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只鸭架子放在案板上切成了小块儿,而后起油锅,待油六成热时将鸭架子放入油锅中炸透捞起,而后等油温升高至七八成热的时候又将方才炸过的鸭块儿丢入油锅中快速复炸一遍,这样复炸可以令鸭架更为酥脆,还能将鸭肉中的多余油脂以高温逼出,这样便更加清爽些。出锅后继续控油,接着放进事先准备好的盘子里,撒上用咸盐、花椒粉、野山菌粉末混合而成的调料,闻起来就让人食指大动。众人也纷纷凑到跟前儿。

    按照姜江浩的说法,这种做法叫做一鸭三吃,哪儿哪儿都不浪费,若不是鸭内脏处理起来太过繁琐,他都还想弄些鸭肠鸭肝儿来卤一卤做个下酒菜什么的。

    烤鸭就这么被定下了,要作为宴会当日的主打特色菜,吃起来方便又不需要什么餐具,正适合做现烤现吃的自主模式。

    不错!姜江浩就是想把嬴政举办的这个宴会搞成一个半自助的冷餐会。只是一个冷餐会,只有一个烤鸭那可是万万不够的,还能做些什么呢?

    蛋糕?没烤箱!没模具!没奶油!

    咦?对了!可以做蒸蛋糕!

    来的大多都是些女孩子,现世的女孩子们都喜欢吃甜品,什么西米露啊冰激凌啊之类的,这里又没有冰箱,想了半天这里有鸡蛋、有糖,那岂不是可以做一个简易版的焦糖布丁?

    姜江浩,感谢一下你家母上大人吧!若不是她,你哪里成的了现如今的妇女之友!

    说做就做,别的不说,这个蒸蛋糕和布丁一样,可都是极容易做的,只是比较费力罢了,但是出力活又不用他自己来做嘛不是?

    “五婶儿,准备两个大一点的圆底陶盆,似玉,去准备二十个鸡蛋,大强,去拿一把筷子过来,茄子,去拿两个小碗。”说完之后,姜江浩便操着手回到了院中的桌旁。

    阿七在一旁弱弱的问道:“姜大哥,我能做些什么?”

    “等!”

    “哦!”阿七应了一声,便和十三一起,一左一右的老老实实站在了姜江浩的身边。

    不一会儿功夫,姜江浩所需要的东西便悉数摆在了他的面前。

    姜江浩先拿起一个鸡蛋磕开,将蛋黄在两边蛋壳里来回的倒,不一会儿,蛋白便顺势掉落在了之前就摆在下边的小陶碗里,姜江浩接下来便把剩下的蛋黄倒在了另一个小陶碗里,分别检查了一下鸡蛋没坏,并且两边都没有蛋壳,便分别把蛋白和蛋黄倒入面前的两个大陶盆里。

    “阿七,来,学者照做!主意一定要先弄到小碗里,检查一下不是坏蛋,又没有蛋壳,便可以把蛋白和蛋黄分别到在前边的两个大盆子里了,知道吗?”

    阿七点了点头道:“知道了!姜大哥!”

    见阿七一个人这么弄的不亦乐乎的,十三竟也自动自发的开始帮起了忙,帮着阿七检查都没有碎蛋壳掉进去,二十个鸡蛋,很快的便分离成功。

    之后,将将好便拿起一把筷子递给了阿七。

    “来吧!”

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