第二十四章 御膳八宝 (2/2)
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bsp; 常见的做法就是将糯米泡发蒸熟，然后加上所有材料和猪油白糖拌匀，上锅再蒸一遍之后浇上糖卤汁即可。
可是御膳八宝之所以能在整个楚北屹立百年，可不是这么简单的。
要说八宝饭，陈凯以前倒也经常吃，不过，都不正宗。
八宝中除了糯米、红枣、莲子较为常见外，其它的如薏仁、桂花、樱桃就不多见了。
总之，就像八仙聚会一般，八宝们很少聚齐，不是缺这样，就是缺那样。
在陈凯的记忆里，只要有四五样食材，只要是按照八宝饭的制作工艺烹制的，大家无一例外都亲切地称之为八宝饭，绝不会叫它“八宝粥”。
饭硬味长，粥软味短。一字之差，味隔千里。
陈凯前世曾经去过荆州的聚珍园酒楼，那里最出名的就是八宝饭，即便过去了很多年，他还是记忆犹新。
正宗的御膳八宝，端上桌时表面覆盖着一层透明的猪油，油光锃亮几可鉴人，而下面部分则能看到花花绿绿的各式食材。
如果不动的话，八宝饭表面没有丝毫热气，但是只要拿勺子轻轻一搅，那禁锢的热气‘噗’的一声破壁而起，袅袅升腾。
登时淡淡的枣香、果香、花香扑面而来，犹如迷人的妖姬起舞一般，飞进了食客的鼻腔，刺激着迫不及待要品尝的神经。
八宝饭入口之后，仿佛如同珍珠裹玉盘，那口感爽滑至极，细腻至极。
那种油而不腻，甜而不伤，余香满口，回味无穷的味道，的的确确让人不忘，让人不舍！
所以当郭超说起八宝饭，他立刻就想到了这颇具传奇色彩的御膳八宝。
这八宝饭又香又糯，甜而不腻，最适合像徐薇这种女孩子吃了，而且甜甜的味道绝对可以让人的心情立刻明亮起来。
其中还有一个原因，那就是这道菜在江城地区的筵席上是必不可少的，不管是红白喜事，都是最后压轴的菜品。
只要徐薇小时候吃过筵席，绝对可以勾起她过去的回忆。
就在陈凯一门心思想着做八宝饭的时候，邵一凡突然回来了。
前阵子邵一凡加入了由他们胶东老乡组织的同学会，也许是老乡见面分外眼红，最近邵一凡天天都泡在那边，所以回寝室的时间并不多。
大部分时候除了呼呼大睡的包夜四人组，寝室里就只有陈凯和郭超两个活人。
只见邵一凡急匆匆的进门就问：“陈凯，今天电视上那个真的是你吗？”
“不会吧，下午才刚采访完，应该不会这么快就播吧？”
陈凯也是一脸懵比，按说电视台的节目后期不都得花个几天，怎么这么快就播出了。
邵一凡接着问道：“是《江城新人类》吗？如果是那就没错了。”
虽然不知道是怎么回事，但陈凯还是点头确认道：“没错呀，就是这个节目。”
“曹嫩娘呢戈壁，他们那帮彪子还非跟我抬杠，死活说我在吹牛，哈哈！这下看他们还服不服。”
邵一凡哈哈大笑道。