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在说别人怎么去腥，那你是怎么去腥的？”
“我呀！就是用生姜和葱，还有料酒啊。”
南飞烟说道。
她并没说谎。
这道鱼粥就是用了这些东西去腥味的。
只不过这步骤嘛…………
有必要告诉他们吗？
她将鱼去皮，不光是为了好看，最重要的原因是鱼皮的味道很重。然后她去了骨和刺，将鱼肉片成薄片，把这些薄片用料酒葱姜浸泡一段时间，再以沸水过一把，立即捞出，腥味就去的差不多了。
“加酒？”
众人疑惑。
很少有人用酒去腥的！
“对！加酒！”
至于加多少……你们就自己琢磨去吧！
瞧着众人思索的神色，南飞烟眼中闪过狡黠的笑意。
“好了好了，今日的预选赛叫本官真是大开眼界。”祝大人看时间差不多了，咳嗽两声，道，“本官三人已经决定了进入决赛的十家饭馆！”
一旁的小吏立刻将结果公布。
这当中，自然有南飞烟的商县石磨涮锅。
“这下真是有意思了，你们说，这次的比赛，会不会最终成为两个女子的战场？”有人打趣的道。
“你这是看不起男人了？我说你也太抬高那位夫人了。”有人不屑的说道，“梅娘子可是连续两届的头名，那个妇人，她的什么石磨涮锅，听都没听说过……”
然而有那么一群读书人却十分兴奋的说了起来。
“石磨涮锅。”
“呀，是那一家啊……”
“咦？小兄弟知道？是在哪儿？”那读书人兴奋地说起：“是商县石磨村的，那石磨涮锅十分好吃，商县有一家，听说这石磨涮锅还有许多的加盟商，也许将来京城也要开店了。真好，到时候不用去那么远也能吃到了。真没想到，石磨涮锅
的创始人竟然来了，这场决赛，我是一定要看的！”
“额……小兄弟，你会不会太夸张？不过是小镇来的！”
那读书人立马反驳：“那是你们没吃过他们家的菜！你如果吃过了，保准儿你们会和我们一样！”
……
发生的这点小插曲，南飞烟等人却是不知道的。
回家的路上，南飞烟说起了明日的决赛。
“明日就是决赛，食材都要自己准备，今天就买齐了吧，免得明天慌慌张张的。”
凤竹有些惊讶：“夫人要现在就买？天气热，万一等到明天不新鲜了怎么办？”
食物是否做得好吃，食材的新鲜程度也是很重要的一个方面。
“先买着吧，我怕明天市场上有些食材会被抢光了。咱先买一些，要是明天早起看市场上还有，那就仓重新买新鲜的。”南飞烟想了想道。
一旁的念容接话道：“阿娘，你这叫做有备无患，对吗？”
“对！我儿子最聪明了！等这回比赛结束了，咱们就去苏州住吧……”
“夫人，你要去苏州住？”程锦书一脸惊讶。
南飞烟这才意识到自己说漏了嘴，不过这事儿迟早是要说的。
“……其实不瞒你们说，我不是临时起意的！念容要读书，我想让他科举。更重要的是，我想去苏州开始自己的事业。”南飞烟信心满满的道。