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nbsp; 彭越觉得他一个大人和小孩子抢食说出去实在不光彩,咳嗽一声,把大碗往旁边一推,慷慨道:“吃吧,吃吧,都给你。”
侍剑欢呼一声,护犊子般把碗捧到自己眼前。
林碧凝出声唤来小二,笑着问道:“敢问小二哥,这碗砣是何物所制?吃着与一般面食大不一样。”
小二自豪地笑道:“此物是由本地特产的荞麦所制,需将荞麦仁加水渗透碾压,渐渐加水,掺成糊状,再用细纱过滤去渣,稠度以挂勺为宜,而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉,从碗中脱出后,切成薄片加入枣醋、蒜汁、花椒等调成的酱汁,热食冷食皆可。”
“闻着这香味,分外酸辣鲜香,客官买的是城东周记家的碗砣吧,他家是祖传的手艺,客观真是识货。”说到最后,小二不忘拍了下林碧凝的马屁。
“小二哥是本地人吧,我想向你打听几件事。”林碧凝笑着拿出一粒碎银放在桌上。
小二笑眯眯地拿过银子,道:“客官你算是问对人了,这花陵还没有我不知道的事。”
“你可知道威顺镖局的沈澄辉?”林碧凝喝了口茶道,客栈的茶是拿茶叶碎末大锅煮的,平日喝惯好茶的舌头哪里喝得下,一股苦涩味道,她小小地皱了下眉头,放下杯子。
“威顺镖局自是知道的,出了小店往右一直走到头,最大的那座院落就是。这家可是花陵第一大镖局呢,客官要是托镖找他家准没错。那里的镖师我都认识,不过客官你说的沈澄辉我却没有听过。客官,你要找的人长什么样,如果是威顺镖局的人我肯定认识。”
林碧凝听后有些失望,她哪里知道对方长什么样,甄默思许多年不曾和沈澄辉联系了,说不定对方已经离开了威顺镖局。不管真实情况如何,明日去镖局问一问便可知道。
“许是我记错了名字,待我想起后再问你。小二哥可知城中最出名的香铺是谁家的,在哪里?”各地香材香品皆有不同,她自是不会放过这种见识的机会。
“香铺的话,要数两条街外的徐记香铺最出名,店面最大的那间就是。”小二说着啧啧两声,“他家的香品也就客官这样的人能用得起,听说里面最便宜的香品都要五两银子,我们这样的人家一年都挣不到这么多钱。这东西吃又不能吃,用又不能用,也就是闻着挺香的。”
她笑了笑:“有劳小二哥为我解答了。”
五两银子是林家中等香的价钱,徐家最便宜的就要如此高价,林碧凝倒是很有兴致去瞧一瞧。
小二哥见过的有钱客官大多颐指气使,这般和善大方的还真是少见,忙不迭咧开嘴道:“不用谢不用谢,客官还有什么要知道的,尽管来问我。”
几个人休息一晚,翌日清晨在小二强烈推荐下,吃到了最正宗的驴肉火烧,外皮黄脆,里面的驴肉肉质很细很柔软,吃起来味道又香又浓,不过驴肉略显油重,林碧凝吃了小半个便有些腻味了,彭越和侍剑倒是吃得欢。
用过早饭,一行人直奔威顺镖局而去。