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压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
其实这东西也并非是现代才流行起来的，在历史的长河中，早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”。据说，最早制作方便面的，是扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。
但是这东西，在现代广为流传！盛行一时，几乎人人都吃过，恨不能人人家里都备着，口味丰富的甚至有几百种不止……
但是，现在书里的这个时代，确实没有的！
所以，能够做成掌心面这种东西的人，大概率是现代人。
“哥哥，你可是见过发明这种吃食的厨子？”索达月兴奋的说。
“那倒是没见过，不过听说大启食客很是有名，哥哥是百金才买的进去吃饭的资格，里面的菜色，奇奇怪怪……但是味道都很丰富美味！”
索达拉说着，想起食客的菜品就忍不住吞口水了。
索达拉自顾说着，才想起来看了一眼索达月，她那眼中的渴望，就像是在沙漠中穿行多日遇见水源的人！
“妹妹莫要焦急，我与那大启奕王相识，那食客便是他的王妃所开的，若是你真的喜欢，我们请他们来这里开分店，到时候，你想吃什么都有了！”索达拉说。
“真的么？”索达月喜滋滋的……
大启皇城，奕王府书房中。
江梓睿正发愁该要怎么才能让罗芷瑶与那西岳公主见上一面时候，便收到了索达拉叫人加急送来的信件，除了问候安好，索达拉还郑重的请他们去西岳做客，最好是能在食客开上分店，因为他带回去的食客点心，备受西岳公主的喜爱……
聊聊数字，却信息量极大，不仅如此，还解决了江梓睿不知道该如何开口的困境。
江梓睿马上提笔回信，与索达拉商定时间。
江梓睿作为奕王，再怎么样也是不能随随便便出皇城的，他想来想去，带着罗芷瑶去给自己的皇兄请安，正巧太后也在，便说道，“臣弟闻言，西边风景甚好，臣弟与王妃琴瑟和鸣，还未曾与王妃一同出游过，还请皇兄和太后恩准，臣弟带爱妃去西游一番……”
皇帝倒是无所谓的点了点头，只是坐在他身边的女人不自觉的蹙紧了眉头。
“王爷不在皇上身边随性侍奉，上高水远的走那么些日子，若是皇上想念王爷该要如何？”坐在皇帝身边的宠妃白云萝悠悠开口，一副很为皇帝着想的样子，只那一双眸子就想是嵌在了奕王身上一样。
罗芷瑶又想起上次的事儿，再看坐上一脸娇媚的女人，她冷笑，但也懒得揭穿这女人。
女人看女人，最是准确，也就是自己的心不在江梓睿身上，否则就凭着女人虎视眈眈看着自己男人的眼神，不撕了她难不成还要留着过年么？