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赵建中留在烧煮场学习,他认真学,师傅及哑巴师傅也耐心教。一个星期后的一天,工人们正在吃饭时,赵建中突然发现在角落的杂物库有火光,并传来一股焦味,他断定一定是起火了。他声嘶力竭大喊:救火啊!
救火就是命令,工人们齐放下饭碗冲出去,幸好杂物库没有锁门,齐冲了进去。赵建中首当其冲,观察后断定是电线老化短路引发火灾,他沉着应付,他见到有人已经拎来了水,他急喊暂不能用水浇,先关掉电闸后再浇。看门老头急忙去关了电闸。杂物仓库内有几个着火点,于是人们有的用灭火器,有的用水浇,可灭火器少,水较远,一时难以熄灭大火,秒不容缓,赵建中急中生智,把灭火器传给了另一位工人,喊:扑火!杂物间有一处是堆的尼龙袋、蛇皮袋、保鲜膜、保鲜袋,袋装调料之类,火势特别熊,他就奋不顾身用身体去扑火,他在火上来回滚。其它人见了学着在其它着火点滚。在大家奋力救火下,十分钟后大火终于扑灭。赵建中滚熄灭大火后站了出来,大家一见他已成了个焦人,头发眉毛、衣服全焦了,幸好只有小伤。人们都不约而同翘起大拇指赞:赵建中真是个精灵,要是没有你指挥灭火,我们不关电闸盲目救火,肯定要出人命,要是没有你及时滚熄灭大火那老板就得倾家荡产。
蔡老板闻讯后赶了来,感激涕零紧紧拉住赵建中的手说不出一句话。赵建中急忙去洗浴换衣理发。
赵建中学习了半个月,掌握了合理配方,他还学到了特技:把死鱼及死禽死畜在加上了化学制剂的水中浸泡半天,去除血水,漂得洁白,死鱼加工爆鱼,死禽死畜肉在开水中绰过,然后在油锅中炸一炸,去除怪味,然后与正品放在一起烧,谁也看不出是死货;老母猪肉只要单独烧,火功到自然烂,烧烂后反比一般猪肉香而不肥口感好;病畜病禽只要不死,出尽血,与正品能鱼目混珠;他还学会了,用猪肉鸡肉加工人造牛羊肉,用小鸡肉作鸽子肉,烧好后根本看不出……赵建中在返家前办了谢师宴,宴请了蔡老板及烧煮间的工人。推杯换盏,觥筹交错,好不热闹。
自从那次与孙艳美兄妹相称后,赵建中脑中一直出现她的影子,她实在太妖艳漂亮了,有一股媚气把她迷住,他几次想去拜访却又不敢。这天蔡老板主动邀请:赵建中,你明天就要回家了,调味“秘方”得带回去,今天傍晚你来取吧,我顺便设宴为你送行,你与艳妹也可告个别。
又可以见到艳妹了,赵建中心情激动,他欣然答应。可是总不能空着手去见她吧,于是就到大商场精挑细拣礼品,日落西山红霞飞时他带上礼品径直朝蔡老板金屋走去。来到门口他按了门铃,一忽儿门开,门口站着孙艳美,她娇声发嗲叫:赵哥,你来啦!
赵建中进门后不由得叫了出来:艳妹,你仙女下凡啊,光彩耀人!
孙艳美关上门妩媚而笑说:女为悦己者容嘛……
赵建中瞅了瞅四周问:师娘,我师傅呢?
孙艳美莞尔一笑神秘地眨眼说:他一个哥们有急事,突然急召他去,也许要过三个小时才能回来。
赵建中说:是师傅叫我来拿调味“秘方”,那我到烧煮场去等三个小时后再来。
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