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回到家，李秭归和李清合献宝一样，把带回来的食盒子打开，找了干净的盘子，把里面的脆皮酥酪盛了出来。
只见是一个个元宝饺子似的形状，一层层的脆皮相互包裹着，散发着奶制品的甜蜜香味儿。
“大姐，你快试试，这个现在在铺子里买的可好了，每天都要限量呢，和双皮奶一样的受欢迎。”李秭归一副你快尝尝的表情。
“嗯，味道还真是不错，甜而不腻，酥脆得宜，牛乳和蛋清完美融合，这种软糯确实美味。”李雁回尝了之后说。
确实不能小看古人的手艺，在没有烤箱的情况下，把这道脆皮酥酪做的如此口感，就是李雁回也是自叹弗如的。
“我就知道大姐爱吃，这些都是大姐的。”李秭归把盘子往李雁回面前推了推。
“我吃两个就好，刚刚才吃了饭呢，你当大姐是你和李晨嘛，十足的小吃货。”说着又拿起了一个慢慢吃着。
“那剩下的我和三妹吃，三妹，来。剩下这几个给奶奶，娘，还有姑姑尝尝，估计爷爷和爹爹应该不爱吃吧。”
因为铺子都不够卖，就是李秭归和李清合也只吃过两次，李秭归还把剩下的给分配好了。
吃过了点心，让晴兰把剩下的给文氏和戴氏送去尝尝，李秭归就把点心铺子的账本儿拿了出来。
别看才刚过去不到二十天的时间，点心铺子的账本竟然很有规模了，看来是挣了不少呢。
“那我就看看，我的妹妹们的本事了。”李雁回把账本放在她日常看账本的小桌子上，慢慢地翻看。
李秭归和李清合虽然对自己挺有信心的，但是面对实力强大的大姐，内心还是有些忐忑。
李雁回一边看，一边不时地记上两笔，每写一次，李秭归和李清合的心就皱一次，直到李雁回看完了把账册合上，李秭归紧张地问：“大姐，我们做得怎么样？”
“这个嘛～”李雁回端起了飞燕给姐妹三个准备的茶，呷了一口，故意慢条斯理地说，还欲言又止，表情凝重。
吓得两个人的小脸儿都有些变色了，这是自己把事情搞砸了吗？没有啊！
“哈哈哈，看你们俩吓得的，逗你们玩儿呢，你们做的很棒，比我想象的还要棒。”李雁回突然憋不住笑了出来，毫不吝啬自己的夸奖。
这下子李秭归和李清合才把心放下了，“大姐，你吓死我了，我还以为，还以为，这账我们都给弄错了呢。”李秭归拍着胸口说。
“大姐，你太坏了。”李清合也撅着小嘴儿不依的样子。
“不过，有些地方还稍显稚嫩，你们看这里，这里的进货数量，还有消耗，折损……”
李雁回又把自己发现有些不足的地方指了出来，给两个妹妹看，又告诉了她们一些方法，姐妹三个直说了半个多时辰才结束。
“大姐，我们还是做的不够好，以后我们向大姐学，做个成功的女商人。”李秭归脸上都是认真。
“嗯，二姐说的是，我也要好好学。”李清合也表着决心。
“好啦，你们不要这么严肃，你们已经做得很好了，大姐像你们这么大还什么都不懂呢，只是经验不足而已，没事儿的，有时间还要多跟青志叔学学，大姐也在学习啊。”
虽然想要锻炼一下两个人，但是李雁回又不想让两个妹妹太累了，宽慰着她们俩的心。
“那还不是奶奶和大姐教得好，要不然我还整天就知道跟李晨斗气呢。”李秭归说。
“我还每天只知道绣花，奶奶说，现在我的眼界放开了，格局高了，连绣技都大有长进呢。奶奶还说，胸中元自有丘壑，盏里何妨对圣贤。”
李清合原本性子沉静，不善言辞，只埋头绣花，现在李雁回有意培养，奶奶文氏的适时点拨，看来以后是错不了的。
“嗯，奶奶说的对，做生意也就是让你们练练手，以后有了这铺子啊，还是要交给手下的掌柜的去做的，要是全都自己来啊，还不累死了，只是让你们别被人糊弄去罢了。”
李雁回心里真的是成就感十足，这都是自己一手调教的亲姐妹呢，不管未来如何，这份感情历久弥新。