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    不管对方为什么忽然好想谜一样的自信,但是对于陈少哲来说,粉碎对方自信的办法很简单,直接碾压过去就是了。

    所以,陈少哲就更要去学习神级红烧狮子头了,多会一道神级菜肴,就多了一道打败对手的保障。

    “系统,现在是时候兑现你的承诺了。”陈少哲对着空气说道,他就知道系统一定在他的旁边。

    果不其然,陈少哲刚刚说完,系统淡淡地声音逐渐响起:“宿主,我说的没有错吧,刚才真的有美女啊。”

    “所以,神级红烧狮子头呢……”陈少哲望向了系统,然后很是诚恳地问道。

    “本系统实际上是要培育一个德智体美劳全面发展的优良宿主。所以系统很是良心地建议宿主,没事不要总钻研美食,也要学学摄影泡泡妹子,享受一下人生才是啊!”系统一口气说道。

    “所以,神级红烧狮子头呢……”陈少哲依然很是诚恳地望着系统。

    “……被宿主打败了。”系统说了这么一句相当萌的话之后,陈少哲面前的桌面上,忽然闪现了一道热腾腾的菜肴。

    这道菜,当然是神级红烧狮子头了。被酱红色汤汁浇灌的狮子头,静静地躺在素白盘子里的鲜嫩蔬菜叶子上,显得格外美味诱人。在从窗户打过来的阳光照耀在素白盘子的狮子头上,显得狮子头极为有光泽,富含酱汁的狮子头亮闪闪的,让人很有食欲。

    陈少哲也是个凡人,自然也不例外地被狮子头吸引住了。顺手取了系统提供的筷子,轻轻地将一个浑圆的狮子头夹起,陈少哲眼里有些微微疑惑的神色。

    “系统,这神级红烧狮子头,为什么狮子头上会有这些肉筋……”陈少哲用筷子拨弄了一下这些被炸开的肉筋,很是疑惑地说道。

    “这才是正宗的狮子头啊。”系统淡淡地说道:“既然宿主说这是狮子头,那么浑圆无须的肉丸子,哪里像是狮子头了。”

    “这倒也是,狮子头么,必须要由鬃毛的。”陈少哲看向了手里夹的狮子头,顿时明白了这葵花斩肉,为什么会被郇国公改名为“狮子头”了。带着肉筋的肉丸子,被油炸了之后,风吹过的时候,真的像是雄狮鬃毛在草原上舞动,像极了威风凛凛的雄狮。

    这原本叫做“葵花斩肉”的菜肴,被改为“狮子头”,倒也是平添了几分霸气。

    “在古代的时候,猪肉作为一种高级食材,肯定是十分昂贵的。”系统淡淡地说道:“既然十分昂贵,那么一般人是做狮子头的时候,是不舍得丢掉肉糜里面的肉筋的,所以连同着有嚼劲的肉筋一起烹炸了,但是却没有想到,味道竟是出人意料的好吃。”

    “原来如此,那古代的猪应该是自由散养的,肉筋绝对比现在猪肉的肉筋要好吃上很多。”陈少哲听了系统的介绍,然后下了论断:“所以才会有狮子头,这个称呼的由来。”

    “是这样的。”系统算是赞同了陈少哲的看法。

    听了系统的介绍之后,陈少哲算是看明白了眼前这团带着肉须的狮子头,这才是正宗的古法狮子头啊。心中略微感慨着,陈少哲不由得轻轻地将狮子头劈开,然后挑出其中的一部分放入口中。

    细细都品味着这道神级红烧狮子头,陈少哲渐渐地闭上了眼睛。狮子头的肉筋分内外两部分,外部的肉筋被炸的酥软可口,入口即化。里面的肉筋胶质极为丰富,咀嚼起来是别有一番风味。单单就这一点,这就是现在很多狮子头所不能比拟的。

    陈少哲眯起眼睛细细地品尝着,狮子头进口,刚刚触碰到软舌,那段狮子头肉丸顿时被搅拌个粉碎,醇正浓郁的肉香味顿时充满了整个口腔之中,让人觉得是无比的鲜美。品尝起来,酥香可口,绝不腻人,相反猪肉的醇正香味和荸荠等食材的清香恰好融合在了一起,让人觉得搭配起来十分的完美。

    陈少哲吃下一口狮子头,然后啧啧称赞说道:“怪不得周总理赞誉这道菜清淡不淡,肥而不腻。”陈少哲觉得,这道老少皆宜,口感如此酥软鲜嫩的菜肴要是不在华夏美食界火了,那才叫没有天理呢。

    “宿主,这道菜的味道如何?”系统望着陈少哲,然后说道。

    “以猪肉为糜,搅拌鸡蛋青菜等食材为辅助,两者融合在一起相得益彰,并且无论是烹炸还是炖的火候,都是掌握的极其完美……”陈少哲说完,然后说道:“不愧是神级红烧丸子,简直是佩服啊。”

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