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sp; 切完之后，菜刀轻轻一压，一张滚圆的饺子皮出现，将剩下的饺子皮弄完之后，左手拿着勺子，右手拿着皮，飞快的将馅料放入，然后右手一动，一个饺子就这样出现了。
所有的动作由于行云流水那般自然，迅速，犹如是一幅画让人赏心悦目。
漏勺快速的将饺子从锅里捞出来，放入盘子之中，在撒上一片红色蘸酱，一盘饺子新鲜出锅。
看着面前的饺子，他们都惊呆了，绿色的饺子，红色的蘸酱汇成一起，加上摆放的位置，形成了一副凤凰展开了绿色的翅膀，准备向天空中飞翔一样的画面。
“我叫它凤凰翡翠饺子。”
“那这个蘸酱是？”
“不错，这个饺子的灵感是取自了小当家你的故乡四川风味水饺的红油水饺，你吃吃看怎么样。”
小当家拿了一个，放在嘴里，细细品尝：“啊，酸酸甜甜的，蘸酱的辣味有点刺激却非常浓郁，这比我所知道的四川风味红油酱味道还要丰富而奥妙，可是这到底是什么不同呢。”
仔细的回味，小当家突然想到：“之前那个绿色的粉末应该就是烫过的菠菜磨成的粉，加入其中之后，和蘸酱的辣味相互混合，更显得味道的多变。”
听到小当家的一番解释，众人再也忍受不住，一个个直接拿手抓起了饺子吃了起来。
“好棒的味道，不愧是及第师傅。”
“今年的饺子大赛咱们阳泉酒家一定能够拿到第一名。”
他们正在吃的正欢的时候，外面跑过来一个伙计。
“各位请听我说，听说城里有个大受欢迎的饺子摊啊，据说他们的煎饺好吃的不得了，那些市民都说他们也是这次饺子大赛的候选人。”
啊！！
小当家很是好奇，便拉着嘟嘟和吴宪一起去看看到底是什么样子的煎饺能够让市民夸赞个不停。
走到街上，到处都张灯结彩，每个人都喜气洋洋。
舞狮的，舞龙的前面围着很多的人在那拍手叫好。
阵阵鼓掌声传来，小当家跑了过去，扒开紧紧围着的市民，进去之后，看到一个身高魁梧，肌肉健硕的男人阿鲁正在那挥舞着两个巨大的铁球，上面还有着火焰缭绕。
“好啊，好厉害。”小当家不停鼓掌。
随后就被嘟嘟紧紧的拉着，想把他拖出去：“走了啊，我们是出来找煎饺的，不要在玩了。”
拍了一下嘟嘟的肩膀，示意她停下来，吴宪开口：“他们就是那个卖煎饺的，等会你们就知道了。”
“他们就是？可是。”
还没有等嘟嘟说完，阿鲁手中挥舞的两个巨大铁球砰的砸在地上，随后双手猛地一锤，铁球裂开，一股浓郁的香味扑鼻而来。
里面挤满了美味的水饺，看上去就很好吃。
“好香啊”
深深的吸了一口气，小当家跑了过去：“给我来一份，不，来三份。”
幸亏进去的早他们还买到了，当他们出来的时候，看着拥挤的市民在那争相购买，有些心惊。
“真是好多人都去吃啊，我们也快点尝尝到底是什么样的味道吧。”
几人点头，随即吃了起来。