五人均得分上双，轻松战胜雄心勃勃的勇士，放大假放得松懈了的勇士小将们，形同梦游一般，毫无反抗就败下阵来。
麦迪4分7个篮板，拉里·休斯10分6个篮板6助攻，其余希尔1分小奥尼尔10分，姚名1分4个篮板表现平平，关键时刻没人能站出来帮助球队，当麦迪希尔二个火枪手哑火了，基本勇士就歇菜了。
投了许多三分的勇士，今天三分命中率14.%惨不忍睹，这样不输球才怪，nba无弱旅，即使是小城市小球会的克里夫兰骑士队，他们今年的薪金总额也有4564万美金。
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