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然是不会忘记放上一勺的辣椒酱。
在处理好这些的时候,开水基本上就已经是烧开了,在水烧开之后,将切成片状的豆腐放入其中,进行焯水,最后捞出沥干水分进行备用。
等锅中的水开始沸腾的时候,倒入砂锅之中,放入之前处理好的油豆腐、金针菇、蟹味菇,盖上盖子,煮上三分钟。
最后是将处理过的豆腐与规律的摆在上面,放入香菇,用小火慢炖。
在做完这些之后,金汉才缓缓的松了一口气,并看向了苏落。
站在赛场上的川岛丽看着金汉处理料理极其熟练的样子,就像是有规律的在谱写着一曲乐谱,就忍不住的说道:“真不愧是来自韩国的留学生,处理起蔬菜类菜品竟然这么的凌厉快速。”
“另一方面,苏落的进展···。”川岛丽指着苏落这边,说道。作为一个有经验的主持人,自然是不会让赛场的热度停下来,所以就在一边调动观众们的情绪。
“小朋友,你现在开始动手啊!我都已经是差不多做好了,我看你是放弃了算了。”看着刚刚才开始动手制作料理的苏落,金汉就忍不住的讽刺道。
“怎么,说不出话来了吗。”见苏落一直在自顾自的制作的料理,理都没有理会一声,金汉就挑衅的说道。
“你怎么就知道我是想认输而不是想让着你呢?”见金汉叽叽喳喳没完没了的样子,苏落实在是有点受不了了,就忍不住的转过了头,说道。
看着金汉要回话的时候,苏落直接是出了声,没有给他任何说话的机会:“还有就是,身为一个好的厨师,可不是光靠一张会说话的嘴就可以当上的,因为会说话的不一定是厨师,也有可能是八婆。”
“你···你竟然说我八婆!”金汉气恼的指着苏落,生气的说道。
“我可没有这么说,这是你自己承认的。”苏落耸了耸肩,用很是无辜的语气说道。
“哼!”金汉无话可说,冷哼一声,就转过了头。
这一幕看的川岛丽不由的掏出了手巾,擦了擦自己额头上的冷汗,这还真的是一场无烟的战场啊。
在没有了金汉的打扰之后,苏落就开始认真的制作自己的料理了,首先是将制作料理的食材从袋子中拿了出来。
首先是处理食材,把拿出来的牛肉进行清洗,为了保证菜品的美观,就将牛肉切成大小一致的肉块,给马铃薯去皮,和胡萝卜一起切成块状,而洋葱则是进行切片。
在处理好食材之后,就开始进行烹饪了,首先是烧上一锅开水,在倒入冷水的时候,就将牛肉倒入其中,直至烧开几分钟,焯水后清洗掉上面的血沫,并清洗干净,进行备用。
将锅清洗干净,倒入少量的油,加入葱姜末,以及桂皮、花椒、大料等香料,直接是进行爆香,香料在滚烫在油中,散发出自己独特的香味,各种香料的结合,散发出一个迷人的气味。