第20章 家家酒 (1/2)
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“那去吧,看看我能做点什么。”青妤笑了一下,她懂林嬷嬷的意思,不过呢,她懒得反驳这位。
每宫都有自己的小厨房,从前朝起,各宫的份额都是交给各自的小厨房,然后由着他们自己处理。但皇上来吃,御膳房也会送菜过来。长寿宫端几个看得过去的菜就成了。
所以所谓的小厨房也不小,此时正热火朝天,不是她这个新出的贞嫔该去的地方。林嬷嬷带她去的就是个小茶房,说是煮茶的地方,但也是小锅小灶,可以做些小东西。
“娘娘想做点什么,我让人去拿食材。”林嬷嬷笑着询问道。
“你知道厨房今天要做什么菜吗?”青妤想想看,侧头笑了下。
林嬷嬷笑意更深了,轻轻的报了菜名,青妤点头,这几个菜看着普通,却都是功夫菜,‘没三两三,不敢上梁山的。’
“一定好吃,不过好像没有什么下饭菜的。皇上天天坐着处理公务,只怕没什么胃口吃这些东西吧?”那几道菜她在现代可是吃过的,不过一定没有这儿做得真材实料。但基本的口味还是知道的,其中有一道炖菜,配上清汤面,真是绝配。每次,她都能吃下一大碗,减肥都能成为明天的事。
“那娘娘想让他们做点什么?”林嬷嬷看得出她想到了什么。
“不用,做个清汤面好了。”她看林嬷嬷那样,觉得自己这会提裙走人,估计这位会对自己失望吧,“有人会擀面条吗?我来学学看。”
“娘娘,这种粗活还是让奴才们来做吧!”香芹脸都白了,自己家小姐真的从来就没,
“闲着也闲着,你们有罩衣吗?给我弄一件,我想试试看。”她觉得自己闲了一天了,总算找点事做了。
林嬷嬷想想觉得让她试试也不错,就叫了一个会做面食的师傅进来,青妤没有让人帮忙,自己穿上罩衣,按着师傅说的揉面,她有做面包的基础,揉面倒是没什么难度,当然要揉成软硬适中的面团就是师傅的经验了,来回让师傅按了好几下,才说好了。再就是把面擀成薄薄的面皮就是更大的难题了。她以为把面皮擀好了就容易了,结果把面皮折叠成相同宽度的宽条,然后一把比他脸还大的厚背大菜刀递给她,她真的被吓到了。
“这是切面的!你们确定?”她指着那刀,她严重怀疑自己能不能拿得动。
“混账东西,去找个主子拿得动的。”林嬷嬷看看那刀,也觉得有点夸张。
“嬷嬷,切面就是用重刀。”边上的面点师傅有点纠结。
“我试试!”青妤脸都黑了,人家是大师,人家这么说了,一定有原因的,老实的试试吧。拿到刀,她都要哭了,这刀有没三公斤啊?
“主子,您看,这样切,就会又均匀,又细了。”师傅给她示范了一下。真是专业的,看他切面的手势,就已经十分让人惊艳了。
“行了,我慢慢切,不用那么细,反正我也切不了。”反正青妤看着就知道,这辈子她都学不会。她苦笑了一下,拿着那个大刀,慢慢的刀不动,让人帮她移面,真是切得十分辛苦。
咸丰进殿时没让人通报,就想看看刚刚成为贞嫔的女孩现在是不是吓坏了,或者六神无主。结果一打听,娘娘在小茶房。再进,就看到一群... -->>
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