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“在法国普通的家庭里也会经常做这道菜啊。”关守平说道。
“四宫学长的菜品···总是会妆模作样,但是看着这道菜品总觉得很没劲啊!”乾日向子一手托着脸,有气无力的呼了一口气,说道,而这个结果迎来的则是四宫小次郎的一个天诛。
“那么···”既然菜品已经上了了,大家自然就要开动了,在多纳托梧桐田用刀切开之后,只见里面有着白烟袅袅升起,一种美味的香味立刻是弥漫了开来,不禁开口说道:“喔喔···?香料蔬菜的香味让人食欲大增啊···”
水原冬美切下一块食物,吃进了嘴中,搅动了起来,一股美味立刻是围绕这身体,一种舒服的感觉充满了整个身体,不禁开口说道:“太好吃了···!这···这个馅料···这个馅料不是一般的高丽卷所用到的猪里脊肉和洋葱啊!而是土鸡胸脯肉的馅啊!”
“在切开的鸡胸脯肉内,把牛油炒香的羊肚菌和芦笋,还有鹅肝填入其中,再加入用鸡胸脯肉和奶油,鸡蛋、鲜奶油打成的丝滑慕斯,慢慢炖煮···这个慕斯会附着在舌头上···然后在粘附瞬间融化掉,从而化为浓郁的味道,在口中扩散开来!”水原冬美一边吃着,一边在心中想道。
“并且最不可小绪的是这个包裹在外面的高丽菜···”堂岛银望着这一道料理,心中想道:“萨瓦高丽菜,它生鲜的时候草鲜味非常的重,加热之后才逐渐产生了甘甜的味道,···通过一道道烹饪工序,吧高丽菜炖煮到了最合适呈现这道菜品的最佳状态,于是,高丽菜中产生的细腻甘甜味,让菜品整体的味道向上提升了一个层次···宛如被施了魔法一样-
四宫在毕业的同时只身前往法国,经过几年的磨练之后,成功在巴黎开了一家属于自己的店,并兼任店里的主厨···法国的菜品中比较偏向肉类,四宫的菜品则把焦点重新摆在了蔬菜上,给全国的食客们都带来了很大的冲击!···不久之后,美食之都的居民们开始满怀敬意的,这样尊称这样来自日本的厨师···【legume的魔法师-】蔬菜菜品。”
“恩···!真是不甘心···芮然很不甘心,但是很好吃。”原本还有意见的乾日向子在吃过四宫的料理之后,立刻是改变了态度。
“把十分平凡的乡土菜品,用敏锐的感性重新组合了起来···”多纳托梧桐田一边吃着,一边想着。
“甚至把这平凡的菜品提升到了能够在高级餐厅也能够端出来的等级···”关守平心中想道。
“绵绸般化开的鸡肉慕斯,和裹住慕斯的高丽菜独有的甘甜···把整个口腔···以及整个身体都是包裹了起来!整个舌头和躯体···都被这味道的魔力所占据···”堂岛银细细的品味着这一道菜品,并在心中评价道。
“难道这就是所谓的毕业生的菜品吗?将普通的菜品,通过自己的思想赋予了新生,重新的演绎出了新的光芒,那种绵绸般的慕斯口感,以及高丽菜原本就具有的甘甜,吃起来就像是一道另类的甜品一般,让人百吃不... -->>
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