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二楼雅间儿的上座率也不低,大概有一半儿的雅间儿都有人,不少人都是后来听说镇长去了雅间儿吃饭,才闻风而来的。
不过一坐到知久味的雅间儿大家都觉得挺惊喜的,清雅的布局,美味的菜品,都让他们心里很是满意,都琢磨着,以后接待亲友,这里是个不错的选择。
把十几个跑堂儿的小伙计也是忙得够呛,好在早就区分了出来,哪些人照顾着二楼的,哪些人是照顾着一楼的。
培训的时候也各种情况也都有预判,倒是没有手忙脚乱,让来吃饭的客人都比较满意。
牛肉面和酱牛肉大受好评,每个吃过牛肉面和酱牛肉的人都挑着大拇指,都说香而不柴,劲道有嚼劲。
第一波客人刚倒出空位置,马上被外面听过评价的人进来补满,还差点儿因为抢座位争执起来,好在小伙计都是经过训练的,很快就劝解开了,没有出什么乱子。
估计着马修文和白大财主快要吃完了,李万峰亲自端着茶水、茶点敲门。
“二位吃的可还满意?”李万峰得体地问。
“呃~李东家,你这个菜还真是没的说啊,这大厨手艺真是没的说,白某自认尝遍天下美食,但是贵店的菜品真是人间绝品啊。”
“这肘子香而不腻,鲤鱼肥美多汁,乳鸽滑嫩,配上这荠菜鲜汤,撑得我这肚子啊,越发圆滚了。”白大财主吃的满意,笑呵呵地像个弥勒佛。
“白老弟说的不错,李东家这杏花酒也非凡品啊,真可谓是‘为君五斗金茎露,醉杀江南千万山’啊。”马修文也是好酒之人,对着杏花酒甚是推崇。
“可不是嘛,这杏花酒观之清亮,没有丝毫的浑浊之意,酒香醇厚,跟这个杏花酒比起来啊,那什么名酒还真是不值得一提啊。”白大财主摸着圆鼓鼓的肚子说。
“能入的两位的眼,是小店的福气,这是给两位准备的消食解腻的茶水和茶点。”李万峰把手中的托盘放下。
“这茶香,不像是平常的绿茶?”白大财主端起茶盏轻嗅了一下。
“这是小店特制的茶叶,名叫清枫徐来。”李万峰说。
“怎么个清风徐来?”马修文问。
“哦,是这样的大人,其实说来也简单,这个枫是枫树的枫,取了新春的嫩枫叶,蒸制香露,取其精华,点露入茶。”
“小女说,以此露入茶,使得白茶的回甘更加明显,茶香绵长,因为这香露不易得,所以只是专供楼上雅间儿的。”李万峰解释着说。
“这也是你那女儿的主意?”白大财主坐正了问道,听到李万峰多次提到女儿,对于最喜美食的他可是吸引力不小啊。
“我那闺女没事儿就爱琢磨些吃食茶饮,有些心得,让白老爷见笑了。”李万峰谦虚地说。
“妙啊,妙啊,你这知久味,真的只越久越知味啊,名字好,菜式更好,好,好。”白大财主满意地就差拍桌子了。
“嗯,我观匾额上的字也甚是不凡,一起一落皆有风骨啊。”马修文也说。
两个人吃了菜,喝了茶,正跟李万峰说话呢,门口塔湾镇有头有脸的人物都聚拢过来,敲门进来。
能跟镇上唯一的主官套着近乎,要知道这样的机会可是不多,马修文可不是常能见到的。
“打扰大人了,我们几人前来拜见。也恭喜李东家了,财源广进啊。”为首的是镇上的一个富户姓周,带着身后十几人呼啦啦地进来了。
马修文也没有架子,这些人就都坐下了,李万峰有让人上了茶水点心什么的,一时间众人相谈甚欢,期间众人对知久味的菜品也是赞不绝口,气氛火热。