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了“瘦子”。但“鹰钩鼻”一边喝茶一边看报,根本连眼皮都不抬。
走出派出所,我长长松了一口气,感觉在外面呼吸特别顺畅!
8月8日,开业一个月。我仔细算了一笔帐,去掉房租、水电等等,一共赢利3520元,去掉“进贡”给“瘦子”的1000元,仍可剩作2500元。即便除去工资,我还有800元的剩余。第一个月就没有亏,以后肯定更不会亏了。所以,短暂的沮丧过后,我重振精神打理海燕快餐店。
店铺的生意出奇的好,这不仅是因为所选的地势不错、店面相对干净,还因为,同类的快餐店,为了提高利润,都用冷冻肉、潲水油、毒大米等等。我宁愿利润低点,也不想赚那个昧心钱。所以在开店之初,我就坚持一项原则:做事要对得良心!
写点菜单时,我都认真问清客人口味,即便出问题,也赶紧道歉并重做。因为饭菜质量及服务态度都不错,很多以前在别的快餐店吃饭的客人,也蜂拥而至,“海燕”在附近的局面慢慢打开了。每逢周未,营业额高达1000元,我的信心更足了。
但有一天,店里忽然来了一个身材槐梧的男人,男人左臂有一处青龙图案的纹身,看上去十分凶悍。“纹身”刚一进店,我就感觉有点不对劲。我给他倒水时,他刚接过便大声说:“我要喝热水。”
大热的天竟然有人要喝热水,但没办法,顾客就是上帝,我赶紧把饮水机的制冷改成制热。谁知再端过去时,他却愤然道:“这么慢,老子不喝了!”然后将一杯滚烫的开水往地上一倒。有几滴溅到我的脚面上,疼得我眼泪都出来了。但我将眼泪咽进肚里,强装欢笑继续招待他。
“纹身”要的是尖椒牛肉饭,很快就做好了。因为我之前暗中告知了唐帅,说这个客人很难伺候,唐帅特意加了超量的牛肉。看着“纹身”呼哧呼哧吃得很是惬意,我这才长长松了一口气。
这时,有一个客人要埋单,我刚把钱放进抽屉,却听到背后一声怒喝:“老板!”
我吓了一跳,回头看时,只见“纹身”正对我怒目而视!
我赶紧走过去,好脾气地问:“什么事?”
他指了指只剩下几颗青椒的盘子,故意大声说:“这是怎么回事?”
客人们纷纷回头看他,他更加得意了,指着盘子说:“你睁大眼晴看看,菜里怎么会有牙签?”
果然,那几颗青椒底下卧着一个牙签,牙签被折成了两截。客人们全都狐疑地望着我,我的脸顿时涨得通红,正在扫地的何嫂小声说:“我明明看到是你自己折断了放进去的。”
我仔细看去,确实,牙签上还沾有新鲜的血迹,应该是“纹身”刚刚用来剔牙的。我刚想说话,“纹身”却将桌子“啪”地一拍,冲何嫂怒喝:“你说什么,你再说一遍!”边说边作势要打何嫂。
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何嫂赶紧躲进厨房,吓得再不敢出来了。桌上的东西被“纹身”这一拍,台号、菜谱、烟灰缸、牙签盒、纸巾乱作一团,盘子、筷子弹起来又落下去,声音很是清脆。
联想到他刚进店的嚣张,明显是故意找碴。因为害怕控制不住自己的怒火,我深深吸了一口气,依然好脾气地说:“对不起,我让厨师再给你做一盘,好吗?”
他大声说:“不好。”
我又说:“那给你免单好吗?”
他更加大声:“不好。”
我强压怒火道:“这也不行那也不行,你到底想怎么样?”