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减少，天气太冷，换购点的交易量也会下降的十分明显。
等到进入十一月，搬迁到新城的市民们也适应的差不多了，宁家农场重新对外招工。
这一次招的就不是随时来随时走的短期雇工，而是得签一整年的合同，也有稳定的薪酬和福利的正式员工。
虽然这次宁家农场依旧没把招人的年龄限定在一定范围内，但却需要考察劳动能力和技能。
除了胡子和白诚毅他们在新城到处招工外，董文安在政府部门也有意无意的往外散播消息。
没有正式工作的家庭，绝大多数都舍不得放弃自家在苍云山的农田，开春以后大部分人还是会回苍云山种地，这样虽然没有固定薪酬，但地里一整年的庄稼收入也不少，足够养活一家人外带还能攒下不少信用点。
而政府部门的人就不同了，首先他们本身在地震前就是公务员，地震后只要政府还在运作，他们就得坚守岗位。而地震后填补空缺招上来的半正式公务员，除了缺少国家认证的档案外，不管是薪酬还是待遇，都和正式公务员一样。一般来说这样的家庭，在有选择的情况下，更愿意留在新城生活。
事实证明，董文安似有似无的宣传，还真招上来两家人。
其中一个就和董文安隶属同一部门的同事家庭，家里有一对五十多岁的父母，身体不错，不过身体再好，年纪也在这摆着，做儿子的不想让父母起早贪黑的种地，也不想他们累死累活的参与重建，做父母的又不愿意光靠儿子养着。干脆就和宁家农场签了合同，夫妻俩就负责农场每天的灌溉，打开阀门，注意灌溉的水量就行，也不累，就是个磨人的活。
剩下的正式员工也都是拖家带口的，凡是有劳动力的，都被宁启言签了下来，满打满算，一共签了六家，十七个人。这六家里唯四没签合同的，就是两个七十多岁的老人和一个八岁，一个两岁的孩子。
趁着下雪前，签完合同的六家人直接搬进了宁家农场提供的员工宿舍。虽然得自己烧煤取暖，但火炕炉子厨房都齐全，独门独户，哪怕和其他的员工家庭比邻而居，也比在市里好几家人挤在一起，跟鸽子笼似的强。
有了正式员工，宁启言他们才从大棚里解脱出来，趁着冬天事情少，再加上搬来农场以后，地方足够大，宁启言就帮着宁晓文大量的酿醋，做辣酱和番茄酱。
自从他们第一批醋制成，销量一直居高不下，不光是做调味品，如今药品紧缺，价格一直居高不下，醋还能消毒杀菌，自然畅销。
而辣酱，平日里还好说，买的多是嗜辣的人，但天气一冷，除了一点辣味沾不得的，大家都愿意买点配饭。
番茄酱倒是和辣酱相反，适合平日吃，不光能补充点微量元素，口味上也酸甜可口，就是男人们也喜欢偶尔舀一勺换换口味，更别提女人孩子们了。
而宁家的调味品在d市范围内一点点开始有了名气。相比换购点从其他家进的货，宁家出货量越拉越大不说，就连种类也越来越多。条件简陋，就连瓶子都是回收之后消毒再利用的，所以宁启言他们也没制作什么品牌标签，直接在玻璃瓶上写个“宁”字，一点点也让大家养成了习惯，除了制作方法和原料复杂的调味品，但凡常见的种类，“宁”牌都涵盖了，所以不少人到换购点都会直接选择宁家的商品。而不少消息灵通的人，也听说了除了军队以外，唯一一个私人承包的整片田地，就是宁家的，这样也让人更愿意相信，“宁牌”不再是换购点里出售的其他“杂牌子”，而是有足够原料支撑的“正规”品牌。
所以宁家现在是不管能做出多少调味品成品，换购点都吃得下，甚至不需要宁晓文开口，但凡市里清理出一批坛坛罐罐，换购点那边都会先紧着宁家换，宁家不要的，才会挂到换购清单的列表里，对外交易。
忙碌制作调味品的时间里，不知不觉，气温已经下降到零下，随着今年冬天的第一场大雪，负责照顾猪圈和羊圈的员工也传来了好消息。几乎是同一时间，预产期相近的母猪和母羊都有了动静。
接到消息，宁启言他们放下手里的活就往外走。
负责专门照看猪圈和羊圈的员工只有两个人，要生崽子了，两个人根本忙不过来。而且家畜的繁殖对现在的农场来说非常重要，不亲眼盯着，宁启言他们没办法放心。