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    对于这次系统的大方行径,姜江浩始终心里有些发虚,他不知道系统会不会再找准时机坑他一回,反正他决定了,他还有三个系统愿望没有用呢,回去之后就要把这三个愿望给用了。

    第一个愿望就是,他要回家!第二个愿望就是,他要带着他的爱人回家!最后一个愿望就是,他要带着他的家人回家!!!

    姜江浩一大清早起床就开始借着海天盛筵的膳房做起了菜,看着面前一盆不停蠕动的鳝鱼,膳房的厨子们都纷纷退避三舍,他们不知道,这种像蛇一样的东西,究竟该如何处理。

    姜江浩跟他们解释了半天,说这个不是蛇,是黄鳝,可是他们完全不理解,而且都跟看怪物似地紧紧地盯着姜江浩,最后逼得姜江浩没法子,只能老老实实的跟他们科普了一下关于鳝鱼的消息。

    别看黄鳝长得像一条水蛇似得,但是实际上,黄鳝是鱼类!黄鳝是鱼类!黄鳝是鱼类!重要的事情说三遍!!!

    黄鳝为热带及暖温带鱼类,营底栖生活的鱼类,适应能力强,在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动,夜间出穴觅食。鳃不发达,而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气;在水中含氧量十分贫乏时,也能生存。出水后,只要保持皮肤潮湿,数日内亦不会死亡。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡。

    鳝鱼的身体是圆筒形,适合穴居生活,对进出洞穴,减少摩擦十分有利。它真有点儿“隐士”气度,没有特殊的攻击本领,也无强有力的防御武器,惟一的技能是“三十六计,逃为上计”。它既无胸鳍,又无腹鳍,就是背鳍和臀鳍也退化得仅留下一点点皮褶,鳞片消失得肉眼都难看见。可是全身能分泌出非常油滑的粘液,不小心,它就能从你手中溜之大吉。鳝鱼身上的粘液,主要功能是:预防细菌、病菌侵染身体,减少疾病;阻止寄生动物植物的纠缠,有利成长;油头滑面,有利于它在泥中通行无阻。

    黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

    鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病,是否为血中毒素的作用所致,尚待深入研究。

    黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。

    善于的主要功效其实是益气血;补肝肾;强筋骨;祛风湿,主要用于治疗虚劳;疳积;阳痿;腰痛;腰膝酸软;风寒温痹;产后淋沥;久痢脓血;痔瘘;臁疮等症。

    然而宰杀鳝鱼,也有一定的诀窍可以使用,一般来说,鳝鱼属于比较有力的水产类,所以宰杀时,最好先把头部用刀背拍一下,这样比较容易宰杀。宰杀鳝鱼较普遍的方法是:大缸内放上适量的盐和醋,将鳝鱼放入,再倒入开水,立即盖上缸盖,待鳝鱼都张开嘴,即可取出剖腹洗净。

    宰杀鳝鱼一般是用左手的食指、中指和无名指,勾住鱼的颈部,右手持尖刃刀,将刀尖刺入鱼腹面的颈部,并向尾部顺长划割,剖开腹部,洗净备用。古老的宰杀方法是用钉子将鳝鱼头部钉在案板上,再剖腹划割。

    今天做的这道菟丝子烩鳝鱼,主要具有滋补肝肾、固精缩尿、明目、止泻的作用,适用于阳痿遗精、遗尿、频尿、腰膝酸软,目昏耳鸣、肾脾虚弱等症状。鳝鱼味美且具有药用价值,有补五脏、疗虚损... -->>

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