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菜，别人做不出来的，在炒豆腐前，用开水滚开，让豆腐充分加热，和水的温度差不了，用爪篱捞出，直接放红油里翻炒几下，放好料就上桌，吃的就是这热乎劲儿。我第一次吃，也像你一样，不过是烫的在凳子上转了一圈。＊
说着，牛牛拿起筷子，把豆腐揭成两小块，放到嘴边，吹了几下，才放入口中，乘着热和料的味道，细细体会一番，才咽下去，说道：\"嗯，又进步了，正好，比饭店里炒的好多了。＊
乐天也是头一次听说炒豆腐的这种境界，学着牛牛的样子一吃。
＊嗯，好吃，还真是不一样，虽然对吃一道，我没研究，但好懒还分得出来，比兰村那饭店的炒豆腐要好吃一大截，来我们几个也一齐谢谢咱姐的手艺，说着几人站起来，一齐给贵宝姐鞠了一躬，正应了那句活，高手在民间，我们不仅要尊重饭菜，更要尊重做菜的人，是他们满足了我们的口腹之欲，为我们带来了吃的享受。
众人又才回到凳子上喝酒。
一杯酒下肚，贵宝又要添，乐天拦住说道：＊行了，不能再喝了，要不去了学校，像武生一样闹笑话了。＊
＊半杯，我姐夫也不能喝，再喝半杯，咱们一起去其他同学家转转，这总行吧。＊贵宝坚持着。
＊就半杯，喝完咱们回学校。＊学成说。
谦让了半天，最后牛牛给三人倒了半杯酒，这才又喝了起来。
饭菜不多不少，正好够下酒，看来贵宝姐姐也是会过家家的人。
这时，贵宝问学成道：＊学成，明年就毕业了，你有没有计划呀？＊
学成说：＊一塌糊涂，我也不知怎么办，你问我，我真不知道怎么弄，考上就上，考不上，可能会补习，一直到考上，别的全都不想了。＊
庞红也说道：＊考不上，补习一年，再考不上，就去工农兵大学报到。＊
乐天道:＊我倒是看中开酒房，酿酒这一行当，我再和攵母商量一下，去自己开个酒房算了。＊
牛牛接话道：＊你看的这生意不错，也是个一本万利的好买卖，可惜咱没资本，要有点实力一点和你合伙干，现在干，肯定能发大财。＊
学成说道：＊乐天，你就不用瞎想了，从八年级和你在一起，你是有能力考上的，不要害羞，去和自们的老师要题去做，我和你一样，就是不敢和老师要学习资料，等回去，我要改改了，你们两个也要听我话，人没有一个是有聪明脑袋的，只是比别人早知道了一些学习的方法罢了，另外，乐天，你若不继续深造，去更高的地方，可惜了你的才华了。再说，你母亲肯定不让你在农村的，她在你家里因为不是工人出身，受了很多罪，你还是安心读书，等大学毕业后，再做别的打算吧？学我走一步，看一下的做法，比较客观一点，我相信，我们的友谊，一定能长存下去的，来我以水代酒，敬各位一杯，山高水远，来日方长，为我们的将来干杯。＊
牛牛附和道：＊好一个山高水远，来祝你们将来事业有成，万事顺利，干杯。＊
孔子曰：不患人之不已知，患其不能也。