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了刘嫂子的话,心情有些凝重,原本看这庄子上的庄户都是老实的,没想到他们几日不在,就出幺蛾子,只是不知道到底是庄子上的人还是外面来的人捣的鬼。

    李素兰在屋里想着到底庄子上那户人家会是这样偷懒的人,最要紧的是他还能说动其他人家跟他一样行事。这样的人,不能留在庄子上。

    “反正捏着他们的卖身契呢,查出来就直接卖出去!”

    李素兰那边打定了主意等下午收工之后叫赵得源过来问问,倒也放下一半心事,又把李嫂子叫来说话。平时李素兰出门都是带着李嫂子,附近几户人家都串熟了,李素兰不在的那几天,李嫂子还是照常出去转悠,遇到人就停下来说话,也许能听到点风声。

    再说司楠和平儿这边,厨房里的张嫂子正在杀鱼,孙红梅和王翠翠把杀好的鱼正反两面的肉贴着脊骨片下来,洗干净后放到调好配料的大碗里浸渍,调味料主要是白砂糖、食盐、黄酒、姜汁,把浸渍之后的鱼肉片放进烤炉烘烤,一边烤一边翻面,防止一面烤糊了,另一面还是生的。

    烤了一盏茶的时间,就有香味从烤炉里飘了出来。

    “好香。妹妹,什么时候能吃?”平儿使劲的抽着鼻子,她也奇怪过,怎么来到陵水城之后,她就变得特别好吃,想了很久,觉得是她之前都没吃过这些好吃的东西,所以才经受不了**。

    司楠拿着厚厚的布裹着烤盘把手抽出来看了看,又回想了一下后世超市里卖的烤鱼片,对比了一下说道,“还要一会儿呢,现在看着水份还是太多了。”

    又过了差不多一盏茶的时间,司楠看过鱼片之后宣布成功,又对孙红梅说道,“好了,孙嫂子,麻烦你拿个干燥的托盘来。”

    孙红梅转身从碗橱里拿了一个托盘递给司楠,司楠拿筷子小心的把烤好的鱼片夹进托盘放好。

    “妹妹,这就能吃了?”司楠好奇的看着烤好的鱼片,“怎么看着比没烤的时候小了好多啊。”

    “这还要再经过一个工序才能吃。烤的时候鱼肉的水份蒸发了,自然重量和体积就变小了啊。”司楠把托盘递给孙红梅,说道,“孙嫂子,你找个木头锤头,把这鱼肉锤得松散一些。等捶打之后就可以吃了。”

    平儿目不转睛的盯着孙红梅拿锤子的手,待第一块鱼肉捶打松散之后立刻抢了过来,“妹妹,我先替你尝尝。唔,好吃!”

    这一炉烤的是咸甜味的,吃起来满口生香。司楠也不顾形象的抓了一块吃起来,吃到一半才想起来招呼别人,“初雨姐姐,叫小丫鬟送些去给姨母。你们也吃尝尝。”

    雨珠不爱吃鱼,就抢了送给李素兰的活儿,剩下的人又找了两个锤头,和孙红梅一起锤散鱼片,全部弄完之后,才一人捏了一片吃起来。

    “怎么样?”司楠问道。自己是喜欢这个味儿的,平儿也喜欢,说明小孩子爱吃是没问题的,就是不知道大人们是怎么个意见。

    “楠姑娘,真香,我觉得比烤鱼好吃。”王翠翠一边吃一边含糊的说道。

    “真有嚼劲,牙口不好的人可吃不得这个。”张嫂子上了年纪,她吃起来就有些费劲。

    “姑娘,要是有辣味的就好了,我还是喜欢吃辣的。”这是初月的意见。

    “好,咱们下一炉就烤辣的。”司楠也是准备做辣的和不辣的两种口味,“刚才也忘了称重,这一次把活鱼重量和烤出来的鱼片重量都称出来,也好算算能卖多少钱。”

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