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sp; 把盆子里的水都倒出去，加了打把的盐，这样泥鳅就渐渐动的不那么欢快了，彻底的洗干净泥鳅，备用。
锅内放油，烧热之后把泥鳅倒进去，泥鳅受热蹦了起来，李雁回立刻盖上盖子，等不蹦了，放入葱姜蒜沫，小火煎熟。
加入米酒，酱油，小心翻炒，就怕把泥鳅翻碎了，加了清水，等水开了放入豆腐，加糖加盐，炖着就好了。
两道菜基本算是完事儿了，剩下烧火的活两个妹妹能够完成的很好很好了。
幸亏家里现在锅比较多，要不一个焖米饭，两个做菜，还有点做不过来呢。
看着两个菜的分量都不太多，可能会不够吃，李雁回从咸菜坛子里，捞出来两条酸黄瓜，用辣椒油拌了，挺下饭的。
看着地里的韭菜都长起来了，用小刀割下来一绺，和二妮儿、三妮儿蹲在灶房摘了，一会儿炒鸡蛋可香了呢。
这边李雁回姐妹三个在灶房里忙的热火朝天的，戴氏也没闲着，自从三姐妹做饭上了手之后，戴氏除了早饭基本不怎么管了。
这时候戴氏正和冯锁柱一起收拾猪圈呢，家里新添的十四个猪羔儿，这一天的猪粪都不少，都留着肥田呢。
“柱子，这段时间婶子都没时间管这些猪羔，鸡仔啥的，都是多亏了你呢。”
“婶子别这么说，这都是我该干的，到了婶子家我才知道家应该是这样的，我给家里干点活，我高兴。”冯锁柱是真的拿李家的活当自家的干的。
“柱子，你这么实心实意的干活，婶子不会亏待你的，等你长大了，婶子跟你说实在的，虽说不能给你和李晨哥俩一样的，但是三间房，几亩地，再给你说个媳妇儿，婶子还是能做到的。”
“婶子，你们能给我个栖身的地方我已经是感激不尽了，别的，别的，婶子不用管我的，我就是个长工。”冯锁柱说完，心里觉得凄凉。
“你这个傻孩子，虽说名义上你是长工，但是家里谁把你当长工待了，你这不是伤婶子心嘛。”戴氏装着不高兴，放下了铲猪粪的铲子。
“婶子，婶子，我不是那个意思，我，我……”冯锁柱也不知道该怎么表达自己的意思。
“婶子知道你的想法，婶子这么说啊，也是让你别有负担，既然让你进了李家门，我们都当你是李家人，好孩子。”戴氏真是心疼这个没娘的孩子。
冯锁柱眼圈发红，不再说话了，低头就是铲着猪粪，似乎在发泄着情绪，戴氏也不说什么了，她看见冯锁柱的眼泪，掉在铲子把上，摔成了晶莹的水花。
不出意外地，中午的饭菜得到了大家一致的好评，文氏也喜欢，爷爷说，这段时间忙完了，他要在河里下个网子，网不到泥鳅，鳝鱼总能有些，一切对文氏身体好的事情，李大春都努力去做，何况只是点鳝鱼呢。
“爷爷，那你多弄点，不光是奶奶，你多吃点也有好处呢。我在研究点别的做法，换换口味啥的，老是吃一样的也是腻歪。”李雁回说。
“这孩子，还腻歪呢，也就这阵子咱家吃的好了，以前都还喝粥呢，不一样。”戴氏说。
是啊，也就几个月前，家里还捉襟见肘的，文氏也是病歪歪的，现在吃东西都开始挑嘴了，文氏也能下地，能做绣活，还能做点家务什么的，这都是多大的进步啊。
全家人也是笑了，以后这日子啊，是越来越有奔头了。