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钟钟看着这六个人,无语的道:“何止是不好,简直就是很不好。你们俩还意思说都黑了,我刚刚不是跟你们说过大概一盏茶的时间就可以了么,怎么你们就是不听。”
“你们这一组就是跟他们相反,时间不够,另外一面没有烤熟,下一次再多烤一会就好。”
“还有你们,油纸上边的肉汁都没有刷下来重新给肉脯刷一遍,这肉脯这么烤能不硬么!?”
一时间院子里无人敢吭声,就连暗处的气息,都被放缓了些许。 钟钟看着他们说道:“好了好了,接下来我再说一遍,你们都听仔细了......大概就是这样子,你们一会儿继续做,想想自己哪儿做的跟我做的事不一样的,然后改进改进。不懂的地方都互相问,接下来我
是不会再教了的......”
制作肉脯说难不难,说容易也不容易。但是只要多花些心思多做几遍,总是可以成功的。更何况她刚才做的那三次,他们可都是在场看着的。
她后来又重新给他们说了两遍做法和其中的一些窍门,这要是花一天的时间都做不好,她想她有必要跟掌柜的和周少青说要换一批人了。
钟钟和他们说完之后就回厨房里做午饭去了,留下六个人你看看我我看看你。
厨房里的钟钟听外边一点声响都没有,就拿筷子敲了敲窗户。院子里的人听到这声响才又重新开始有动静。
“常子,嫂子刚才是不是说我这口味的蜂蜜水可以刷少一些?”
“姑娘说了,这第一次要烤半盏茶的时间,第二次要比第一次的时间短一些......还有那芝麻,用整个的芝麻也可以,用芝麻粉也可以......”
“对,还有那油,第一次烤的时候就要两边都刷上一层......”
......
正在洗菜的钟钟听着外边的动静,偷偷的笑了笑。这些家伙就是要软硬兼施,不然个个都不知“上进”。
——————————
今天吃饭的人加上她就得有七个人,所以钟钟今天做的饭菜还是有点多的。一盘虾米鸡蛋羹、一份凉拌黄瓜、一大盘回锅肉、一碟葱油鸡、一碟蚂蚁上树、一份黄鳝羹,还有一锅鸡汤。
最后还有摊了一些玉米饼子,蒸了半锅米饭。
饶是钟钟干活利落,做这么一顿饭都花了足足半个时辰。她最后一道菜盛出来之后就到院子里去看了一下他们的进度。
“你们都烤得怎么样了?可有进步?”钟钟问道。
第一个答话的是常子:“嫂子,我们这一组做了五次了,味道一次比一次好。来,嫂子你尝尝这一次的,我觉得味道很不错。”
钟钟:“喔?那我一定要尝尝......嗯,味道是好了很多,但是我觉得你们还可以烤得更好一些。或者你们下一次将肉脯夹起来之前可以再加点酒在铁板上,这样香味会更浓一些。”
钟钟刚... -->>
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