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搞定了蘑菇，叶红杏意犹未尽，又缠着姥姥问还有什么是这个时候可以种的。姥姥大笑，说既然有暖屋，那就再种点豆芽黄韭之类的吧。
姥姥说的豆芽指的是绿豆芽，姥姥说其实黄豆也可以发芽的，不过不如绿豆芽好吃。
叶红杏想起前世似乎只见过卖黄豆芽的，绿豆芽很少见到，而且隐约听说是因为绿豆芽在生长的过程中被添加了激素和化肥，人吃了很伤，所以国家不允许再生产这种无根绿豆芽，也因此叶红杏有段时间很少能见到绿豆芽在卖了。
相较起来，前一世的黄豆芽倒是很受欢迎，一来黄豆芽比绿豆芽要大很多，而且也很便宜，二来黄豆芽的无根栽培也不伤人，人吃了无根黄豆芽也没事。
姥姥从屋子后边搬出了一个大瓦罐，这瓦罐叶红杏以前曾经见过，当时不知道是用来做什么用的，因为这瓦罐虽然个头很大，但在最底下的位置却有一个黄豆大小的眼儿。也就是说，这瓦罐是漏的。
不能盛水的瓦罐，叶红杏还以为是坏的呢！可一直也没见姥姥把它扔掉。直到现在，听了姥姥的讲解，叶红杏才明白，原来这有眼儿的瓦罐是特意做成这样的，为的就是养豆芽。
姥姥从西屋拿出了一把绿豆，又找来一小块棉花扯平摊匀，将棉花小心的盖在撒匀在瓦罐底部的绿豆上，又小心的往里面喷了些温水。
“这就完了？”叶红杏没想到生绿豆芽是这么的简单。
“差不多了，把瓦罐搬到暖和地方去，等豆子发了芽，咱们再给它弄点大粪什么的就行了。”姥姥说到大粪的时候，眼睛眨啊眨的看着叶红杏。可惜她并没有等到叶红杏一脸嫌恶的表情，因为叶红杏明白，若是培育什么植物不用到肥料，那这东西一定没什么营养。
“怎么了？”叶红杏被姥姥看的有些不自在起来，摸着自己的鼻子问。
“没什么，怎么我说到大粪的时候你没反应？”姥姥抱着叶红杏打趣道，一边说大粪一边还用手在叶红杏的嘴巴前面比比划划。
叶红杏一头黑线，姥姥你能不能不要这么爱玩？人家现在智商都超过大人了好不好？
不管怎么说，绿豆芽总算是弄好了，随后被姥姥搬到了附近的一间暖室里放着，只等它发了芽，再浇些粪水之类的，催发它快长就行了。
叶红杏觉得这么一瓦罐豆芽有些不够瞧，于是搬出了自己的小伙伴们，大家在各自家里找了一圈，居然找出了不少可以做豆芽的瓦罐或是瓶瓶罐罐之类的。
直到用盛了绿豆的瓶瓶罐罐将温室里空余的地方摆放的差不多了，叶红杏和她的小伙伴们这才罢休。
回到家，正在做饭的姥姥说冬天其实还可以种韭菜，只不过要把地里的韭菜移到温暖又不见光的地窖里去，这样它们就能长成既美味吃了又不上火的黄韭了。
叶红杏上辈子吃过黄韭，知道这东西超贵却... -->>
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