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道。她爹那人心软奶奶一哭诉就什么都说了,前一段的果脯腌制方法就是她奶奶想让自

    家大哥家也学着腌制果脯卖钱,就向李大军询问。李大军不忍心就说了,不过是听说她舅爷家腌制出来的没那么好吃也没卖多少钱就放弃了。而这边春雨主动把方法告诉了她大舅娘和二姨,两人也都做出来了

    与春雨一样的果脯,也是卖给了秦记,继而挣了不少钱。

    秦记现在的生意非常的好,也逐渐的稳定了下来。春雨听秦叔说他还准备过一段再在东城开一家分店呢。相比较起西城,东城就更繁华了,基本上所有富户都聚集在东城,地皮房价也很高的所以秦叔正在考虑。

    原来,春雨是准备带他们去后山摘凉粉果。

    春燕和小包子一人背个小篓,春雨背个大篓,三人又各戴着凉帽就锁好门出了。

    到了后山,小包子一听他大姐说的秘密竟然是鬼馒头,也没问为啥,就带路找到了一个山坳。那里的凉粉果简直是长了满山坳,可把春雨激动坏了。这凉粉果果期还长,直到*月都还有呢。除了这凉粉果做出

    来的美味外,春雨仿佛还看到了许多的银子向她飞来……

    等三人把三只背篓都装满了,春雨还在上面放了好多的草盖着。之后就艰难的背着下山了,太沉了背在肩膀上春雨只觉得肩膀疼啊。春燕和小包子的小篓也不算轻,可两人背着都没露出多痛苦的表情,这让春雨再次郁闷了,难道她真的天生柔弱?

    好不容易回到家了,春雨也顾不上累了,直接忙开了。

    她先把那些凉粉果都削了皮,切开后放在簸箕里,因为太阳很毒所以晾了个把时辰就晾干了。在晾晒果子时,春雨又去灶火烧了一锅开水放凉了备用。

    春雨就把果实都装到了一个干净的布袋里,从井里打了一桶井水上来,把袋子浸到井水中。

    据说这凉粉果是有毒素的,所以经过了井水的侵泡不仅消毒而且做出来的凉粉会更细滑。春雨把侵泡过的果肉和凉白开水都倒在了一个干净的大缸里,然后用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果。这果肉里有胶

    质一样的东西,是需要把它们全部都挤出来的。

    因为整的凉粉果太多了,春雨像揉面筋一样揉了好久,才感觉揉干净了。最后她提出布袋,让里面已经变得有些黏白的汁水静止了半时辰后,它们就自动地凝成了晶莹剔透、看起来像果冻一样的凉粉了。

    凝成凉粉后,春雨盛了一些到一个大碗里,用木勺调碎后加了一些水进去。她迫不及待的先尝了一口,非常的清甜可口,凉爽细滑。在这炎热酷暑的时候,没有冰块和电冰箱冷冻饮料的古代农村,这种凉粉

    就简直是极品啊,吃上这样一碗凉粉,顿时全身凉爽,暑气全消。可惜了没有蜂蜜,不然口味会更好。

    等她回过神儿来时,现了两个小萝卜头及其渴望,看起来楚楚可怜的小眼神后,顿时被萌的哈哈大笑起来。

    她又拿来两碗,盛好家里水给了两个小家伙,他们果然是吃了一碗还想吃。春雨怕他们吃多了不舒服不想让吃了,但又架不住他们的小眼神只好又各给两人加了半碗。

    收拾完他们吃的碗后,春雨用木盆把大缸里的盛了一大盆,放在吊篮里吊在井里冰着。

    又把剩下的都盛到了另外一个木盆里,上面盖了一块干净的湿布,就带着弟妹去了老院里。

    在这炎热的夏季,果然没人能挡住这凉粉的诱惑,一家人没人都吃了两碗。三婶儿期间还一直问春雨这是咋做的,她奶奶李刘氏也问,春雨也都是笑而不语。

    桂怀孕了更厌夏只觉得这凉粉美味凉爽,想再吃一碗却被李刘氏制止了。原因可不是怕她是孕妇不能贪凉,也不是怕浪费这凉粉,而只是嫌浪费朱贵的水。

    春雨要是知道了她奶的想法,怕是要吐一口老血了。这凉粉果是不要钱,可做起来费工夫啊。她这一番坐下来,两支手臂都快抬不起来了好吧……

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