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周士仁去村头买肉，不到晚饭时间，周家烟囱里就冒出了烟雾，粉蒸肉的味道果然比之前好很多，口感更软，更细腻，更入味，他蒸了两碗肉，一碗肉端去了新屋请黄菁菁品尝。
“闻着磨出来的味道就比以前更香，以前是八角和茴香的味道，这次明显有炒米的香味，娘，还是您想得出办法。”周士武拔干净一块肥肉上的米粉要喂米久，被黄菁菁呵斥了声，“味道重，米久哪儿能吃这种，有你这么为孩子好的？”
老花给周士武挤眼色，因为这个，他被黄菁菁不知训斥过多少回了。
周士武筷子一转塞进了自己嘴里，和黄菁菁说起买米的事儿，为啥佐料粉的成本高，除了八角辣椒茴香辣椒的成本外，米不便宜，算下来挣不了多少钱，“听说离清源镇两百里的村里，他们一年种两季水稻，米的价格便宜些，娘，要是这个卖得好，我就去那边买米，您觉得如何？”
所有的佐料粉卖价和他们一样，他们不可能涨价，但是要添上柴火钱，他们的成本就更高了，只得想其他法子。
“成，你看着办吧，只是冰雪融得差不多了，田地的农活不能荒废了，知道吗？”黄菁菁叮嘱道。
周士武眉梢一喜，保证道，“不会的，我在村里喊几个人跟我一起。”
周士武还以为黄菁菁担心路上有个闪失不会让他去，没料到她会支持自己，边上的老花不太同意，“山高水远的，出门在外出点事都没人帮衬，四娘，老二进货的事儿可要好好想想，万一出了点事......”
“他多大岁数了，做事哪会没个估量，多出去走走是好事，你说的意外哪儿都有，每年河里淹死的人难道不是？”男子汉志在四方，黄菁菁赞成周士武的做法，“这件事往后缓缓，先回家把楚家酒楼要的佐料粉备好，和他们说说咱换了方子，留个噱头。”
周士武会心一笑，“还是娘聪明，那我先回去了。”
黄菁菁送他出门，顺便说了二两送骨头和豆腐的事儿，礼尚往来，人情是要还的，她和周士武说是让周士武心里有个底，米久毕竟是他儿子。
“娘，我知道了，我真去远地方买米的话，看看有什么稀罕玩意给田子买些。”周士武脸上挂着笑，真心实意道，“娘，家里多亏了有您。”
否则，不知烂成什么样子呢。
“也多亏你们肯听话，肯努力，咱好好挣钱，好日子还在后边呢。”黄菁菁感慨了句，和他招手，见他转身后关上了门，她说的是实话，不是所有的人都是听话的，她能压制住他们把他们掰回正道，是他们自己心底也存了丝善良。
周士武炒了一整锅米，完了去后院磨成粉，酒楼的人来的时候交给他，对方闻着香味和年前的不同，周士武依着黄菁菁的说辞说了番，做酒楼生意的，味道好才能留住客人，这个香味更香，便没有多问。
送走客人，周士武忐忑不安了一晚上，楚家酒楼生意不错，但是不知道客人对佐料粉有何评价，翌日一早，他和周士仁又炒了三锅米，去村里找赵吉瑞，问他还卖不卖佐料粉，赵吉瑞自己拿不定主意，把镇上的情形和周士武说了，他挣个辛苦钱，若是卖不出去，不是亏了吗？
一大家子在，亏了钱是大家的，他不好接这个生意，他没有拐弯抹角含糊其词，而是把内里的担忧解释得清清楚楚，周士武道，“镇上的事儿我听说了，我把方子改了，你若是信得过我可以少拿些去卖，卖出去算你的，卖不出去你还回来就是了。”
赵吉瑞秉性耿直他才愿意说这话，而且他相信改过后的佐料粉会更受人欢迎。
赵吉瑞听他把话都说到这个份上了哪儿好意思拒绝，改口道，“哪能让你承担风险，左右农活还没出来，我就买二十碗试试，我相信你。”
周士武还是那句话，让他卖不出去就还回来，不用不好意思。
周士武也没闲着，他背着佐料粉去镇上卖，又开始早出晚归的日子，他先去了周士文的铺子，送了些给东家，年前他在镇上露过面，很多人家还记得他，又闻着味儿和去年的不同，买的人还算多，有老妇人还好心提醒他集市上有卖的了，闻着差不多，吃起来却比不上他卖的。
周士武七窍玲珑，笑眯眯道，“我家的佐料粉里边添了很多配料，有些闻得出来，有些闻不出来，会吃的人才会说这句，不是我自吹自擂，别看价格差不多，我家的成本肯定要高些，不怕婶子您笑话，您且等着，过不了多久集市上的佐料粉就要降价了，我们还是这个价格，没准会高些......”
听着这话，老妇人瞠目，“集市上的降价你涨价，还有生意吗？”
“婶子，还是那句话，都是凭良心做生意的，一文钱一文货，我们家成本高味道好，您尝尝就知道了。”周士武多给对方添了些，嘴巴上却喃喃自语的说道，“一文钱买一小碗，我没挣什么钱呢，上有老下有小，养活一大家子人不容易呢。”
是人都有占便宜的心思，得知自己捡了便宜，老妇人高兴得不得了，自家蒸了粉蒸肉，吃着味道果然比以前的好，乐呵呵串门去了，三言两语就把周家佐料粉要涨价的消息说了出去，让亲朋好友抓紧时间买，过了这个村就没这店了。
一天下来，周士武背的佐料粉卖得七七八八，不过的确比不过年前，年前哪用得着他出门吆喝叫唤啊，心里有落差，但不是不能接受，他记着黄菁菁的话，一口吃不成胖子，细水长流的生意才是长久之道。
赵吉瑞和刘大继续挨村的叫卖，年后谁家还愿意买肉，故而生意平平，索性周士武让他们把佐料粉还回来，趁着还有些空闲，他想去外镇卖，给二人工钱，让他们跟着自己去外镇，他把事情和黄菁菁一说，得来黄菁菁支持，“你也算生意人了，做什么事都有自己的主张，娘支持你，带把刀在身上防身......”
平平常常的一句话，听得周士武鼻尖泛红，两个娘看似相同，实则为人处事是不一样的，相处得久了感觉越明显，周士武重重点了点头，“我和三弟说了，让他去镇上卖，就说是我弟弟，老主顾不会为难他，三弟妹和大嫂在家，有什么也能帮衬着。”
“嗯，家里的事儿你们就别操心，还有我和你花叔呢，好好拼拼，先苦后甜，年轻时吃点苦不算什么。”黄菁菁语重心长的交代，回屋把给他和周士仁做的鞋子拿出来，“你花叔帮着做的，年前来不及，这次补上，就当给你和老三的年礼了。”
他们走路多，穿鞋子费，有些补补能穿，但有些底都磨得剩下一层了。
周士武欢喜的收下，脸上没有丁点扭捏，“我收下了。”
“嗯，出门在外，遇着事忍一忍，犯不着逞一时之气。”可能真的是年纪大了，揪着一件事黄菁菁就要说上很久，周士武脸上没有表现出丁点不耐烦，认真听着，“娘，我都记着，不会出事的，那我先回去了，我明天就和吉瑞兄弟他们去外镇。”
不知道生意好不好做，周士武背了一小背篓，六十碗的样子，托赵吉瑞背了六十碗，一百二十碗，除去他们的工钱和成本还有租牛车的钱，挣不了五十文。
周士武挑了离清源镇近些的镇，镇上的人富裕些，有人买佐料粉他便问人打听有没有谁家办酒席的，舍得花钱的人不会舍不得钱，他不愿意把佐料粉卖给做席面的厨子，但卖给主人家不是问题，他和赵吉瑞他们顺着路问过去，对方得知他们是外镇来的，不愿意和他们做生意，直言担心佐料粉有问题，找不着人。
头一回碰了壁，周士武没有泄气，对方心有戒备乃人之常情，换作他，随随便便一个人的东西他也不敢买，尤其还是要办酒席用的，他们沿着街道走了两条街，只卖出去两碗，经过岔口的饭馆子时，他随口问老板买不买，本没抱多大的希望，谁知对方竟然问他是不是稻水村周家的，周士武大喜过望。
“俺家有亲戚是清源镇的，吃过你们家佐料粉蒸出来的肉，怎么到这边来卖了？”
周士武没提集市有人卖佐料粉的事儿，笑着道，“年后村里买佐料粉的人少，为了养家糊口，只得到处碰碰运气，老板，俺家改良了配方，味道更好，你要不要买来尝尝。”
老板五十多岁了，穿着朴素，个子有些矮，只到周士武的肩膀，听了这话，指着桌子示意他们坐下说，周士武心知有戏，面上的喜收敛了些，做生意最忌讳点头哈腰求人的，银货两讫，谁都没有高人一等的说法，他第一天在镇上卖佐料粉回去黄菁菁就教过他，人都有反叛心理，太轻易得到的东西不会认为好，尤其还是别人低声下气求着塞进手里的更是会嫌弃，姿态放高些，别人会觉得你卖的东西抢手，不差客人，他们的态度就会诚恳很多。
周士武坐下后，放下后背的背篓杵在边上，看着旁边桌子，“老板，你的生意不错啊。”
“哪儿什么不错，做点小本买卖，这是岔口，来来往往的人多，换其他地方，做不做得下去都不好说。”老板挨着周士武坐下，招呼赵吉瑞和刘大他们跟着坐，问周士武，“我要是买得多，能不能便宜些？”
周士武不动声色，嘴角挂着恰到好处的笑，“你也知道我们是从清源镇过来的，来回一趟的牛车费就不少，除去这些，哪有利润可言？”
说这话的时候，他脑子快速转着，生意刚开张要难得多，第一门生意他吃些亏没什么大不了的，能挣钱就成，只是让步的话不到说的时候，一下子交了底，之后就没有话可聊了。
老板低头瞅了眼背篓里的布袋子，袋子是米白色的，看着干干净净，他沉思道，“粉蒸肉味道好，饭馆子的客人也提及过，只是我这饭馆子是做小本买卖的，成本高了我要亏钱呢，你家的佐料粉好，我饭馆子的客人多了，往后常照顾你生意不是更好？”
他深谙买卖的门路，便是肉铺子对他们这种老主顾都有优惠，何况是佐料粉，肯定能便宜，就看周士武让步多少。
周士武面露难色，好像有些拿不定主意，这时候有一拨客人来，点了两个菜，老板让周士武等着，先去灶房忙活去了，赵吉瑞他们皆不开口，周士武心里有成算，用不着他们提醒，喝了茶水，等老板再出来，周士武一脸难色道，“老板，我实话和你交个底，你要是买得多我能给你算便宜些，不过要你自己来清源镇拿佐料粉，买得少就算了，家里还养着个读书人，我不得不精打细算。”
老板手上残着油腥子，周士武看着他擦手的巾子道，“老板，要是有了佐料粉，你往门口放排蒸笼，甭管来多少客人点了肉的马上就能上，省事又省力，多好？”
这点和老板不谋而合，他饭馆子的位置好，客人来来往往，但是小本买卖没有请外人，一家人自己忙，生意好的时候根本忙不过来，要炒菜端盘子洗碗筷，委实累人，真能卖粉蒸肉，能省不少力气。
他想了想周士武的话，反问道，“你先和我说便宜多少？”
周士武郑重道，“五十碗便宜三文钱，不能再少了，其他客人我从来没少过，你是今天开张的第一个客人我才这样的，这话你可别往外边说，说出去往后我就没法做生意了。”
患寡不患均，老板哪儿会不懂这个道理，又问道，“不能再便宜些？饭馆子有生意，我哪儿走得开，去一趟清源镇要费不少时辰。”
“能便宜的我都便宜了，真不能少，你好好想想，真不成我也不勉强你，做生意不外乎你情我愿，强买强卖的事我做不出来。”说话间，他拎起背篓准备回去了，老板拉住他，“算了，就这么着吧，你背篓里有多少，我先买个五十碗。”
他信自己的眼光，粉蒸肉会受人喜欢的，先买个五十碗试试，不说其他，至少一家人不用这么累。
周士武脸上没有露出窃喜的神色，直到收了钱，他才展颜笑道，“成，往后你买的话来清源镇问问稻水村黄寡妇家，很多人都知道的，我还要去前边转转，先走了。”
他不可能像黄菁菁和楚大厨那般让老板和他签个契约，离得远没法监督不说，万一饭馆子有天不做了，契约怎么办，五十碗少三文，看似他吃了亏，但他自己来送货的话，牛车费算在他自己身上，三文不够给牛车费的，不算吃亏。
走远了，赵吉瑞才敢朝周士武竖大拇指，要是人人都像周士武这么做生意，怕是没能从生意人手里捞到点好处了，周士武笑了笑，“栓子念书花的钱多，总要做挣些钱，让家里的孩子好过些。”
“周三兄弟就想不到这些。”赵吉瑞有话说话道。
周士武不否认，“我三弟性子木讷，做事泾渭分明，不会细算里边的弯弯绕绕罢了。”
这桩生意换作周士仁一定不会答应的，三文钱对周士仁来说算一天的工钱了，如何舍得让步。
赵吉瑞点头，一行人继续往前，零零星星又卖了些，但明显比不过在清源镇的时候，下午过半，他们才租牛车回去，一回到家就听刘氏说周士仁去新屋了，垮着脸，不太高兴，一背篓佐料粉，没怎么开张。
周士武搁下东西，阔步朝着新屋去了。
镇上背着佐料粉叫卖的人不止他，有年轻妇人和中年男人，别人的碗比他大，量比他多，以前周士武做过生意的老主顾抱怨他奸诈，周士仁解释一通都没人听得进去，一圈下来，人家卖出去很多，而他却没怎么开张。
有了比较，心头的难过就更甚。
“咱家的佐料粉你是吃过的，一碗能挣多少你自己清楚，要是你自己都没信心，如何说服别人？你就是太实诚，布料都有无数种，每一种的价格都不同，佐料粉有区别很正常，你挺直腰杆，哭丧着脸谁愿意买你的东西？”院子里，黄菁菁边清扫鸡圈边和周士仁讲道理，“遇着那种诸多挑剔的，你不理会就是了，去年在村里你不就遇见过吗，嘀嘀咕咕抱怨一大通很有可能是不买的，对那种人，你犯不着浪费时间，直接做别人的生意就是了。”
周士仁嗯了声，好几次弯腰要夺过黄菁菁的扫帚，皆被黄菁菁躲开了，“她们尝了咱家的味道就知道咱家的好在哪儿了，有比较，才分辨得清好的和次的，哭丧着脸给谁看呢？”
话说到后边有动怒的意味，周士仁立即挺直了脊背，一天下来，他才卖出去四碗，把钱给黄菁菁的时候都觉得没脸。
“好了，去学堂接栓子吧，明天继续。”黄菁菁背对着周士仁说道。
周士仁看了看天色，才想起要去学堂接栓子，哎了声，听黄菁菁这么一说，他心里好受多了，“娘，那我先走了啊。”
“嗯，盯着栓子写字，别忘记了。”
“好。”周士仁出去和老花打了声招呼，到门外遇着周士武，喊了声二哥，奔着学堂的方向跑去了。
黄菁菁把周士仁在镇上遇到的情况说了，性子不同，应对事情的能力不同，去年卖佐料粉的客人来家里排队，今年他们送上门还诸多挑剔，周士仁心情不好她懂，让周士武开解开解周士仁，想想去年席面生意没了的日子，现在不知好多少倍，犯不着闷闷不乐。
周士武和周士仁继续出门做生意，来家里按捏的客人时不时会买些，赵二两编的篮子够用，她就没去村里买，待田地露出泥土的颜色，万物复苏，田野里到处是干活的身形，一年之计在于春，忙的季节又开始了。