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后山的竹林十分的茂密,且许多都是长了十几年的老竹。寺庙中的的僧人也会常常来砍些竹子带回去用,无论是做器具还是做些小玩意拿出去化缘都是极好的选择。
竹林中有一汪山泉,其中的泉水清冽可口,味道微甘,是泡茶的好水,十分受香客的喜爱。香客们每每来次都要带上一壶回去——并非不愿多带,只是方丈定了规矩,每人在寺庙之中时用水不限,然而若是想要把水带回去,只能一人带一壶。
取水之处设了围栏,只用石头做了一个小小的脚踏工供人取水用。似是因为泉水周围的土地滋润肥沃,因此长了许多的野花,虽然还只是小小的花苞,却有了十分的野趣。
黛玉早就听说了岫云寺泉水的名声,这次来时特地准备了一好茶带了来。
距离泉水不远处有一座小亭子,简简单单立在这竹林之中,是为了平时来游览的香客准备的。若有人想要烹茶,此处倒是正好,既清幽,又省了来回奔波的劳累。
黛玉叫身边的雪雁去取了水来,又叫人生起了烹茶用的小炉,自己则亲手将带来的好茶一点一点挑选出来,等着水来了就准备开始煮茶了。
林家人都爱喝茶,然而墨韵只是观其色,闻其香,最后品其味,倒是没有到最后悟其韵这一境界。若说林家有谁善于茶道,还要说林如海。黛玉当初在扬州之时也是日日随他,时间长了,对茶道也是有所涉猎看,这日借着这岫云寺的山泉水,倒是在墨韵面前好好露了一手。
黛玉叫人打了水来,净了手,端起了一旁烧好的泉水,烫杯温壶。黛玉肤白,盛水的器具用的是那宜兴紫砂做成的孟臣罐,素手高抬,水顺流而下,更显水质晶莹,肤质韵洁。
一番动作之后,无论是泡茶的黛玉,观茶的墨韵,亦或是周围侍奉着的侍女,都觉得心中平静了不少。再配着周围清风吹过,发出了“簌簌”声音的竹林,偶尔冒出的清脆的鸟鸣,还有一旁“咕嘟咕嘟”向外涌着泉水的泉眼,好一副竹林茶事图!
黛玉将泡好的茶水推给了墨韵,小巧的杯子中只装了三分之二的茶水。这次用的茶叶是上好的阳羡雪芽,其名来自苏轼的“雪芽我为求阳羡”。唐朝差生陆羽在品尝过阳羡茶之后认为阳羡茶“芬芳冠世产,可供上方”,因此从唐朝开始,阳羡茶就成了上供的佳品。阳羡雪芽泡出来的茶水带着一种独特的清鲜幽芳,茶汤色绿黄亮,清澈明亮。墨韵端起了茶碗,闻了闻茶香,又轻轻抿了一口,仍由茶水的清香浑厚在口中完全散开之后才缓缓咽了下去。
回味犹甘,满口余香。
一时间所有的想法都没有了,墨韵将茶碗放了下来,沉默了许久,只说出了:“好茶。”
黛玉听了掩嘴偷笑:“姐姐还是这般,再好的茶到了姐姐口中也只剩下了好茶二字。”
墨韵却自有一番歪理,她又抬手轻轻抿了一口:“再好的茶水也不过是人用来解渴的,能够得上一句好茶难道不是对它最好的评价?他人喝了茶能够说出千古绝赞的诗句,也只是锦上添花罢了。若是茶叶知道了,虽会欢喜于有人为它做碑立传,然而没有这些华丽的词藻,这这茶叶依旧是这茶叶,又有什么区别呢。”
黛玉抿嘴,露出了一边小小的梨涡:“姐姐说的这一番可都是歪理。人家尝了这茶水,不说锦绣文章,却能有几句‘齿颊留香’,‘味如甘霖’的话来,哪里像是姐姐这般平淡呢?”
墨韵反问:“歪理也是理,何况这些词语的意思,说的难道不是这茶好喝?”
黛玉点头,然而还想再说什么,却被墨韵截住了话头:“无论说的好听,或是说的平淡,所有的意思都只有一个,就是这茶... -->>
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