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“现在有帕罗米诺的雪莉酒,口感偏甜一些,十分适合春末的夜晚,对女士来说,也是十分优秀的选择。”侍应生微笑地做起了介绍。
“没问题,那就雪莉酒吧。”陆离把酒单盖了起来,“还有,给我们一瓶香槟。”
弗雷德三个人听到这句话都有些骚动,不过因为侍应生就在旁边,他们硬生生忍住了。侍应生再次询问到,“酩悦可以吗?”
“没问题。”陆离合上了酒单,交给了侍应生,侍应生将四份酒单收走,然后弯腰敬了敬礼,这就退开了。
在顶级餐厅里,厚厚的一本酒单甚至比菜单还多。看起来已经可以成为杀人武器了,外行人看了之后绝对会昏昏欲睡。
“十四!”弗雷德压低声音说道,“你疯了?香槟?”
玛丽安也低声说道,“我刚才瞥了一眼价格,不知道是八十美元还是一百美元,等等,我看的是一杯的价格还是一瓶的价格?”
“我刚才看了,这里一杯普通的葡萄酒就要二十五美元!”爱丽丝也是忧心忡忡。
陆离看着眼前的场景不由笑了起来,他们三个人都靠在桌沿边,像是特务一般压低声音说话,那模样着实滑稽,他也有样学样,胸口靠到桌子边,低声说道,“为什么我们都要像小偷一样说话?”这句话一出就犯了众怒,三个人都齐齐翻了白眼,陆离重新坐直了身体,“香槟酒的价格没有你们想想的那么贵,我刚才点的那瓶是八十美元的,放心吧。”
为了未来的葡萄酒庄,陆离查阅了许多资料,纸面知识了解不少,但实际操作就乏善可陈了。
三个人稍稍松了一口气,一瓶香槟八十,四个人平均一下,价格也就没有那么不能接受了。“可是,那个帕罗米诺是什么?雪莉酒我知道,但帕罗米诺是第一次听说。”爱丽丝好奇地询问到。
弗雷德对此就了解了,“那是西班牙安达卢西亚地区的一个小镇,雪莉酒的产地,口味比较香甜轻盈。”这些也是橄榄花园工作时需要了解的基本信息。橄榄花园的平均消费比较低,但基本的酒类都是提供的。
“我觉得,我们现在应该开始看菜单了。”陆离建议到,“如果我们一直在这里纠结价格的话,我想今晚估计要吃到深夜了。”
四个人于是纷纷低头浏览起了菜单。正如预料,主厨推荐菜单,包含了前菜、主菜和一道汤,仅仅只是三道菜,这就要九十九美元了;如果是四道菜的主厨尝鲜套餐,那价格就直接来到一百三十五美元,看得着实令人咋舌。
“如果你们有好奇的餐点,尽管点,不要全部统一点套餐,那看起来真的太奇怪了!”陆离知道,他们的脑袋里肯定都是一个想法,果然,他这句话说完之后,三个人都抬起头,一脸尴尬地看向了陆离,意思不言而喻,陆离哑然失笑,“所有人都点套餐,那明显就是四个没有见过世面的年轻人过来长见识了,侍应生在后面的八卦我可不认为和橄榄花园有什么区别。”
弗雷德第一个就明白陆离的意思,低声笑了起来,“既然你这样说了,那我就不客气了。我看到了小羔羊,我想要尝试看看。”
小羔羊是意大利菜里经常使用的食材,橄榄花园也有类似的菜肴,但味道着实让人难以形容。弗雷德显然是想要尝尝高级餐厅里的口味。
“你难道不想要尝尝这里的牛排吗?”陆离是了解弗雷德的,弗雷德对牛肉有着执念——和大部分美国人一样,比起羊肉来说,他们还是更加喜欢牛肉。
“在花丛中”之所以那么有名,是因为融合了意大利地中海沿海的菜式,并且吸取了法国同样位于地中海沿岸的里维埃拉地区的风味,创新出了属于自己的风格。在世界范围内,虽然人们对意大利菜颇为推崇,但纯粹意大利餐厅能够评选到米其林的却十分少有,这也是这间餐厅的特色。地中海沿岸的菜肴,除了海鲜烹饪的意大利面之外,牛排也是一大绝活。
刚才陆离就看到了,菜单上最昂贵的一道菜,赫然是三十六盎司的牛排,用波尔多红酒腌渍,上等的牛腰部位,足足一百二十五美元——几乎赶上一个套餐的价格了。当然,除此之外还有其他不同的牛排选择,价格就正常多了。
弗雷德有些挣扎,但最后还是摇了摇头,他终究还是下不了手。一道菜的价格他们就要努力工作大半个晚上了。值得一提的是,“在花丛中”的价格十分亲民,在米其林一星之中,算是比较物美价廉的了。
陆离看着弗雷德那纠结的表情,轻笑了起来,“这样也好,你点羊羔,那我就点牛排了。”