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但是，不管是做菜做饼做零食，豆渣最令人追捧的还是做冰糕！
没有冰箱又不会制冰的招弟，夏天最热的时候想要一口冰却求而不得，只能在冬天靠着天气满足自己对冰糕的怨念了，留一些豆浆跟豆渣拌匀，加糖，本来招弟还想加牛奶的，可惜没有，倒是让招弟下了决心，等农场找到地方建了，一定要养奶牛！然后倒在提前做好的模具里面冻一晚上，第二天就有冰糕吃了。
最简单的做法却令吃到的人都念念不忘，招弟自己是不敢吃的，她的身体看着跟一般体弱的人差不多，实际上底子比人家差多了，除了早上练功慢慢调理内在增强体质外，平时不管是吃东西还是做事都得自己注意着，不能超过一个度。
冰糕是在店里做的，冬天不是吃冰糕的季节，做得也不多，本来只是做给自己人尝尝鲜的，不过经过的人看见了，买一根几个人尝一尝之后，倒是引领了一批冬天吃冰的热潮，这东西说简单也简单，只是做模具麻烦一些，但是招弟连这麻烦都省了，人家直接来买豆渣了。
招弟一般是不卖原材料的，对她来说，只有加工后的东西利润才大，卖原材料，只是一个搬运工罢了。
不过豆渣本来就是生产产生的废料二次利用，她心里有个想法不过要等过年后天气热了才能实验，现在么，就给自己省点力好了，反正是剩余价值，能卖钱都算是赚的，倒是从卖豆渣后，少了些事情大家还轻松了一些。
也是因为吃冰糕这个事情，招弟发现自己忽略了的一个事情。店里都是女子，吃冰糕的时候招弟招呼着大家最好只吃一个尝尝味道后，居然连胡大嫂都开玩笑问招弟是不是舍不得才让她们少吃点，而没有一个人发现有什么不对，招弟简直要震惊了。
这时候医疗水平不高，卫生条件不行，导致很多后世人人皆知的事情她们无从得知，妈妈也最多教给女儿每个月有不方便的几天是每个女人都要经历的，却不知道教给她们平时也需要保养，连胡大嫂这种生过孩子的也最多知道那几天的时候别碰冷水，却不知道平时也最好不要吃生冷的东西。
联想到以前娘跟嬷嬷在的时候不点明却潜移默化的教给她们个人如何保养的知识，招弟才发现这个时代不同阶级的差别，输在起跑线上在这个年代表现的淋漓尽致，底层的人不能接受到教育差的不仅仅是知识，还有知识在生活中的各个方面的应用。
招弟自己不能吃冰糕，弟妹还是可以吃的，只是招弟严格限制了量。看着自己弟妹连自己那时候都没人吃的最简陋的冰糕都吃得津津有味，招弟心里的滋味简直难以描述，更加深了她要养奶牛的心思，其他的不行，至少最简单的冰激凌还是可以做出来的。
就算这里找不到专门的奶牛，但是下了崽子的母牛还是有的起的，水牛奶跟奶牛奶应该也没有什么太大的区别吧？
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